01/07/2021
T A K E O V E R🤩
I dag har Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn takeover på instagram-kontoen på Kristiansand kommune! Følg med når vi utforsker det fantastiske havet sammen med elever på sommerskolen 🦐🦀🐙
Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn
- Hjem
- Norge
- Kristiansand
- Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn
Geitmyra matkultursenter for barn er en ikke-kommersiell stiftelse som jobber for at barn skal bli glade i mat som gjør dem godt. Åpnet på Odderøya i 2019.
(1)
Åpent som vanlig
15/06/2021
Brenner du for barn, mat og bærekraft? Drømmer du om å skape engasjement og bidra til å gjøre en forskjell i samfunnet og lære om formidling?
Hvert halvår tar vi inn nye kommunikasjonspraktikanter til Geitmyras matkultursentre i Oslo, Trondheim, Ringsaker og Kristiansand. Praktikantene er med oss i et halvt år og er en viktig ressurs i arbeidet med å skape holdningsendringer, samt sette barn og mat på dagsorden. Vi leter etter deg som er opptatt av bærekraft, matkultur og kommunikasjon, og som ønsker mer erfaring med sosiale medier, pressearbeid, kampanjer, og foto- og videoproduksjon.
Arbeidsoppgaver:
- Produsere innhold til sosiale medier og nettsider.
- Bistå i gjennomføringen av presse-stunt, politikerbesøk og kampanjer.
- Fotografere og filme aktivitetene på Geitmyra.
- Utarbeide kunnskapsgrunnlag til journalister og politikere.
- Følge opp presse og gjøre presseinnsalg.
Vi ser etter deg som:
- Har interesse for mat, bærekraft og folkehelse, og som lyst til å gjøre en forskjell.
- Er interessert i å utvikle deg innen kommunikasjon eller sosiale medier
- Har gjerne utdanning/erfaring/interesse innen journalistikk, foto, kommunikasjon og ønsker relevant arbeidserfaring.
- Har lyst til å skape gode fortellinger om aktivitetene på Geitmyra.
Vi kan tilby:
- Tilpassede arbeidsoppgaver der du kan utvikler deg faglig og få relevant erfaring.
- En arbeidsplass som skaper mye medieoppmerksomhet rundt matglede, bærekraft og pedagogikk.
- Et spennende arbeidsmiljø med varierte oppgaver og kunnskapsrike kollegaer.
- Å være med å utvikle en helt ny kommunikasjonsavdeling i en organisasjon i vekst.
- Tett veiledning i fra erfarne kollegaer.
- Muligheten til å gjøre en forskjell i veldig mange barns mathverdag.
- Bidra til viktig holdningsendring knyttet til mat og bærekraft.
- Et nettverk knyttet til barn, mat, urbant landbruk og utdanning.
Om Geitmyra:
Geitmyra matkultursenter for barn er en ikke-kommersiell stiftelse som åpnet på Geitmyra gård på Sagene i Oslo i 2011, etter initiativ fra Andreas Viestad. Stiftelsen ble i 2018 utvidet med Geitmyra Ringsaker, Geitmyra Kristiansand høsten 2019 og Geitmyra Credo i Trondheim høsten 2020. På Geitmyra jobber vi for at flest mulig barn og unge skal bli glade i mat som gjør dem godt. Vi har 10 års erfaring med å spre matglede og kunnskap til barn og unge gjennom våre matkurs og tilbyr blant annet tverrfaglig mat- og helseundervisning, matkurs for barn og ungdom, barnehagekurs, spedbarnsmatkurs og åpne familiearrangementer.
Omfang:
Kommunikasjonspraktikantene jobber i team med oss ca. 2 dager i uka i perioden august - desember 2021. Stillingen er ulønnet.
Arbeidssted vil være i Kristiansand.
Søknadsfrist 27. juni
Send kortfattet søknad og CV til [email protected].
For mer informasjon vedrørende stillingen kontakt:
Brita Nummedal 926 63 695 / [email protected]
Foto: Martin Granum
UiA - Universitetet i Agder NLA Høgskolen Noroff School of technology and digital media
Brenner du for barn, mat og bærekraft? Drømmer du om å skape engasjement og bidra til å gjøre en forskjell i samfunnet og lære om formidling?
