Norsk Ølimport As

18/01/2020

Anmelder klostergårdens Stjørdals kjøpt av Tommy Holen Helland på Gulating i Trondheim. En butikk med veldig godt ølutvalg.

Jeg prøver å finne ut av hvorfor ingen drikker Stjørdalsøl!

12/12/2016

My pouring days are over!

A part of me just wants to let this go by in silent. Hoping that no one will notice i am gone.

People familiar with the craft beer community knows that it is not a walk in the park to make a living out of craftbeer.
I have not been good enough and now im out of business. Being small and independent is tough. Competing against industrial breweries with a limited budget.
There is many reasons why I did not make it. The biggest is that I am small and vulnerable with a limited financial situation.
Also there has been a growth of importers who takes in amazing beers. Tougher competition, and someone has to loose!

Except from the moneyp, it has been an amazing ride. Even though I have not succeeded I am proud of what I have accomplished.
My background was from insurance. I had never worked with craftbeer, never worked with trade. Nothing! And in the three years I have been in business I have sold craftbeer for almost a million euros!
I have imported something like 5-600 different beers. I have held beer tastings and talked about craftbeer. At the most almost one hundred people came and listened to me! To me! The insurance guy with no experience what so ever!
Thanks to this I have seen almost all of Norway. I have delivered beers and held beertastings from Farsund in south to Hammerfest in north.
Amazing beers that had never been available in Norway was imported and listed by Norsk Ølimport. Im proud of what I have done. I have given people great experiences. And I hope also that I have educated a few people.

Im also proud of some of my creations, where I have been fortunate enough to work close with breweries like Alvinne, Fantome and Nøisom. beer has been made out of my visions, me! The insurance guy with no experience. The nerdy homebrewer who got half of his batches infected! Lol!
Im also proud over beers that I have contributed to, but not gotten acknowledgement for. I always talk about beer, and I have a sh*tload of crazy ideas. Sometimes I talk to people and I have seen them taking my ideas and creating beer on a later stage. For me that is a huge compliment, and I wish them all the best!

Something that will last after all these years are the friendships. Something I truly love about this industry are the people. There is so many amazing talented people out there. There is really so many people I want to thank, but I will try to cut it brief never the less. Thanks to Eivind Bø. The only guy who serves me beer and never asks me what I want. And that’s because he knows better! He is educated Wine, beer and sake sommelier and is truly gifted. A guy I admire and have learned so many things from. It is thanks to him that Brussels Beer Project are in Norway. You are also a dear friend Eivind!
Kjetil and Cathie Jikuin. Kjetil is the sole reason why I am a beergeek. It is thanks to his creations I fell inlove with craftbeer. My first beer ever was Nøgne Ø #100. I bought it by mere coincidence. It was the most expensive beer on the meny. It was amazing and I was hooked. #100 is still one of my absolute favorite ales. Kjetil is also the most knowledgefull brewer I have met. His mind is amazing. Also him and his wife have allways been warm harted, and allways had good intentions. I truly admire you!

Yves Leboeuf from Brussels Beer Project. We traveled Norway together! I see you as a friend. You are an amazing guy and I hope we can continue our friendship!
Dany Prignon. My first import. They say drinking a Fantome is a bit of a lottery. First time I had a Fantome I hit the jackpot. Amazing beer and I was never in doubt of where to start up when I started to import beer. I have visited you a few times, and I am one of the very few people who have made you drink your own beer. That’s one of my biggest accomplishments, lol! I even made you drink your own beer blended with a Lambiek! We created some beers together. Last one with Bokkereyder. Fantome Saison blended with lambiek, aged on wine barrels. Some even with fruit additions. I hope I get to taste some in the future! You are very kind harted, and honest. I appreciate our friendship Dany!
Glenn Alvinne Castelein. A guy with a constant beer mind. Just like me. Its amazing to see the development of that brewery. Rising to be one of the best sour breweries in the world.

Breweries Norsk Ølimport have been representing in Norway
Alvinne
Brussels Beer Project
Fantome
Hanssens
Lindemans (low strength)
Loverbeer
Weird beard
OWA
Brasserie Blaugies

During the last year I have been filled up with bad conscience, not being able to represent my breweries, and my friends, as good as I am supposed to represent them. Always being limited by the financial status and not being able to meet the demands from the marked. For that I am sorry. My work now is to secure the interest of Norsk Ølimport. The beers stocked up will be distributed to some of my competitors. And I want to secure that my breweries will have good distribution in Norway. Better then what I had to offer them. I oew you guys that!

