Bakkevig Gard

09/09/2022

Klargjering til sauasamling 🙂🐑🌞

31/08/2022

Kjekt med nytt beite 🐑 opnar grinda og så styrer dei seg sjølv.... Litt trafikkaos når gras og urter i grøftekanten er betre enn ekrå, men det går godt 😄

08/08/2022

Me har no gode poteter (Carolus, svakt melne) og squash i buå oppe ved vegen (Liarvågvegen 681).

🥔 1.5 kg poteter kr 40,-
🥔 0.5 kg småpoteter kr 15,-
🥒 Squash kr 20,-

Ønsker du feks 5 kg poteter, kan du bestilla ved melding under her eller på tlf 41030952.

Vekene går fort og me begynner å tenka framover mot slaktinga i september 🍂
Det blir mogeleg å kjøpa pinnekjøt (av sider og bog) og fenalår, samt lammekjøt oppdelt som lammelår, lammelår utan skank, lårskiver og lammeskank 🐑 Viss du veit det er noko av dette du kan tenka deg, tar me gjerne imot bestilling allereie no, så blir det lettare å planlegga, særleg det ferske kjøtet 🥩😋
Rasen vår heiter Gammalnorsk sau (villsau) og er den minste sauerasen i landet. Dyra går ute heile året og beitar nede ved sjøen, på innmark og utmark. Variert fôr i form av lyng, einer, gras, urter og lauv gir kjøtet ein mild og god smak, med eit snev av vilt.

Me har også att litt lammekjøt frå i fjor (slakta nov, djupfrose, men like godt!)
Lammelår: Kr 180,- per kg
Lammelår utan skank: Kr 190,- per kg.

Takk til deg som handlar lokalt og støttar oss små produsentar 🥰

20/07/2022

Nypoteter i buå 🥔
1.5 kg kr 50,-
0.5 kg småpotet kr 20,-

Jordbærsesongen er på hell, set opp nokre korger viss me har 🍓

25/06/2022

Såvidt i gang - gode, søte jordbær 🍓😋
Nokre få korger i dag, men reknar med meir fart i sakene neste veke. Me set bær oppe i buå så lenge me har. Bestill gjerne på pm, sms el telefon 41030952 🍓

20/06/2022

Utbrytardronninga er i aksjon - igjen 🤔 Ho har teke opp arven etter storesøster si og lever farleg til hausten.... 🚛

09/06/2022

Rundballing i dag 👍☺️ med rett farge på traktoren.....💙
Ekra her, "ovan i vegen", var heller i pusjen forfatning. I fjor gjorde eg eit lite forsøk og sådde raifrasfrø i dei dårlegaste partia og sleppte sauene på for å "tromla". Det blei visst suksess, for i år blei avlinga veldig bra 🌱 Men ordtaket "mai (regn) og kulde, gjør bondens lader fulle" har nok også slått til 🍀💚

30/05/2022

Det er enno nokre ledige dagar på hyttene våre i juni 🙋‍♀️
Her kan du nyta rolege feriedagar på sjøen, terrassen og på tur 🚤🌞🚶‍♀️☕️
Klatreparken "Høyt og Lavt Nedstrand" og startpunktet for toppturen til "Himakånå" ligg 15 min i bil frå hyttene. Næraste by er Haugesund, 45 km frå.

Her er nokre glimt, men kikk gjerne på lenkene for å sjå meir.

Del gjerne 😊

https://www.airbnb.no/rooms/18825255?adults=1&children=0&infants=0&check_in=2022-12-12&check_out=2022-12-19&federated_search_id=64ba2c4b-8ae0-41c2-8097-bb34141516f0&source_impression_id=p3_1653938271_jLbK8Y7tR%2F5AmR75

https://www.airbnb.no/rooms/29898422?adults=1&children=0&infants=0&check_in=2022-12-09&check_out=2022-12-16&federated_search_id=64ba2c4b-8ae0-41c2-8097-bb34141516f0&source_impression_id=p3_1653939313_D1kfGgTadBL0IWWi

21/05/2022

Begynner å bli klar til jordbærsesongen 🍓💮 Nye utfordringar kvart år.... i vår svoltne sommarfugllarvar under duken og no nærmar rådyra seg faretruande .... 🦋🦌 Håpar inngjerdinga held dei firbeinte unna!! Andre småkryp 🐝🐞 er velkomne 🤩 ...og pus er med 😻