Hvert halvår tar vi inn nye kommunikasjonspraktikanter til Geitmyras matkultursentre i Oslo, Trondheim, Ringsaker og Kristiansand. Praktikantene er med oss i et halvt år og er en viktig ressurs i arbeidet med å skape holdningsendringer, samt sette barn og mat på dagsorden. Vi leter etter deg som er opptatt av bærekraft, matkultur og kommunikasjon, og som ønsker mer erfaring med sosiale medier, pressearbeid, kampanjer, og foto- og videoproduksjon.
Arbeidsoppgaver:
- Produsere innhold til sosiale medier og nettsider.
- Bistå i gjennomføringen av presse-stunt, politikerbesøk og kampanjer.
- Fotografere og filme aktivitetene på Geitmyra.
- Utarbeide kunnskapsgrunnlag til journalister og politikere.
- Følge opp presse og gjøre presseinnsalg.
Vi ser etter deg som:
- Har interesse for mat, bærekraft og folkehelse, og som lyst til å gjøre en forskjell.
- Er interessert i å utvikle deg innen kommunikasjon eller sosiale medier
- Har gjerne utdanning/erfaring/interesse innen journalistikk, foto, kommunikasjon og ønsker relevant arbeidserfaring.
- Har lyst til å skape gode fortellinger om aktivitetene på Geitmyra.
Vi kan tilby:
- Tilpassede arbeidsoppgaver der du kan utvikler deg faglig og få relevant erfaring.
- En arbeidsplass som skaper mye medieoppmerksomhet rundt matglede, bærekraft og pedagogikk.
- Et spennende arbeidsmiljø med varierte oppgaver og kunnskapsrike kollegaer.
- Å være med å utvikle en helt ny kommunikasjonsavdeling i en organisasjon i vekst.
- Tett veiledning i fra erfarne kollegaer.
- Muligheten til å gjøre en forskjell i veldig mange barns mathverdag.
- Bidra til viktig holdningsendring knyttet til mat og bærekraft.
- Et nettverk knyttet til barn, mat, urbant landbruk og utdanning.
Om Geitmyra:
Geitmyra matkultursenter for barn er en ikke-kommersiell stiftelse som åpnet på Geitmyra gård på Sagene i Oslo i 2011, etter initiativ fra Andreas Viestad. Stiftelsen ble i 2018 utvidet med Geitmyra Ringsaker, Geitmyra Kristiansand høsten 2019 og Geitmyra Credo i Trondheim høsten 2020. På Geitmyra jobber vi for at flest mulig barn og unge skal bli glade i mat som gjør dem godt. Vi har 10 års erfaring med å spre matglede og kunnskap til barn og unge gjennom våre matkurs og tilbyr blant annet tverrfaglig mat- og helseundervisning, matkurs for barn og ungdom, barnehagekurs, spedbarnsmatkurs og åpne familiearrangementer.
Omfang:
Kommunikasjonspraktikantene jobber i team med oss ca. 2 dager i uka i perioden august - desember 2021. Stillingen er ulønnet.
Arbeidssted vil være i Kristiansand.
Søknadsfrist 27. juni
Send kortfattet søknad og CV til [email protected].
For mer informasjon vedrørende stillingen kontakt:
Brita Nummedal 926 63 695 / [email protected]
Foto: Martin Granum
UiA - Universitetet i Agder NLA Høgskolen Noroff School of technology and digital media
08/06/2021
I dag er det den internasjonale dagen for verden hav, og vi tenker med lengsel tilbake på festivalen under TV-aksjonen i fjor. Barnas lille smaksfestival - Spis havet.
Vi gleder oss til å lage mer sjømatmoro for familier igjen. Så hold avstand, vask henda og bruk munnbind. Så vi snart kan lage fest for havet på Odderøya igjen.
16/05/2021
Visste du at de små bladene og skuddene på rognebærtreet smaker som marsipan nå på våren?
Ta med deg et gratis kart og dra på smaksjakt på Odderøya.
Finner dere noen spiselige ville vekster, kan dere vinne gratis pizzakurs for hele familien på Geitmyra. Kom dere ut på jakt!
Kartene er gratis og ligger i en kiste utenfor bygget vårt på Odderøya hele våren og sommeren.
I juni bytter vi ut vårversjonen med sommerversjonen. Naturen endrer seg gjennom sesongen, og nye spennende smaker dukker opp.