Also I want to thank all the fans of Norsk Ølimport for all the support during my years in the industry.
If anyone wishes to give a contribution, wants to make an offer on the portefolio, or have any other business offers I am available on PM.

So thank you guys. And so long!

15/08/2016

Hva var den beste ølen du smakte i sommer?

12/06/2016

Artig å holde foredrag om surøl for over 80 Flekkefjæringer. For mange av dem var dette første gang de smakte surøl. Jeg håper at det vekket begeistring og ga mersmak.

Veldig hyggelig og godt gjennomført ølfestival!

04/06/2016

Alvinne Omega Sour | Belgia | Land | Vinmonopolet

Nå er Alvinne Omega bestillingsklar og du kan få den levert til ditt nærmeste pol.

https://www.vinmonopolet.no/vmpSite/Land/Belgia/Alvinne-Omega-Sour/p/3792002

Våre drikketips til sushi Den norske fredags-tacoen har fått en japansk utfordrer som både er sunn, næringsrik og lettere å lage enn du kanskje tror, sier polkokken Martin. Han gir deg også drikketips - alt fra hvitvin og sake til sherry og grønn te.

27/05/2016

Alvinne har landet og er klare for Haandbryggeriets sin ølfestival i helgen. Dette blir fantastisk!

17/05/2016

For deg som savner ett alternativ til Champagne på nasjonaldagen så finnes det noen få øl som er laget på Champagnemetoden.

Av lambiek er Oud Beersel foreløpig den eneste som lager øl på champagnemetoden. Champagnegjær, flasken som lagres opp ned og gjær som fryses og tas ut av flasken.
Serien heter Bzart lambiek. Jeg har prøvd vanlig Bzart Lambiek og Bzart krieklambiek.

En av fordelene med å bruke champagnemetoden og fjærne gjær i flaska er selve lagringen. Surøl med bær har tradisjonelt kort holdbarhet. Fruktigheten fra bærene blir omdannet til syre. Flasken som er avbildet er tappet i Mai 2012. Kjøpt på Vinmonopolet Aker Brygge. Aroma har røde bær. Kirsebær, stikkelsbær. Litt funk, litt syre. I munnen er den høyt karbonert. Kort ettersmak og med ett behagelig syrenivå. Litt av bærpreget har naturligvis forsvunnet etter fire år på flaske.

Når man sammenligner med tradisjonell Champagne så er Bzart Krieklambiek nærmere.

I tillegg lages en øl som heter Deus brut des Flandres. En belgium ale på 11.5%. Laget på champagnemetoden og med annefalt serveringstemperatur på 2 grader celcius.

Håper alle får en fin nasjonaldag. Nyt boblene!

06/05/2016

Idag kl 19 holder jeg en spennende ølsmaking i Kvinesdal.

Åpent for alle å komme.

04/05/2016

På Fredag er denne tilgjengelig i Vinmonopolets bestillingsutvalg.

Jeg regner med at den blir utsolgt i løpet av få timer slik de andre fra Alvinne ble ved forrige slipp. Man kan bestille kl 8 på morgenen. Polets butikker kan bestille fra kloklen 9..

Lykke til ☺

29/04/2016

Brussels Beer Project har laget en ny Brussels Beer Challenge.
Fire øl. Alle på 4.7%

Innbyggerne i Brussel stemmer frem vinneren😊

15/04/2016

FramBOOM!

This beauty just got bottled in Belgium and are soon coming to Norway. Brewers says it tastes mindblowing!
Keykeggs and bottles❤️❤️

10/04/2016

Estetikk er ofte en stod del av opplevelsen av å drikke noe godt. Design og utforming av flaske. Farge, klarhet og skum på øla kan heve en opplevelse.
Hva er den peneste ølen du har smakt?

31/03/2016

En utrolig reise er snart over. Jeg (Audun Vhile) Og Yves Lebeouf (fra Brussels beer project) har holdt ølsmaking i

Oslo; Glød
Farsund; Farsund Brygghus
Stavanger; Cardinal
Bergen; Apollon
Hammerfest; Jernteppet.

Tilbakemeldingene vi har fått fra ca 220 mennesker som har kommet på smakingene har vært fantastiske. For oss har det og vært en stor opplevelse å besøke så flotte plasser og kunne prate om lidendskapen vår.

Vi har også besøkt to bryggerier.

7 Fjell (Bergen)
Bådin (Bodø)
I tillegg var vi utenfor Mack i Tromsø.
Ølene vi smakte var nydelige.

Foruten øl har vi hatt mange andre store opplevelser.
Snøscootertur i Hammerfest
Nordlys fra hurtigruten
Solnedgang ved Lindesnes fyr

For ikke å snakke om alle de fantastiske menneskene vi har møtt på reisen.