10/05/2022

Dette må du få med deg 🏃‍♀️
Me kjem med flotte villsauskinn og lammekjøt. Velkommen ☺️

03/05/2022

Fager kveldssol smiler
over heimen ned.
Jord og himmel kviler
stilt i heilag fred 🌞

30/04/2022

Kjekt arbeid i flott vêr 🌞
Naboane stilte med snedden, lett traktor og nyoppussa potetsettar 🚜🥔 Seks sortar er i jorda 😄

23/04/2022

No er det liv i leiren 🐑🤩🐏
(hugs lyd 🎶)

12/04/2022

Endeleg - nye skinn! Mange flotte med ulike naturlege fargar og nyansar. Her er eit lite utval. Ta gjerne kontakt med oss viss du har spesielle ønske 🐏🐑 Perfekt som gåve til deg sjølv eller andre 🤎🤍🖤 Del gjerne!

07/04/2022

Finaste tida med nye nøster kvar dag 💕🌱🐑 Ikkje så ofte eg ser lemming på nært hald, villsauene trekker seg ofte unna. Lillemor fekk nettopp to i ei god seng av eikjelauv 🐑💚🐏

04/04/2022

🐑🌷 LAMMEKJØT TIL PÅSKE 🌷🐑

Me sel lammekjøt av våre eigne villsaulam. Sauene går ute heile året, og beitar ved sjøen, på innmark og utmark. Variert fôr i form av lyng, urter, gras, lauv, einer og tare gjer kjøtet mildt og godt, med eit snev av viltsmak 🌱💮

Har du lyst til å prøva dette? Ta kontakt med melding, sms/tlf til 41030952. Levering kan avtalast 😊

Me har følgjande utvalg:

🌷 FENALÅR: Små, spretne, gode som passar perfekt i tursekken 😊 (kr 400,- kg, dei veg +/- 900 gr)

🌷 LAMMELÅR: Kr 210,- per kg (rundt 1.6 kg)

🌷 LAMMELÅR U/SKANK: Kr 220,- per kg (rundt 1.4 kg)

🌷 LÅRSKIVER: Kr 230,- per kg (rundt 900 gr, 4-5 skiver i pk) UTSELD!

🌷 LAMMESKANK: Kr 250,- per kg (0.45 - 0.8 kg i pk) UTSELD!

DEL GJERNE 😊

02/04/2022

Vårmarked på Tuastad bygdehus 💮🌱
Utstillarar både ute og inne - mykje godt og fint å kjøpa med heim 😊 Me har med fenalår og div lammekjøt; lammelår, lårskiver og lammeskank 🐑
Inne er det salg av hudpleie (Kjerringgarden) og mykje fint i strikk 🧣🧤

Kafé med sal av salt og søtt 🌭🍲☕️🧃

VELKOMMEN 😍

23/03/2022

Kjekk vårsyssel i det fine vêret 🌞🐦
Klar til påske 😄🚣‍♀️

16/03/2022

"Alelammet" Snylte (lys t.v.) var først ut i år 😍 Eit nydeleg lite nøste kom i natt 🐑 og den finaste tida er i gang ☺️

07/03/2022

Alelammet "Snylte" likar kos 🥰

01/03/2022

Endeleg vêr til å legga på ny fiberduk - og pus er med 🐈‍⬛ 🌞 Så kan frostnetter og firbeinte venner (rådyr) berre koma.....
Tusen takk til søster Judith som gav meg ei hjelpande hand 🥰

19/02/2022

Koseleg helsing i hytteboka på ei av hyttene våre 🥰

13/01/2022

Eit trufast svanepar. På fleire vis.
Mot kvarandre. Mot plassen 🤍

10/01/2022

Kristtorn er snadder 😋

04/01/2022

Oppgradert versjon av kraftfôrsugne sauer 🐑
Godt nytt år frå to- og firbeinte 😄

25/12/2021

Me ønsker alle kunder og følgarar
GOD OG FREDFULL JUL 🐑🎄🌟
Full fart når noko godt er i vente 🐏❣️