Her kan du se vårkartet + masse gøy å lære om ville vekster på Odderøya digitalt: www.geitmyra.no/oppskrifter-barnas-smaksjakt
Kartene er utviklet i samarbeid med Blomkålsoppen ( Norges sopp- og nyttevekstforbund). Og er finansiert av Sparebankstiftelsen DNB og Cultiva
Odderøya
Kristiansand kommune
04/05/2021
Kristiansand kommune tilbyr gratis sommerskole i år også. Og vi er med. ☀️🌱🐟
Siste frist for påmelding i dag. Kjapp dere!
https://www.kristiansand.kommune.no/sommerskole
Sommerskole på Geitmyra betyr:
Kutting og hakking med japanske kokkekniver.
Fiskesirkus
Is med flytende nitrogen.
Pizzakurs.
Makrellfiletering
Fiskeøyespising.
Vannkrig.
Blåskjell, østers, kamskjell og hjerteskjell.
Blåbærtur.
Urtestekt sei.
Sanking av ville vekster.
Chilling i Geitmyrabåten.
Buffet med verdens beste brød.
Egenlaget yoghurt, kremost og prim.
Rabarbra.
Fiskebryggatur.
Fiskesuppe.
Insektsmaking.
Selvrøyket laks.
Smoothie.
Matsvinnduell.
Kunstprosjekt i skogen.
Fiskecurry med lysing.
Quiz.
Og mere til.
02/05/2021
Takk for en fantastisk dag på Odderøya🥳
Takk til alle som kom på (Fullbooket) Barnas lille smaksfestival - ville vekster. Såå mange ivrige, nysgjerrige, glade og tøffe barn som
- smakte på blomst- og brennesleslush, bærbladslush og skogsslush (med granskudd og bjørk)
- smakte på løvetann-te og blomsterkake i løvetann-baren
- smakte på og lærte om blåskjell og spiselige blomster
- lagde grønne pinnebrød og grillet med verdens lengste grillpinne (nesten)
- fileterte makrell og smakte grilla makrell på syre (gjøksyre der altså)
- lagde frøbombe med blomsterfrø til å bombe byen med, for å redde biene
- gikk på smaketur med Norges sopp- og nyttevekstforbund for å smake og lære om alle de kule spiselige vekstene som finnes på Odderøya
- smakte ugresspizza og ugress-smoothie
Hjertelig takk til Blomkålsoppen (Norges sopp og nyttevekstforbund) og alle de fantastiske frivillige som bidro Markus Egelid, Marius Traaholt, Nora Rønnevig, Anne-Mette Torgersen, Andrea Christiane Berglihn og Puck Andrea Schieke
Hjertelig takk til TilStede mat og merr som bidro med fantastisk blomsterkake. Mmmmmm.
26/04/2021
Ville vekster — Geitmyra matkultursenter for barn
Det er nå på våren ugresset og andre ville vekster smaker aller best. Her er en liten oversikt over ville vekster vi liker å sanke på våren. Kom på Barnas lille smaksfestival - ville vekster og smak selv. Norges sopp- og nyttevekstforbund (Blomkålsoppen) tar dere med på sanketur, og ellers står skogsbrus med granskudd, ugresspizza, makrell med syre og blåskjell pyntet med vårens vakre blomster på menyen.
Odderøya er fri for alle, men våre aktiviteter vil være forbeholdt de som har meldt seg på. Påmelding her: https://www.deltager.no/event/340574#init
Ville vekster Har du tenkt på at mange av vekstene vi tenker på som ugress, egentlig er spiselige? I byen vokser det ville vekster overalt, i veikanten, i sprekker i asfalten, på balkonger, i hager og parker. Mange av de ville vekstene er gode å spise.
25/04/2021
Hurra! Neste søndag lager vi gratis, koronavennlig festival for familier ute på Flaten på Odderøya. 🌱 🌿 ☘️
På Barnas lille smaksfestival - ville vekster kan du lage din egen skogsbrus, smake blåskjell med blomst og ugresspizza. Lag grønt pinnebrød og smak løvetannkaffe.
Lag din egen frøbombe med bievennlige sommerblomster.
Norges sopp- og nyttevekstforbund (Blomkålsoppen) tar dere med på smaketur, for å smake på deilige ville vekster.
