Eidskog Vilt

Eidskog Vilt Eidskog Vilt er et EFTA-godkjent slakteri og vi har kontroll på råvarene fra skog direkte til ditt bord.

All slakting og produksjon forgår under strenge hygieniske krav. Vi har egen velfungerende internkontroll og HACCP-system for trygg mat.

Åpent torsdag fra 12.00 - 17.00. VM feberen herjer om dagen, og vi får feire seier i natt, så vi gir 15 % rabatt på alt ...
17/06/2026

Åpent torsdag fra 12.00 - 17.00. VM feberen herjer om dagen, og vi får feire seier i natt, så vi gir 15 % rabatt på alt av storfekjøtt vi har i våre frysere. Velkommen tell gards.

Lørdag 13.06 har vi åpent i utsalget mellom 10.00 - 15.00. Storfekjøtt av grasfora Angus og Telemarksku, rett fra lokale...
12/06/2026

Lørdag 13.06 har vi åpent i utsalget mellom 10.00 - 15.00.
Storfekjøtt av grasfora Angus og Telemarksku, rett fra lokale bønder.
Her er noen bilder av det du kan finne av storfekjøtt, ferdig pakket og fryst ned. Vi har selvsagt masse annet godt også, i tillegg til litt elg på plass.
Ytrefilet: 599,-/ kilo. Selvsagt en sikker vinner stekt hell eller skåret ned i biffer.
Short Ribs: 299,- / kilo. En favoritt jeg lagtidsteker i folie i ovnen til bena slipper.
Occo Bucco eller skivet knoke: 149,- / kilo. I en gryte sammen med rotgrønnsaker noen timer, nydelig smak på dette kjøttet.
Velkommen tell gards.

10/06/2026

Åpent i morgen torsdag mellom 12.00 - 17.00. Også ekstra åpent for de som ikke rekker, på lørdag, mellom 10.00 - 15.00.
Storfekjøtt fra Angus og Telemarksku i våre frysere, meget flott kjøtt og fin marmorering. Skal du grille toppklasse kjøtt i helga, ta turen innom.
Velkommen tell gards.

09/06/2026

Organ kontroll av Mattilsynet, alle dyr vi får inn sjekkes, før godkjenning. Her er organer fra elgku levert av Kongsvinger Fallvilt som får sin kontroll. Skrotten ser man selvsagt på også, da på skader, om noe må skjæres vekk eller kasseres.

03/06/2026

Da har vi hatt noen timer i slakteri i ettermiddag og nå har jeg forsøkt meg som filmskaper😜Telemarksku stod til forventningene og nå har vi masse flotte stykningsdeler på plass i utsalget.
Her har vi Gjermund som skjærer og gjør klar entrecotè til pakke avdelingen.

03/06/2026

Telemarksku klar i kjølerom for nedskjæring i ettermiddag. Har hengt til mørning ca 14 dager, så er opp mot 60 døgngrader på dette. Mistenker at her får vi nydelig møre stykningsdeler👌
Bonden skal ha halve dyret tilbake, så det blir også kjøtt fra dette dyret å finne i våre frysere utover✔️
Åpent torsdag mellom 12.00 og 17.00.
Velkommen tell gards.

27/05/2026

Det er snart sommer og grill sesongen er i gang for mange.
Litt gode rytmer fra brasil og inspirasjon fra Caique og Adriel som også har laget en film om sin favoritt, picanha.
Her da tilbered på grillen, skikkelig brasiliansk vis.
Ser ut som den ble meget bra og smaker tipp topp.

Blir du inspirert, så har vi masse gode råvarer til salgs av Angus, som går godt på grillen, stekepannen eller ovnen.
Åpent på torsdager mellom 12.00 og 17.00.
Velkommen tell gards.

Brasilianerne elsker å grille picanha eller culotte som det også kalles. Picanha er hva brasilianerne kaller det stykket...
22/05/2026

Brasilianerne elsker å grille picanha eller culotte som det også kalles. Picanha er hva brasilianerne kaller det stykket som ligger i overgangen mellom mørbraden og låret, og regnes nesten som nasjonal rett i Brasil . Her har Caique Muller og Adriel Santos vist meg at de kan mer enn å spille fotball.
God helg fra Eidskog Vilt, oppskrifter og mer om disse gutta kommer senere.

20/05/2026

Torsdager åpen i vår kjøtt kiosk mellom 12.00 og 17.00.
Storfekjøtt av Angus, masse godbiter å finne i våre frysere.
Flott å ha på grillen utover selvsagt eller kjøttdeig til å lage nydelige burgere.
Elg fra dype skoger og hjort fra våre jorder finner du der også.
Fortsatt honning fra Skogens Verksted og mandelpotet fra Tylldalen på lager.
Velkommen tell gards.

Vår Sonja på jordet hilser og gratulerer alle med dagen 🇳🇴🇳🇴🇳🇴🇳🇴🇳🇴
17/05/2026

Vår Sonja på jordet hilser og gratulerer alle med dagen 🇳🇴
🇳🇴🇳🇴🇳🇴🇳🇴

Adresse

Grønnerud Hesbølveien 191
Matrand
2235

Telefon

+4795119979

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Eidskog Vilt legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Eidskog Vilt:

Snarveier

Del

Type