21/12/2021

Utlevering REKO-ringen siste gong før jul 🎄
Nisselue, munnbind, fint vêr og god stemning 🤶😄🎄

18/12/2021

Julekalender | LEVEL Digital AS

Snakka meg om!! Heldige meg som vann i Level Digital AS sin julekalender 🤩👍🤶
Tusen takk - gler meg 😍

Fra 1. desember vil vi trekke ut flere flotte julegaver hver uke frem til jul. Ukens hovedtrekninger er onsdager og fredager fra 1. - 24. desember. I tillegg vil det bli trukket ut noen vinnere på andre dager. Du kan velge ønsket julegave fra våre kategorier. Registrer deg i dag for å være med ...

11/12/2021

🎄 ❤Julemarked I Kopervik ❤🎄
Kjempeflott vêr og mykje godt og fint ❄️🐑🌞
Me har med fenalår, pinnekjøt, villsauskinn og kristtorn. Velkommen innom oss 🤶

06/12/2021

🎄PINNEKJØT OG FENALÅR 🎄

Me har no pinnekjøt og fenalår av lam frå gammalnorsk sau til sals. Dette er den minste sauerasen i landet, men kjøtet er kjend for veldig god smak! Sauene er fantastiske til å halda vegetasjonen nede, tillitsfulle og lette på foten 🐑😊 Vikedal Gardsmat bearbeider kjøtet for oss med tørrsalting, einerrøyking og lang tørketid. Dette er produksjon i liten skala gjort på gamlemåten.
Dyra går ute heile året, og beitar nede i strandkanten, på innmark og utmark. Kjøtet er mildt på smak, men variert fôr i form av lyng, brakje (einer), urter, gras, tre og lauv gir kjøtet eit snev av viltsmak 🐏🍁🍀

🐑 Fenalår (røykte), snaut ein kg til 1.3 kg:
Kr 450,- per kg

🐑 Pinnekjøt med bog (røykt/urøykt):
Posar á 2 kg kr 750,-.

🎄 Kva med ei gåve til tilsette? Me lagar til etter ønske 🎄

For bestilling: Ta kontakt her, tlf 41030952 eller REKO-ringen Haugalandet.

31/10/2021

Siste pulje lam er levert og no på plass på Vikedal Gardsmat for vidare bearbeiding. Her fekk me vera med å skjæra ned og salta sidene. Dei ligg tørrsalta 2-3 dagar og så 2 veker i saltlake, før 4-6 veker tørking. Noko blir også kaldrøykt i eldhus med einer og bøkeflis før tørking.
Dette er produksjon i liten skala og ekte handverk gjort på gamlemåten. Resultat: Smakfullt pinnekjøt (med bog) og fenalår av villsaulamma våre 🐑😋

Vikedal Gardsmat kom i fjor på første plass i kategorien for bearbeida kjøtt i "Det Norske Måltid" med produktet sitt Vikedalsskinka. Me er glade for å ha dei med på laget 🤗

Første levering er ferdig tørka i siste del av november, og pinnekjøt og fenalår kan no bestillast hjå oss ved melding på Bakkevig Gard eller på tlf 41030952.

Prisar:
🐏 Røykt/urøykt pinnekjøt: Kr 375,- per kg. Me leverer i posar á 2 kg. Dette pinnekjøtet er godt tørka og 2 kg vil normalt vera nok til 5 pers.
🐑 Fenalår (1,0 - 1,3kg): Kr 450,- per kg.

Lammelåra blei skore og pakka i ulike produkt som også kan kjøpast hjå oss:
🐑 Lår (omlag 1,5 kg): Kr 210,- per kg
🐏 Lår utan skank (1,2 - 1,4 kg): Kr 230,- per kg
🐑 Lår i skiver (omlag 1 kg): Kr 230,- per kg
🐏 Skank (2 stk i pk): Kr 270,- per kg
🐑 Svange (4 små + litt kjøt til fyll i lammerull,
snautt 1 kg): Kr 100,- per pk.