Tusen takk til alle som var med på reisen vår. Takk for en fin ferie :)

28/03/2016

Tusen takk til Erik Gjære som ga meg og Yves (Fra Brussels beer project) en flott omvisning på bryggeriet deres. Hva er vel bedre enn å tilbringe Langfredag på jobb?

Etter å ha smakt igjennom omtrent hele porteføljen vil jeg si at jeg er imponert over nivået dems. Det hjelper tydeligvis å ha en Guru (Gahr Smith Gahrsen aka Guru Gard på facebook) som sjefsbrygger.

Ikke en eneste øl hadde usmaker. Samtlige godt komponert. Noen øl var også imponerende gode. Som f.eks India red ale, 5155 som ble laget med brew by numbers i London og Ulriken double ipa.

Bergen er heldige som har ett så flott bryggeri i byen.

25/03/2016

Can't beat them, join them: entrepreneurial rivals work together

Weird Beard om collabs i Theguardian

Fresh ideas, new audiences and pooled resources are some of the reasons why competitors are starting to combine forces

24/03/2016

På en ølsmaking i Farsund ble jeg spurt om oppskriften på Auduns Moneymaker/Profit baby. En øl jeg laget etter egen oppskrift hos Nøisom bryggerier. Om noen kan ha bruk for oppskriften til hjemmebrygging så er det bare hyggelig å dele med entusiaster🍺🍺

225 kilo pilsner
75 kilo wheat malt
20 kilo flaked oat

1000 g cascade (5.5%) boil 40min
5000 g mosaic (11,1%) steep/whirlpool 30 minutes
10000 g citra (12%) dryhop 4 days
5000 g mosaic (11,1%) dryhop 4 days.
The citra should be removed before the mosaic is added.

Fermentation 2 kilo safbrew wheat
G.
Batch size 1800 liter
Boil size 2000 liter
Boil time 90 min
End of boil volume 1800 litre
Final bottling volume 1790L

OG 1045
FG 1012
Alchohol 4.3%
Bitterness 54.2 IBU
Est colour 5.6 EBC
Mash PH 5.2
Mash 90 min in 65 degrees.
Sparge temperature 75.6 degrees
Storage temperature 18.3 degrees. Aged for 30 days.

Litt om ølen. Første uken var den veldig uklar og tåkete. Ølen hadde tydelig bitterhet første måneder. Litt tynn kropp. Tørr. Fruktig. Tropiske innslag av ananas og grapefrukt.
Etter noen måneder avtar bitterheten. Den har en høy og prikkete karbonering. Den er lett å drikke. Litt som en klassisk gressklipperøl. Lagringsmessig vil jeg si den har holdt seg veldig godt. 9 måneder etter er det fortsatt en ganske god øl. Den utvikler seg litt i retning av en amerikansk blonde ale. Untappd ratinger ligger på samme nivået som i starten og det virker som om folk synes det er en god øl. Feedback fra folk som ikke er super ølnerder, f.eks de som er pilsdrikkere, er veldig bra.

Om man skal nedskalere til hjemmebrygg så må man kanskje ha i litt mer humle i prosent. Da man får mer ut av humle i store bryggerier enn i hjemmebryggerier. Usikker på om jeg ville endret noe på oppskriften om jeg skulle laget samme. Som hjemmebrygg laget jeg en batch etter samme prinsippet, men da brunet jeg sukker som jeg tilsatte etter primærgjæringen. Det ga ølen bedre farge og noe mer kompleksitet.

Nå er jeg utsolgt for flasker av Moneymaker og Profit baby. Kun noen få fat igjen. Det er hyggelig å dele oppskriften dersom noen kan ha bruk for den.
Ble jeg rik? Nei.

23/03/2016

25 mennesker fra nydelige Farsund kom for å høre på oss da vi kom med Brussels beer project. Spesielt imponerende på en tirsdag midt i påsken.

Tusen takk til Cato som har vært en fantastisk vært og Bartender fra Farsund Brygghus.

22/03/2016

Vår bestselger er nå utsolgt. Den vil være utsolgt i nærmere tre uker. Da skal vi få en uke gammel Delta til Norge. Jeg kommer til å legge ut info om det så snart den er klar.

Alle på Brussels beer project er uberørt av terroren. Det er viktig at vi ikke lar oss skremme av terroristene. At terrorister skal skremme oss fra å reise hvor vi vil. Kriminelle avsky finnes desverre overalt, la oss ikke la dem vinne.