Vi deler også ut vårt splitter nye smakskjaktkart med ville vekster på Odderøya- versjon VÅR.
Bli med å spise Odderøya!
Meld dere på her (begrenset antall plasser): www.deltager.no/event/barnas_lille_smaksfestival_-_ville_vekster_02052021
15/02/2021
Digital hverdagsmiddag
Skeptisk til fisk?
Vi har løsningen. Bli med på fiskekakekurs med Geitmyra fra ditt eget kjøkken.
Meld deg på nå, og bli med på gratis, digitalt kurs for deg og barna.
https://www.deltager.no/digital_hverdagsmiddag_16022021
15/02/2021
Vil du lære å lage supergode fiskekaker som barna elsker?
Det er mye enklere enn du tror.
Vi tilbyr gratis digitalt kurs nå på tirsdag. Meld deg på!
https://www.deltager.no/digital_hverdagsmiddag_16022021
Vil du lære å lage supergode fiskekaker som barna elsker?
Det er mye enklere enn du tror.
Vi tilbyr gratis digitalt kurs nå på tirsdag. Meld deg på!
https://www.deltager.no/digital_hverdagsmiddag_16022021
02/02/2021
Digitalt fiskekakekurs
Ikke gå glipp av gratis fiskekakekurs i morgen.
Digitalt og direkte.
Kjempelett å delta fra eget kjøkken. Og resultatet er deilig middag for hele familien. Mmmmm.
Les mer under.
01/02/2021
Gratis fiskekakekurs for familien
Lær å lage fantastiske fiskekaker med råkostsalat og hjemmepiska majones sammen med oss og barna dine, fra ditt eget kjøkken.
Skriv "Fiskekake" i kommentarfeltet og vi sender deg link til gratis kurs + råvareliste og utstyrsliste.
Onsdag 3. februar og torsdag 4. februar kl 17:00 - 18:00 byr vi på gratis kurs. Digitalt og direkte.
Ta med deg barna, sett data´n/nettbrettet/mobilen på kjøkkenbenken, og bli med Ingrid og Nicolai fra Geitmyra på en kul matlagingsopplevelse.
En lærerik, gøyal og sosial matlagingsøkt, som resulterer i deilig middag til hele familien.
19/01/2021
Vi øver oss! 🎥🍽️🐟
Vi vil så gjerne lage mat sammen med dere.
Vi heier på mer fisk og barn inn på kjøkkenet.
Derfor skal vi invitere til digitale matlagingskurs på direkten.
Lag maten sammen med oss og barna dine.
Mer info om påmelding kommer snart, så følg med!
09/12/2020
Sprø fiskeboller fra Jonas B
Hva kan vi gjøre med fiskerestene?
Sjekk ut hvordan Thomas fra Jonas B gjør fiskerestene om til deilige runde sprø fiskeboller.
Bli med i kampen mot matsvinn og bruk restene fra julematen du også.
På Superjulebord for barnefamilier på Geitmyra får den heldige vinnerfamilien smake på juleresteretter fra flere av byens restauranter: Reinhartsen, Jonas B. Kristiansand og TilStede mat og mer Et samarbeid med Hva skjer i Kristiansand (Kvadraturforeningen) og Kristiansand kommune miljø og klima
Film: Martin Granum
07/12/2020
Vi kan ikke gjøre alle til laks.
Men restelaksen kan vi bruke til mye godt.
Her viser våre gode venner hos Reinhartsen hvordan fiskerestene kan brukes i en deilig lakserøre i lefse.
Bli med i kampen mot matsvinn og bruk restene fra julematen du også.
På Superjulebord for barnefamilier på Geitmyra får den heldige vinnerfamilien smake på juleresteretter fra flere av byens restauranter: Reinhartsen, Jonas B. Kristiansand og TilStede mat og mer. Et samarbeid med Hva skjer i Kristiansand og Kristiansand kommune miljø og klima
Film: Martin Granum
03/12/2020
Chai-latte fra TilStede
Benjamin fra TilStede mat og mer viser hvordan du kan lage en deilig deilig drikk av julekrydderrestene.
Denne deilige drikken serveres på Superjulebord for barnefamilier på Geitmyra.
Hva må du gjøre for å vinne dette gratis superjulebordet??
Bli med å bekjempe matsvinn i jula. og del ditt forslag til resterett i kommentarfeltet under her.
