Kolstad Matgard

29/11/2025

Pinnekjøtt til jul?

Årets pinnekjøtt fra våre villsauer er klart. Kjøttet er tørrsalta og røyka hos Fana Kjøtt, og kommer i pakker på 2kg. Pris 500kr/kg. Utlevering på Bygarasjen i Bergen 22. desember kl 17.00-18.00 eller hjemkjøring for en femtilapp.

Send en direktemelding for bestilling 🙂

02/04/2025

Vi tar med oss lammekjøtt og egg til torsdagsmarkedet på Lystgården!

I morgen blir det en spesielt trivelig Lokal Torsdag med strålende sol og vår i luften! ☀️💚

Gulen Gartneri tar med seg urter, dahliaknoller og tulipanbuketteToppe Gartneri har frisk salat, og Kolstad Matgard leverer egg og lammekjøtt🥗🌷🍖

I tillegg får vi nystekt bakst søtt+salt, kaffe fra yalla yalla kaffe og naturlige såper fra .

Det blir sol i hagen, fyr i peisen inne og den beste kaffen fra Baristaklubben☕ Kom og nyt denne herlige torsdagen sammen med oss!

23/01/2025

Vi tar med egg, fårikålkjøtt av villsaulam og bratwurst av ullgris til Lystgården neste torsdag 🐷🐑🥚

Lokal Tordag er endelig tilbake neste uke🌱 Fra 30. januar er vi i gang igjen hver torsdag fra 15.00-17.30!

Kom innom for en kopp kaffe, noe godt å spise eller for å slå av en prat med oss eller naboen. Fra i år er det nyåpnede Eltekroken - Bakst & Børst som besøker oss hver torsdag med rykende fersk bakst🍞 Basert på helgens lange køer inn til kaféen, anbefaler vi å komme tidlig for å sikre deg noe fra utvalget!

I tillegg kan du handle lokalvarer fra Kolstad Matgard og nyte kaffe fra vår frivillige baristaklubb✨ Som alltid blir det lun stemning i stuen med fyr i peisen.

Bli med på en avslappet ettermiddagsaktivitet med kaffe, bakst og lokalmat som bringer nabolaget tettere sammen💚

05/12/2024

05/12/2024

I dag blir det lokalmat-torsdag med:
🌷 med julegrønt🎄
🐖 med skinn og lammekjøtt av villsau, bratwurst av ullgris og egg
🧼

har fylt opp bilen med rykende fersk bakst og baristaklubben serverer kaffe i stuen☕️🥐 Bli med på en lokal og avslappet ettermiddagshandel fra 15.00-18.00!

20/08/2024

Bestill årets lam (heile):
Me tek i mot bestilling på årets lam av gamalnorsk sau (villsau). I slutten av september sender me lamma til slakt. Dei kjem i retur kutta opp i stykningsdeler etter ynskje frå kunden. Kilopris 210 kroner kiloet. Dei veg vanlegvis 10-14 kilo. Depositum: 500 kr. Resten vert betalt ved levering (etter avtale).

Dei 14 sauene våre går ute på beite heile året på Radøy og får kun kraftfôr gjennom vinteren og våren. Lamma vert ikkje fôra opp på kraftfôr. I år sender me 13 lam til slakt.