25/10/2021

Påsettlamma får litt ekstra stell inne nokre dagar før dei blir sleppte ut att 🐑 Høy og litt kraftfôr er lurt for å temja dei 😄 Desse skal ikkje ha lam til våren, men får gå åleine og vekse seg fine til neste sesong 🍁🌾🐏

30/09/2021

Eg har ikkje tenkt å begynna som matbloggar, men i dag, på "Fårikålens dag", slår sauebonden eit slag for denne fantastisk gode retten 🐑🥬 Eg brukar kjøt frå lam og ung sau, og lar det putra lenge 😋

25/09/2021

Sauesamling i flott vêr og godt lag 🐑😊🐏

21/09/2021

Mange flotte lam i år 🐏🐑

03/09/2021

Selmer og storesøster Sina (fødd i fjor) 🐏🐑 Mor Selma døydde no for litt si og det verkar som at storesøster har teke ansvar for litlebroren sin 🥰

14/08/2021

Rakel med nyfødd, svart lam i vår. Etter fire månader er lammet lys grått 🐑
I år var veldig mange av lamma mørke, no er dei i allslags fargevariantar. Spennande å sjå korleis dei blir 🐏🐑

19/07/2021

No sel me gode poteter 🥔
Tidlegsorten Berber er kokefast og har knollar med gult skal og lys gult fruktkjøtt. Potetene blir skylte lett før pakking. Me sorterer dei minste for seg som småpotet og resten blir pakka i posar á 1 og 2 kg
Det er utsal i bua ved vegen (Liarvågvegen 681) eller ta kontakt for bestilling ved melding her eller på tlf 41030952 🥔🙂

Pris:
Småpotet 1/2 kg: Kr 15,-
Poter 1 kg: Kr 25,-
Poter 2 kg: Kr 50,-

13/07/2021

Padletur til Bakkavikholmane for å sjå om gutta på feriekoloni 😄🛶🐑🐏

10/07/2021

Jordbærsesongen er dessverre over for i år 😪 Varmen sist helg og regnet etterpå gjorde ikkje godt... Tusen takk til alle jordbærkundane våre 💞 Dokker er velkomne tilbake neste år - med nye sortar som tåler vestlandsveret betre 🍓🙃
No begynner potetene å bli klare - set opp i bua etter kvart som me tek opp 🥔 Tidlegsorten Berber er veldig god!

05/07/2021

Jordbær denne veka også:
Korg (400 gr) kr 50,- og kasse (12 korger) kr 550,-.

28/06/2021

Gode, søte jordbær i buå kvar dag no framover 🍓
Pris kr 50,- per korg (400 gr) og kr 550,- for kasse (12 korger).
Bestilling ved melding på sida her eller tlf 41030952) ☺🍓🌞

24/06/2021

Såvidt i gang 🍓😋 har nokre korger i buå i dag, kr 60,- (400gr).
Kalde netter gir sein modning men søte 🍓🍓
Velkommen ☺

22/06/2021

Saueklipping i flott sommarvêr - her får Anna sommarstussen 🐑🌞 Ryggen kan ikkje krangla i denne jobben 💪😀

08/06/2021

Det nærmar seg....💮😋🍓

31/05/2021

Suppleringsplanting av gran i Borgenvik 🌲
Her blei planta sommaren 2018 og mange gjekk ut pga tørken. Nydeleg, stille morgon med mykje fuglesong 🐦

21/05/2021

Liarvåg - Nedstrand. Hytte med fin utsikt og nærhet til sjøen. Fine turområder.

Vinter-, påske- eller sommarferie på denne koselege hytta i Nedstrand i Nord-Rogaland?

Her kan du nyta rolege dagar på terrassen, båttur på vakre Hervikfjorden og fine fotturar i nærområdet 🚶‍♀️🎣🌞☕️

Velkommen til oss 🥰

Koseleg hytte som ligg fint og usjenert til mot sør, og med fin utsikt til sjøen. Kort veg til båt og badeplass. Det er tre soverom med gode madrassar, eit med dobbelse...

08/05/2021

Potetene er i jorda 🥔 God arbeidshjelp i Gunnar, storesøster Kathrine og gamle Forden 😄🚜🌞

04/05/2021

Tid for nytt jordbærfelt 🍓😋💮
Etter tre år minkar bærmengda så mykje at ein må planta nytt. Denne gongen satsar me mest på sorten Saga, men prøver også Florence og Sonata. Sorten Korona er me lei av 😅