Frist 4. desember.
På Geitmyras superjulebord skal vi sørge for en magisk, minnerik, smakfull, lærerik og koronavennlig aften. For din familie. Og en vennefamilie om du vil (maks 10 pers, maks 2 kohorter).
PREMIEN/JULEBORDET:
Stemning: Vi dekker bord og sørger for juledufter, julesmaker og julemusikk i vårt historiske kurslokale.
Læring: Dere kan kose dere med eplegløgg, lage eget julegløggkrydder, lære kule måter å ta vare på (konservere) rester, og lære om julemattradisjoner.
Smak: Jonas B., TilStede, Reinhartsen og Geitmyra serverer kjempegode retter av rester. Og Geitmyra står for en kul dessertoverraskelse.
Bærekraftig og kjempegodt.
Alt dette. Bare for dere!
Konkurransen er et samarbeid med Hva skjer i Kristiansand (Kvadraturforeningen), Jonas B. Kristiansand, Reinhartsen, TilStede mat og merr og Kristiansand kommune miljø og klima
Film: Martin Granum
02/12/2020
På Geitmyra digger vi fiskekaker og lager det ofte i undervisningen med elevene, helt fra bunnen av. Fiskekaker er en perfekt måte å få brukt opp rester: litt paprika igjen fra fredagstacoen, eller kanskje en potet fra gårsdagens middag? Det meste smaker godt i fiskekaker!
Fiskekakene kan smaksettes med hva du vil av krydder og urter. Den klassiske sørlandske varianten har ingefær og revet muskatnøtt, det er kjempegodt! Hva er din fiskekakefavoritt?
01/12/2020
Resterett med ribbe fra Jonas B.
KONKURRANSE🎄
Del ditt forslag til resterett i kommentarfeltet under her, og bli med i trekningen av gratis Superjulebord for barnefamilier på Geitmyra.
Her serveres denne deilige resteretten fra Jonas B og masse andre deilige restesmaker.
Bli med å bekjempe matsvinn i jula.
Vinneren trekkes 4.desember
På Geitmyras superjulebord skal vi sørge for en magisk, minnerik, smakfull, lærerik og koronavennlig aften. For din familie. Og en vennefamilie om du vil (maks 10 pers, maks 2 kohorter).
PREMIEN/JULEBORDET:
Stemning: Vi dekker bord og sørger for juledufter, julesmaker og julemusikk i vårt historiske kurslokale.
Læring: Dere kan kose dere med eplegløgg, lage eget julegløggkrydder, lære kule måter å ta vare på (konservere) rester, og lære om julemattradisjoner.
Smak: Jonas B., TilStede, Reinhartsen og Geitmyra serverer kjempegode retter av rester.
Bærekraftig og kjempegodt.
Alt dette. Bare for dere!
Konkurransen er et samarbeid med Hva skjer i Kristiansand (Kvadraturforeningen), Jonas B. Kristiansand, ReinhartsenTilStede mat og mer og Kristiansand kommune miljø og klima
Film: Martin Granum
Adresse
Odderøyveien 41
Kristiansand
4610
Telefon
Nettsted
geitmyra.no
Varslinger
Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.
Kontakt Bedriften
Send en melding til Geitmyra Kristiansand matkultursenter for barn:
Videoer
Gratis fiskekakekurs for familien
Sprø fiskeboller fra Jonas B
Chai-latte fra TilStede
Resterett med ribbe fra Jonas B.
JULERESTEMATKONKURRANSE FOR BARNEFAMILIER
Plastkrabba
Resteramen
Matsvinn
En tredjedel av all mat som produseres i verden blir aldri spist. Denne uken har sjette trinn på Nygård skole vært på Geitmyra og lært hvordan vi kan redusere matsvinn på kjøkkenet.
Hjemmeskole - Geitmyras fiskekaker
Heldige er elevene som deltar på Geitmyras hjemmeskole, gode og mette blir de og. En del av undervisningsopplegget er hvordan å lage fiskekaker fra bunnen av. Vi digger de klassiske sørlandske med ingefær, revet muskatnøtt og urter fra kjøkkenhagen, man kan også prøve seg frem med de smakene man liker. Helene fra Geitmyra viser fremgangsmåte, oppskrift finner du i kommentarfeltet. #geitmyrahjemme
Hvem har spist lunsjen sin her?
