Om Geitmyra
Geitmyra matkultursenter for barn jobber for at så mange barn som mulig skal bli glade i mat som gjør dem godt. Geitmyra er en ikke-kommersiell stiftelse etablert av Andreas Viestad i 2011 på Geitmyra gård på Sagene i Oslo. Siden åpningen har vi hatt skoleundervisning, kurs for barnehager, spedbarnsmatkurs, fritidskurs og åpne publikums-arrangementer for tusenvis av barn hvert år. I 2018 åpnet Geitmyra Ringsaker, og nå skal vi fortsette det gode arbeidet på Odderøya i Kristiansand.
Geitmyra Kristiansand skal være hele Sørlandets matkultursenter for barn!
Adresse: Odderøyveien 41, 4610 Kristiansand
Bli frivillig:
For å inspirere så mange barn som mulig trenger vi flinke folk med på laget. Er du glad i mat og barn? Bli med som frivillig! Send mail til [email protected].
Kommentarer
Vi er så fornøyde med Miljøuka 2021! Se denne flotte filmen og gled deg til neste år, vi har allerede noen spennende planer på gang!
Det var mange dyktige folk som engasjerte seg og gav mye tid og krefter for at årets miljøuke ble så vellykka som den ble. En spesiell tusen takk til: Agder fylkeskommune ved Klimapartnere Agder, Kvadraturforeningen Hva skjer i Kristiansand, Økouka Agder, Bærekraftsfestivalen, Strømmestiftelsen, Avfall Sør, Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn, Odderøya museumshavn, Næringsklyngen for reiseliv-, kultur- og opplevelser på Sørlandet USUS Bransjeblikk Visit Sørlandet, Framtiden i våre hender Kristiansand, FN-sambandet i Kristiansand, Bølgen bærekraftsenter, Trond Moi, Aladdin Scene, Cinemateket i Kristiansand, Kristiansand Husflidlag/Fikselauget, World Saving Hustle - Kristiansand (Aktivisme-nettverk Kristiansand) , Tangvall bibliotek, Vågsbygd, Hellemyr og Flekkerøy bibliotek, Kristiansand folkebibliotek, NGI - Norges Geotekniske Instituttt, Agder bolig- og byplanforening, DNT Sør BUA Kristiansand, Nordic path, Plantebyttemarked Kristiansand, Forum for Tro og Livssyn Kristiansand, Randesund menighet, Kristiansand Frikirke, Kristiansand andelslandbruk, Naturmuseum og botanisk hage, Universitetet i Agder, Matsentralen Sør, Knuden - Kristiansand kulturskole,
Grønt Senter Teateret, Klimaalliansen South Coast Creative og Næringsforeningen i Kristiansandsregionen
I dag har Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn takeover på vår Instagramkonto 🥕 Denne uken har de sommerskole og elever fra alle kanter av byen møtes på tunet, stifter bekjentskap og utforsker det fantastiske havet med alle sine sanser 🐟 Få med deg alt det spennende Geitmyra har å tilby på vår Instagramkonto: krskommune 👋🏼 Sees vi der?
I dag har Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn takeover på vår Intagramkonto (krskommune/
https://www.instagram.com/krskommune/). Geitmyra sin visjon er å bidra til at så mange barn og unge som mulig blir glad i mat som gjør dem godt. De har undervisning hver dag hele skoleåret, samt kurs for barnehager, Sommerskolen og Aktivitetsskolen 🥕
Vi håper du vil følge oss videre på Instagram og følge Geitmyra matkultursenter for barn gjennom dagen dems 😃🍅
Foto: Martin Granum
I dag har Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn takeover på Kristiansand kommune sin Instagramkonto (krskommune) 🌿 Geitmyra sin visjon er å bidra til at så mange barn og unge som mulig blir glad i mat som gjør dem godt. De har undervisning hver dag hele skoleåret, samt kurs for barnehager, Sommerskolen og Aktivitetsskolen 🥕
Vi håper du vil følge Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn videre på @krskommune gjennom dagen dems 😃🍅
Foto: Martin Granum
#matkultur #matsenter #bærekraftigmat #grønnsaker #5omdagen #sunnmat #sunnmatglede #matglede #fiskemiddag #aktivitet #skoleklar #lærerikt #takeover #miljøvennlig #miljøbevisst #økologisk
Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn
Hva spiser du til jul? Eller, det vi egentlig lurer på, hva gjør du med julematrestene?
Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn har hatt restematkonkurranse nå i desember og fått inn mange gode tips til hvordan å spise opp julematen. Har du for eksempel prøvd ramen med ribberester, wrap med juletorsk eller lapskaus med pinnekjøtt? Steambuns med ribberester høres også godt ut, eller hva med å lage pizza toppet med rester av pinnekjøtt eller gravlaks?
La deg inspirere, lag supergod restemat og kutt matsvinnet denne julen! Har du noen gode forslag? Del dine restetips i kommentarfeltet ↓
KONKURRANSE:
Hva er din beste oppskrift på råvarer laget av julematrester? Dersom du har en super idé - post den i kommentarfeltet! Premien er nemlig et Superjulebord for barnefamilier på Geitmyra hvor du får servert en deilig middag nettopp lagd på julematrester!
Gjør som Thomas på Jonas B. Kristiansand - og lag asiatiske fristelser med gårsdagens ribbe! Dette ser bare sååå godt ut! :)
Konkurransen er et samarbeid med Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn, Kristiansand kommune og Kvadraturforeningen.
Takk til flinke kokker og samarbeidspartnere Jonas B. Kristiansand TilStede mat og mer og Reinhartsen for å bidra til at mer mat går i maven - og mindre i søpla!
VINN ET HELT UNIKT FAMILIEJULEBORD
Kaster du for mye mat? Nå utfordrer vi alle familier på Sørlandet til å kvesse knivene og la kreativteten blomstre - lag din egen oppskrift på en matrett basert på julematrester!
Den heldige vinnerfamilien vil oppleve et helt unikt familiejulebord på Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn hvor vi sammen med flere av byens spisesteder byr på en helaften med nydelig mat - lagd av julerester selfølgelig!
Oppskriften sender du til
[email protected]
Matsvinnkonkurransen er et samarbeid mellom Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn, Kristiansand Kommune og Kvadraturforeningen og inngår i Kvadraturforeningens prosjekt: Kvadraturen - Norges mest bærekraftige bysentrum!
Tusen takk til Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn og til Helene Isaksen, for å ha organisert en så spennende og innholdsrik smaksfestival💚👏🌅.
I dag kl.12:00 ble en gedigen taskekrabbe avduket av Helene Isaksen og barn. Den er laget av Sedin Zunic fra søppel fra sjøen rundt Kristiansand.
Vi lærte at mye av potensialet rundt fremtidens mat, kommer fra havet. Dette er gunstig for oss på Sørlandet. Vi har nok hav å ta av, og dessuten tradisjon på fangst av sjømat.
Skjell, skalldyr og marine alger inneholder masse proteiner. Vi må lære å tilberede sjømat godt slik at vi kan ha glede av den.
Geitmyras folk var kjempeflinke til å vise og introdusere mange typer fisk og skalldyr til barna. Noen også litt skumle.
Barn (og foreldre) fikk også lære hvordan vi kan filetere flyndre, grille fisk, lage blekksprutpizza, tørke sjøpølse og tangchips og hvordan en spiser kråkebolle med eple🦞🦐🦑🐙🦀🍤💚. Dette var kjempegøy og godt😋!
Havforskningsinstituttet viste også frem hva en kan finne på havets bunn i kampen mot «spøkelses fiske».
Alt for mye plast havner i havet og ødelegger for alle dyrene som bor der. Havet er viktig og fantastisk og vi må ta vare på det!
Tusen hjertelig takk igjen til Geitmyra Matkultur Senter og Helene Isaksen for en lærerik og morsom dag🌅🦀🦞🐙!
Sammen er vi sterkere og ikke minst mer bærekraftige!
Krabbefest for barnehager i #miljøukakristiansand 🌱
I oktober er det sesong for krabbe. Mandag var barnehagegruppe på Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn hvor barna ble bedre kjent med levende krabber og plukket grønnsaker fra pallekarmene utenfor det flotte bygget. Taskekrabben er stor, tøff og smakfull. Men den kule lillebroren, strandkrabben, smaker også godt, i strandkrabbesuppe. Barna lagde mat ute ved bålet. Barna var veldig glade og synes dette var spennende
Kult hus! Helene Isaksen, avdelingsleder på Geitmyra Kristiansand, ønsker velkommen inn. Gøy å se hvordan de tilrettelegger for at sjetteklassinger får møte sjømaten gjennom en uke med mat og helsefag. Ett år etter åpningen er det full drift og mye matglede. Målet er å bli best i Norge på sjømatformidling for barn, forteller Helene. #Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn
Gratulerer!!!