18/03/2016

En øl som fikk utsatt lansering på polet og kanskje derfor fikk den ikke den oppmerksomheten den fortjente er Brasserie Blaugies La Moneuse. Blaugies er ett familiebryggeri der mann, kone og barn jobber. Kona står for bryggingen. De har holdt på i over 30 år og er annerkjent verden over. Sean Hill i Hill Farmstead har gått i lære her og man ser han er inspirert av Blaugies i ølene han lager. Han har også laget to collabs med Blaugies. En hos dem og en hos seg.
Det var Martin Borander i Cervisiam som minnet meg på denne, en øl han var begeistret for.
Dette er en klassisk Saison som har en god del funk og er ganske kompleks. Lett syrlig. Godt karbonert som saisons ofte er.

Legger ved linken til vinmonopolet der man kan bestille inn til sin lokale butikk.

Noen som har smakt den og har noe å si om smaken?

http://m.vinmonopolet.no/index.php?&action=roi&host=test.vinmonopolet.no&mid=&iid=&url=%2Fvareutvalg%2Fol-overgjeret%2Fbelgia%2Fbrasserie-blaugies-la-moneuse%2Fsku-3036301%3FHideDropdownIfNotInStock%3Dtrue%26ShowShopsWithProdInStock%3Dtrue%23selectCounty

17/03/2016

Endelig er den tilbake på polet!

http://m.vinmonopolet.no/index.php?&action=roi&host=test.vinmonopolet.no&mid=&iid=&url=%2Fvareutvalg%2Fol-overgjeret%2Fbelgia%2Fbrasserie-fantome-saison%2Fsku-1844001%3FHideDropdownIfNotInStock%3Dtrue%26ShowShopsWithProdInStock%3Dtrue%23selectCounty

16/03/2016

Da har vi fått registrert inn 30 Flasker Loverbeer Serpilla.
En saison tilsatt timian som er lagret på vinfat.

Så da er vel denne tilgjengelig i etpar dager da😊😊

Kan bestille her til nærmeste butikk.

http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/ol-spontangjeret/italia/loverbeer-serpilla-saison-de-louvrier/sku-3791902?HideDropdownIfNotInStock=true&ShowShopsWithProdInStock=true#selectCounty

15/03/2016

Alvinne Wild West grape edition ble revet bort da vi la den ut på Vinmonopolet. Utsolgt allerede de første timene. Det er beklagelig, men også en hyggelig annerkjennelse av ett godt bryggeri.

Vi holdt tilbake 22 flasker som nå er gjort tilgjengelig på vinmonopolet.no. Der kan du bestille til din nærmeste butikk.
Link til ølen er den nederste linken. Den andre linken er til bryggerens øl, og en forklaring om hvordan den har blitt laget.

http://acbf.be/2016/01/03/wild-west-plum-wild-west-grape-edition-2015/

http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/ol-spontangjeret/belgia/alvinne-wild-west-grape-edition-2015/sku-3791402?HideDropdownIfNotInStock=true&ShowShopsWithProdInStock=true#selectCounty

13/03/2016

En øl som fikk lite oppmerksomhet fordi lanseringen av den i bestillingsutvalget ble utsatt.

Fantome Pissenlit er en øl Fantome lager en gang i året. Da plukker han løvetannblader på jordene rundt landsbygda der han bor. Etterpå tørker han de i sola noen få dager før de legges i bløt og tørkes som te.

Da han valgte navnet Pissenlit så har det to betydinger. Det betyr løvetann, men bokstavelig talt så betyr det også sengevæter. Det er da også en fyr i landsbyen som Dany Prignon har ertet og sagt at han laget den til ære for ham😂

På Ratebeer og Untappd er det jevnt over gode anmeldelser. Ingen dårlige. Om man leser av anmeldselsene så er det en kompleks øl som har ett floralt spicy preg.

Gulatingpuben i Lillestrøm har skrytt veldig av den og gjort den til en av sine favoritter når den matches mot mat.

Fantome er ett veldig lite nisjebryggeri. Han lager Saisons på den tradisjonelle måten, som er eksperimentell. Det er bare en mann som jobber i Fantome, han blir sett litt på som en gal professor. Man vet aldri hvordan den nesten flasken smaker. Det er også litt av Legenden om Fantome.

Siden den fikk lansering uten nyhetsfokus er det ingen butikker hos Vinmonopolet som har den nå. Om du tilfeldigvis er i Finmark så har kanskje Jernteppet noen flasker igjen. Ellers kan man få den levert til sitt lokale pol gjennom linken her.

http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/ol-overgjeret/belgia/fantome-pissenlit/sku-3040201