Det er ikke bare vi som trenger god mat når vi er på tur i skogen! Skogen er full av ting å oppleve og oppdage. Av og til må du bøye deg ned og se hva som ligger på bakken. Der kan du finne ganske gode hint om hvilke dyr som farter rundt i trærne over hodet på deg. Gyro Knutsdotter fra Geitmyra Ringsaker matkultursenter for barn, har vært ute på eventyr igjen. Hun har en liten gåte å fundere på. Finner dere også rester fra luringens festmåltid?
Geitmyra hjemmeskole - Majones
Hvem vil ha Geitmyra hjemmeskole på sin skole? 6. trinn ved Kringsjå skole var de første heldige elevene til å delta på Geitmyras hjemmeskole, det ble en magisk morsom uke. Majones er egentlig en umulighet, en blanding av blant annet vann og olje. Vanligvis vil de to skille seg, oljen legger seg oppå vannet. Nicolai fra Geitmyra gir deg løsningen på umuligheten og lærer bort hemmeligheten bak en god og fluffy majones. Denne videoen er en del av det digitale læringsopplegget Geitmyra Kristiansand har laget for å tilpasse seg dagens situasjon. Vi har alt for mye spennende å lære bort, så når elevene ikke kan komme til Geitmyra, vil Geitmyra komme til dem. Har du lyst til å teste ut undervisningsoppgaven? Utklipp fra arbeidsheftet med fakta og oppskrift finner du i kommentarfeltet. Lillesand kommune Vennesla kommune Lindesnes kommune Kristiansand kommune Arendal kommune Birkenes kommune Bygland kommune Bykle kommune Evje og Hornnes kommune Farsund kommune Flekkefjord kommune Froland kommune Gjerstad kommune Grimstad kommune Hægebostad kommune Iveland kommune Kvinesdal kommune Lyngdal kommune Risør kommune Sirdal kommune Tvedestrand kommune Valle kommune Vegårshei kommune Åmli kommune Åseral kommune
Treets blod er naturens tyggis
Det er mye spennende å oppdage når man er ute i skogen. Visste du at kvaen er treets "blod" og at du kan bruke den mot tannpine? Gyro Knutsdotter er avdelingsleder for Geitmyra Ringsaker matkultursenter for barn Gyros brennende engasjement for jorda vi dyrker og maten vi spiser, skinner alltid gjennom når hun underviser. I tillegg er hun også veterinær og naturfagsnerd med et stor hjerte for naturen og hvordan alle de store og små livene der henger sammen. La deg inspirere av Gyro når dere drar på eventyr i skogen i helga! Tør dere smake på kvae?
Høvåg skole tok turen til fiskebrygga og Geitmyra Kristiansand for læring om fisk, fisking og matlaging. Det fortjener selvsagt avisforside på Lillesands-Posten. Flinke Høvåg-elever har laget både deilige bærekraftige fiskekaker og rød slurpende god bifangstsuppe.
Læringsrik mat på AKS
- Selve maten er mye bedre, produktet er mye bedre. Og det merker vi på at barna spiser mye mer. Vi merker det også på energinivået til barna at de holder ut lenger, sier Stephanie Beyer ved Møllergata Aktivitetsskole i Oslo som har deltatt på prosjektet Læringsrik mat på AKS/SFO» i regi av Geitmyra matkultursenter for barn. Med «Læringsrik mat på AKS/SFO» lærer de ansatte å lage god og sunn mat som er bra for elevene, sammen med elevene. Hos samtlige skoler som har vært med på prosjektet har både fisk- og grønnsaksinntaket mangedoblet seg. – Dette er uendelig prosent godt!, elev 7 år, Jeriko skole om Chili sin carne. Noen som har lyst på besøk på sin AKS/SFO? Les mer om hvordan det er gått med skolene her: https://readymag.com/u2300103771/1698189/
God økologisk jul!
Når du velger norsk, økologisk julemat velger du mat som er god for miljøet, for dyra, insektene, jorda og for bonden. GOD ØKOLOGISK JUL FRA GEITMYRA!
