Matgarasjen - Dun Gård

15/06/2026

Vi i Matgarasjen er klare for Duun-stemnet, og gleder oss til å ta imot både stemnedeltakere, aktører, og andre Jøa-farere. Noen tidspunkt er allerede fullbooket, men vi har fortsatt plasser ledig i løpet av helga.
Ikke minst er kaffen klar fra klokka 8 lørdag og søndag morgen, for dere som har lyst på en skikkelig hjemmelaget gårds-frokost.
(Den må bestilles på forhånd)
Velkommen alle!

11/06/2026

Dagens Trappe-rett :-)

Vi har mye god, hjmmelaget mat på menyen, både for dere som ønsker et enkelt måltid etter en tur i Jøatrappa, og alle dere andre. I dag foreslår vi Garasjeplanken vår. En deilig smaksoplevelse med lokale oster, spekemat, tjelknøl av eget kjøtt, dipper, brød, og godt tilbehør.

Se resten av menyen på hjemmesiden vår: Matgarasjen.no

06/06/2026

Matgarasjen får mye besøk av folk som vil ha en matbit etter et besøk i Jøatrappa, som denne spreke gjengen 😊
Atletico Namsos, møtes for en trimtur 1-3 ganger i uka,
og denne gangen på Jøa.
Tusen takk for hyggelig besøk😊💕

05/06/2026

Dette er stas! GRATULERER til Silje og Toddum Gård 😊🥳💐❤️

– Jeg ble litt rørt, må jeg innrømme. Silje Maria Kvaale By utkonkurrerte over 260 nominerte fra hele landet. Nå jubler hun både for prisen og for at namsosingene spiser mozzarella for hundretusenvis av kroner.

04/06/2026

Hva får en Michelin kokk som har jobbet på Maaemo, Credo og Savage til å havne på en liten gårdsrestaurant på Jøa?

Matgarasjen og kjøkkensjef Kim Tomas Joma ønsker ny kollega Sonakshi Kanoria velkommen i sommer, og håper mange tar turen innom for å sjekke hva de to skaper sammen på kjøkkene.

Les om vår nye gjestekokk - følg lenke i kommentarfeltet.

Vi setter STOR pris på deling av innlegget.
OG TREKKER EN VINNER AV ET GRATIS MÅLTID FOR 2, blant dere som deler og kommenterer innlegget innen 8. juni 🙂🌞🌞❤️

31/05/2026

ÅPENT I DAG, SØNDAG: Sonakshi har fyr på grillen, og byr på deilig søndags-middag i Matgarasjen. Vi har åpent til 18 i dag.

Kjøttet fra egen gård er grillet og konfittert, servert med urtesjy, brokkoli- og gressløkpure, og urtebakte, røkte poteter.

Foretrekker du fisk? Kveita er pannestekt, innpakket i Koreansk nøkketunge fra hagen, servert med mandel-og løksaus, og urtebakte, røkte poteter.

Og hvem er Sonakshi? En dyktig kokk som har vært på svært spennende steder før hun kom til Matgarasjen for et gjestespill i tre måneder. Vi skal snart presentere henne for dere, men de som tar turen i dag får en liten forsmak på hva vi kommer til å by på, når hun og vår faste kokk Kim Tomas Joma slår seg sammen for å lage spennende måltidsopplevelser for gjestene våre.

Velkommen innom!

30/05/2026

VI HAR LEDIGE PLASSER I DUN ANDELSLANDBRUK: Nå nærmer det seg ny sesong i Andelslandbruket på Jøa - og vi ønsker oss flere medlemmer. Alle er velkommen, ingen forhåndskunnskaper er nødvendig, så lenge du setter pris på knasende ferske grønnsaker rett fra åkeren. Vi har bestilt planter til flere enn vi er medlemmer, så derfor åpner vi for nye innmeldinger nå like før oppstart. 😊
Vi tar imot påmeldinger til 7. juni! se mer info - lenke i kommentarfeltet😊💚
Vi setter STOR pris på deling av innlegget 😊

30/05/2026

Har du lyst til å jobbe sammen med oss i Matgarasjen i sommer?

Vi trenger noen som kan tenke seg noen tilkallingsvakter som servitør, kjøkkenassistent og oppvask/rengjøring.
Du vil alltid jobbe sammen med noen med erfaring.

Kokkene Kim og Sonakshi driver med mye spennende på kjøkkenet - og på grillen ute. Sammen har de erfaring fra kjente restauranter som Maemo, Savage, Credo og Bagatelle, så dere med interesse for mat kan nok plukke opp et og annet tips dere kan ha glede av.

Marie er en trygg og erfaren servitør, som sammen med Sissel står for serveringen.

Du kan være pensjonist, skoleungdom, eller midt i mellom. Hovedsaken er at du trives sammen med folk, har en bevisst holdning til service, og håndterer godt å ha det litt travelt i perioder. Du får opplæring om du ikke har erfaring fra før.😊

Ta kontakt med Sissel på [email protected], eller 46904544

22/05/2026

En veldig hyggelig ting å gjøre på Jøa i pinsa 😊

Fjøsti er åpent lørdag 23 mai fra klokken 19-24🤩 Velkommen

22/05/2026

Vi har fyr på grillen hele pinsehelga, og gjestekokk Richard Fagermo byr på en utsøkt tilberedt smakstallerken med tre utvalgte stykningsdeler av gårdens storfe - denne gang Angus/Wagyu - krysning
På menyen står også en kremet fisk- og skalldyrsuppe med ørret fra Snåsavatnet, og ovnsbakt torsk med sitronhollandaise og urtebakte grønnsaker.

Mange har etterlyst osteiskaka med karamellsaus - nå er den på menyen igjen - for den som har lyst på noe godt til kaffen.

Velkommen innom 😊💕