Gården befinner seg i den lille grenda, Helle, i Sunnfjord kommune. Den ligger vakkert til rett ved Førdefjorden og med utsikt mot det mektige Heilefjellet, med breen, Blåfonna. Vi tar også vare på gamle, norske landraser; rundt 40 storfe av den kritisk trua rasen, vestlandsk raudkolle og ca. 25 vinterfóra grå trøndersau. Vi produserer og selger kjøtt av disse, og ved å spise de, er man også med p
å å bevare de! Dyrene er små og nøysomme og passer perfekt inn i den bratte, vestlandske naturen og er med på å holde kulturlandskapet åpent, samtidig som det biologiske mangfoldet bevares.
Dyrevelferd og bærekraft er noe vi er svært opptatt av. Dyrene går på beite i inn- og utmark i flere måneder og i vinterhalvåret går de fritt i fjøset, med tilgang på luftegård. GARDSPRODUKTER
STORFEKJØTT AV GRASFÓRA KASTRAT
Kalvene får gå med mor i 6-8 mnd og får i seg rikelig med melk og varierte planter i inn- og utmark. Raudkollene vokser sakte og får dermed et mørere og mer fettmarmorert kjøtt. Oksekalvene blir kastrert og får gå på beite med resten av flokken 2-3 somrer før de blir slaktet. FJELLAM AV GRÅ TRØNDERSAU
Sauene går på fjellbeite i vakre Naustdal-Gjengedal Landskapsvernområde om sommeren, til de sankes om høsten. De beiter der snøen akkurat har smeltet og får dermed i seg næringsrikt gress og urter. Kjøttet er miljøvennlig og rik på omega-3 fettsyrer. De er ikke kresne i kosten og beiter mer variert, og dette tror vi er med på å gi kjøttet en unik smak av ren, norsk natur! Ta gjerne turen innom det selvbetjente gardutsalget vårt - det er alltid åpent! Her selger vi ferske egg fra frittgående høner og ender, kjøtt fra egne dyr, grønnsaker, saueskinn, ullprodukter, ved osv. GARDSTURISME
Vi leier ut fire koselige hytter og hus gjennom Airbnb, med plass til 3, 4, 5 og 8 gjester. Den ene for sommersesongen og de tre andre gjennom hele året. Helle er en perfekt plass for å slappe av, gå turer i fjellet, fiske og oppleve vakker vestlandsk natur. Alle hyttene har en nydelig utsikt mot fjorden, fjellet med isbreen og utallige fossefall! BUA
I «bua» kan en få følelsen av å reise tilbake i tid, nesten 200 år. I «gamle dager» ble det brukt til oppbevaring av klær og mat, bolig for tjenestefolket, og det var også posthuset på Helle. Det er fire soverom i huset og plass til 5 overnattingsgjester. MARIAHYTTA
Dette er ei lita, koselig tømmerhytte med nydelig utsikt! Den ble totalrenovert i 2015, til en lys og moderne stil, men har samtidig detaljer av norsk tradisjon. Det er ingen soverom i hytta, men i stua er det en komfortabel dobbeltseng og ei enkeltseng. Hytta er svært populær for par som ønsker noe som er akkurat passe stort. STRANDHYTTA
Hytta ved fjorden har to soverom med plass til fire personer. Den ligger idyllisk til rett ved fjorden og stranda. Her kan man virkelig slappe av, nyte utsikten og høre be**en som sildrer rett utenfor. GAMLEHUSET
Dette nyrenoverte huset har en tradisjonell, norsk stil, med moderne fasiliteter. Det er et lunt hjem med behagelig atmosfære, og her finner man lett roen. Det er fire soverom med plass til 8 gjester. VESTLANDSK RAUDKOLLE
Vestlandsk raudkolle er et resultat av en sammenslåing mellom feet i Rogaland og lyngdalsfeet. Rasen er kjent for godt lynne, livlig temperament, god holdbarhet, gode bein og klauver, lett kalving, god fruktbarhet og helse. Mordyrinstinktet er også stort hos rasen. Raudkolla er nøysomme beitedyr både på innmark -og utmarksbeite. De utnytter gress i karrige beiter, der lauv og kratt er en viktig del av fóropptaket, og dermed holdes kulturlandskapet åpent. Rasen er også lett på foten, den er seig og kommer seg fram nesten overalt og lager ikke stygge beitetråkk. På 1950 -og 60-tallet var raudkolla den dominerende rasen med over 60000 dyr. I 2020 var det registrert omtrent 200 avlskyr, og den er dermed kritisk trua. GRÅ TRØNDERSAU,
med den "særs fine ulla" var regnet som utdødd inntil en besetning ble funnet i Telemark i 1992. I dag finnes det ca. 2000 vinterfôra søyer av grå trøndersau. Det antas at rasen har oppstått som en kryssing mellom tautersau, som lignet på den spanske merinosauen, og gammelnorsk sau. Rasen har myk, finfibret ull av crossbred-type. Det er en sau med gode morsegenskaper, og rasen har et utpreget flokkinstinkt. Den er svart på buk, bein og hode, med stålgrå ull på ryggen og sidene. Ulike grånyanser, fra lysegrå til svart, er vanlig, og brune ullspisser finnes også. Dyra kjennetegnes ved at de har en hvit flekk, "dråpe" under hvert øye.