Geitmtyras økologiske eplegløgg
Hvorfor begyntet vi egentlig med den underlige, sirupsaktige tomtegløggen? La heller barna lage årets gløgg med julekrydder og jus av gode, norske epler. Enkelt, hyggelig og skikkelig godt! Oppskriften på Geitmyras økologiske eplegløgg: 1 liter økologisk eplejus 1 kanelstang 5 nellikspikre 2 hele stjerneanis 3 skiver ingefær 5 kardemommebelger 3 skiver økologisk appelsin Slik gjør du: Ha eplejusen i en kjele, tilsett krydder og varm opp.
Hva er forbrukermakt?
ER DET SÅ NØYE HVA VI KJØPER? Hva har det egentlig å si for verden om vi kjøper økologiske tomater, om grønnsakene kommer fra den lokale bonden eller fra en stor industriell matprodusent? Black friday har blitt en ellevill forbruksfest - snakk med barna om hva det betyr! Kjenner du en lærer som trenger inspirasjon til de tverrfaglige temaene i de nye lærerplanene? Del denne! I de nye lærerplanene fra 2020 inngår bærekraftig utvikling, demokrati og medborgerskap og folkehelse og livsmestring som tverrfaglige temaer i alle relevante fag. På kjøkkenet på Geitmyra er det ikke bare mat og helse-undervisning, det er alle fagene på timeplanen. Når vi snakker om mat, økologi, bærekraft og forbrukermakt er vi rett inn i lærerplanen for samfunnsfag med en god dose bærekraftig utvikling og demokrati og medborgerskap.
Norges grønneste klasserom
Hadde ikke det vært kult?! Geitmyra i Oslo vil lage Norges grønneste klasserom på toppen av Norges høyeste og mest bærekraftige høyhus. KLP vil bygge Norges høyeste og verdens mest bærekraftige høyhus på tomta til den gamle postterminalen i Oslo. Kudos til KLP som ikke vil at toppetasjen skal være enda en fjong bar eller restarant for de med stor lommebok, men et sted og en møteplass med samfunnsnyttig formål. En idékonkurranse ble utlyst, hvor det aller beste forslaget vinner 10 år gratis husleie. Det var populært det! Idéene har strømmet inn. For oss var idéen like glassklar som utsikten — Norges grønneste klasserom på toppen av det grønneste bygget i by ́n! I Oslos grønneste klasserom, kurslokale og møteplass vil vi at barn og unge med forskjellig bakgrunn møtes over god og sunn mat, for å lære om bærekraftig matproduksjon, og å ta gode matvalg for seg selv og verden de lever i. Og mens juryen grubler, drømmer vi om at det er barn og unge fra hele Oslo som vinner utsikten! Les mer om idékonkurransen i VårtOslo 👉 https://bit.ly/36gklbR
Underbart i fjæra
I mai var vi på ekspedisjon i fjæra med kjøkkensjefen på restaurant Under. Kjenner du noen nysgjerrige barn som har lyst til å lære mer om livet i havet? Ta dem på Åpningsfest - Barnas store sjømatdag på Odderøya på søndag klokka 12. Da kommer gjengen fra Under med knipsere, Norwegian Shores lager østersbar for barn, fikskehandler Reinhartsen kommer med stor sjømatutstilling, det blir casting med Villaksens år, tangsmaking fra Lindesnes fyr, is av flytende nitrogen, strandkrabbefisking, makrellfiletering, akvarium med rare vesen fra havets dyp og mye, mye mer. Det er selvølgelig åpent og gratis for alle!
Åpning av undervisningskjøkken på Geitmyra
Å åpne matkultursenter for barn er ingen liten sak! Nå har elevene fra Tordenskjold skole åpnet Sørlandsets grønneste klasserom på Odderøya. Selvfølgelig med klipping av rød snor og god hjelp fra ordføreren. Kjenner du noen barn som har lyst til å være med å klippe snoren når hele mattkultursenteret åpner 15. september? Ta dem med på Åpningsfest - Barnas store sjømatdag!
Avduking av makrell på taket!
Wow! Vi har avduket verdens første fasade-makrell sammen med ordføreren og elever fra Tordenskjold skole. Finnes det et mer inspirerende sted å lære barn om sjømat og matkultur? Har du lyst til å se makrellen selv? Kom på Åpningsfest - Barnas store sjømatdag søndag 15. september kl. 12.
Klimabrølet 2019
DU MÅ SKRU OPP LYDEN!!! Har du trent til det store Klimabrølet? Det har Geitmyra og 6A fra Vestli Skole i Oslo. Møt opp i Wergelandsparken i Kristiansand klokka 15:00 i morgen og brøl for klimahandling nå! Vi sees på @Klimabrølet (Kristiansand): Møt opp til støtte for klimasaken!
Makrellverksted AKS
«Har fisken pupper?», «Nå skviser du ut hjernen!», «Ææææææ!» Makrellverksted med Aktivitetsskolen er ingen lek – eller er det det? I sommer har elevene på AKS/SFO i Oslo og Kristiansand lært å filetere, utforske og grille makrell. Gikk du glipp av morroa? på Åpningsfest - Barnas store sjømatdag 15/9 kl 12:00 får du sjansen på det splitter nye matkultursenteret på Odderøya.
Hvordan lage god mat for 2,50 kroner?
Hvem drømmer om bedre mat på SFO? Vi drømmer om å gjennomføre Geitmyra-prosjektet "«Læringsrik mat på AKS/SFO» på Sørlandet. Skal du lage noe godt og samtidig følge kostrådene for bare 2,50,-, da må du lage mat fra bunnen og du må ha kunnskap. Vi mener at maten på SFO trenger et skikkelig løft og vi tror på at matglede og kunnskap skaper endringer. Les mer om prosjektet her. https://www.geitmyra.no/lringsrik-mat-p-akssfo
Helene og Helene fagutvikler seg på Spind i Farsund. Ramsløkplukking, blåskjellsanking, østersåpning, skalldyrsteking og pinnebrød stekt i gamle vedfyrte bakerovner.
Åpen gård – Den store sjømatdagen 2019
Usikker på om barn synes sjømat er spennende? I går trosset over 500 striregn og slaps for å være med på Den store sjømatdagen på Geitmyra matkultursenter for barn i Oslo. I september blir det en giganstisk sjømatfest for små og store når Geitmyra Kristiansand åpner. Men med sol og blå himmel, selvfølgelig! Kjenner du noen barn som trenger litt sjømatinspirasjon?
Sitron er fiskens beste venn!
Velg økologisk sitron til fisken.
Siste sjanse!
Siste sjanse! Har du delt denne med alle sjømatglade folk du kjenner? Fristen går ut søndag 3. mars. 🐟 https://www.finn.no/job/fulltime/ad.html?finnkode=139818288
Er du en matnerd? Vi leter etter to nye matnerder til vårt team i Kristiansand. Er du kokk, pedagog eller bare digger du mat, barn, kunnskap og formidling? Søk jobb som underviser hos oss. https://www.finn.no/job/fulltime/ad.html?finnkode=139818288
Snarveier
Type
Om Geitmyra
Geitmyra matkultursenter for barn jobber for at så mange barn som mulig skal bli glade i mat som gjør dem godt. Geitmyra er en ikke-kommersiell stiftelse etablert av Andreas Viestad i 2011 på Geitmyra gård på Sagene i Oslo. Siden åpningen har vi hatt skoleundervisning, kurs for barnehager, spedbarnsmatkurs, fritidskurs og åpne publikums-arrangementer for tusenvis av barn hvert år. I 2018 åpnet Geitmyra Ringsaker, og nå skal vi fortsette det gode arbeidet på Odderøya i Kristiansand.
Geitmyra Kristiansand skal være hele Sørlandets matkultursenter for barn!
Adresse: Odderøyveien 41, 4610 Kristiansand
Bli frivillig: For å inspirere så mange barn som mulig trenger vi flinke folk med på laget. Er du glad i mat og barn? Bli med som frivillig! Send mail til [email protected].
Mat Og Drikke-selskaper i nærheten
-
Fiskesalg A/S fiskebrygga Kristiansand
Fiskebrygga -
Gravane
-
Tollbodgata 2, 3 etasje
-
Mjåvannsveien 158
-
Egsveien 7
-
Kristiansand
-
Grim Torv 2, Kristiansand Sør
-
Espelundsvei 8
-
Industrigata 10
-
Kommandørveien 3A, Kristiansand Sør
-
4632
-
Stadionveien21, Sparebanken Sør Arena
-
Ægirsvei 10, Kristiansand Sør
-
Stålveien 9
Kommentarer
Gratulerer!!!