Siw Raw &

Siw Raw & Vi produserer deilige raw, søte nytelser fra planteriket i form av kaker, barer og kuler. SIWRAW tilbyr også kurs og foredrag om mat for et bedre tarmmiljø.

I tillegg står fermterering på planen hver uke og det blir smakfulle produkter på glass. Vi har lidenskap for mat! Mat til hverdagen, og mat til små og store anledninger. Det er ren nytelse og samhold å samles rundt gode smaker �

Siw har 16års personlig erfaring med at kostrådene ikke alltid er nok for å opprettholde helsa og gi den livskvaliteten man ønsker. Hun er utdannet adjunkt med ernærings

kompetanse fra Høyskolen i Sørøst-Norge og har lang erfaring fra undervisning, kursvirksomhet og catering. Produksjon av raw nytelser fra planteriket i form av raw kaker og fermenterte grønnsaker er blitt til varemerket SIWRAW. Raw kaker er veganske og naturlig fri for gluten og raffinert sukker. De er proppfull av viktige næringsstoffer som fiber, protein, sunne fettsyrer, mineraler og antioksidanter. Fermentert mat er naturlig konservert med melkesyrebakterier og uraffinert salt. Det bidrar med probiotika og enzymer til tarmens viktige bakterieflora. Vi tilbyr også kurs/foredrag og workshops, og personlig tilpasset catering - min 25 pers. Hjemmesiden vår er under ny utvikling pr. 1.03.22

SIWRAW og den veganske kokken Barbora Pollakova gjorde mange spennende, grønne prosjekter sammen. Vår felles glede over ...
09/08/2026

SIWRAW og den veganske kokken Barbora Pollakova gjorde mange spennende, grønne prosjekter sammen. Vår felles glede over de grønne råvarene ble til mange smakfulle menyer. Det kan virke som vegansk mat som trend er over i sosiale media, men veganske retter, sauser, tilbehør og kaker er noe av de beste som finnes 🍲🍜🍰🍰 Jeg vil aldri glemme respekten Barbora viste meg for hver enkelt grønnsak. Hun kastet ingenting, og viste meg kunsten å utnytte alle grønnsakene og urtene på utallige måter. Hvilket forhold har du til veganske smaker i kosten din? Raw kaker er digg eller? Hva med dipper og smoothies?

Raw kuler, eller kaker er et fint følge på både badetur og fjelltur. Små biter pakket med planteprotein, fiber og sunne ...
02/08/2026

Raw kuler, eller kaker er et fint følge på både badetur og fjelltur. Små biter pakket med planteprotein, fiber og sunne fettsyrer holder energien oppe i flere timer til 🌱 Raw food er også bra mat for tarmfloraen vår, da de gode bakteriene i tarmen nyter godt av de kjente råvarene med alle platefibrene. Husk at alle kaker og kuler fra det raw kjøkkenet er fri for egg, melk og gluten. 🍰🍰🍰🍰 Kakene og kulene våre kan du kjøpe hos Kafé Kulí og hos Rett Mat De er selvfølgelig også økologiske 💚

24/07/2026

Fermenterte grønnsaker er et must have i kjøleskapet 🤩🤩 Kombinasjonen av fermentert rødkål og fermentert salsa er utrolig godt på så mange retter. Fredag i dag, og 14 åringen min lager taco 🌮 Jeg gleder meg også til å smake rømme fra Dette produktet får du også på Osøyro hos

07/07/2026

I år er jeg så heldig å ferie et par dager på kysten av Italia 🇮🇹 Jeg elsker det vakre, levende livet mitt i hverdagen til italienere, som også elsker mat og familien sin ❤️ Dager uten tilgang på fermenterte grønnsaker gjør det viktig å spise variasjoner av grønt og melkesyrebakterier fra fermenterte melkeprodukter. Jeg har dårlig erfaring med å ta med Kimchi i kofferten 😅

Jeg er blitt så glad i syltet blomkål i mine salater 🥗 1 del sukker, 2 deler fermentert eplesidereddik, 3 deler vann, 3 ...
25/06/2026

Jeg er blitt så glad i syltet blomkål i mine salater 🥗 1 del sukker, 2 deler fermentert eplesidereddik, 3 deler vann, 3 ts malt gurkemeie og 2 ts cayennepepper passer til lake for 1 blomkål i biter. Vask og del blomkål mens laken koker opp. Ha alt på et glass og bruk en liten skål til å få blomkålen under laken. Sett på lokk. Det var det hele 🤩🤩 Nå kan du imponere gjester og familie med gul, smaksrik blomkål i salater og småretter. Syltet blomkål kan oppbevares i mange uker i kjøleskapet. Så enkelt å hente frem når du trenger det ❤️

11/06/2026

Vår raw brownie har ikke kokosolje for smaken, og teksturens skyld 😍😍 Jeg vet du savner den i hylla, men det jobbes med å få den produsert jevnlig 🥰🍰 Denne brownie har også forskning med FoU midler på næringsinnholdet. Du kan trygt nyte en bit for smak og helse 🫶🏻

Det er lenge siden jeg har skrevet noe personlig her inne. Trolig fordi hverdagen krever mye av meg også. Som mor til fi...
03/06/2026

Det er lenge siden jeg har skrevet noe personlig her inne. Trolig fordi hverdagen krever mye av meg også. Som mor til fire, lærer på barneskolen, og ungdomsskolen er det en rik, vakker, krevende og travel tid 🥳🥳Jeg har det bra, og gleder meg til kakekonkurranse på 6.trinn i morgen 🤗 men jeg savner denne energien og den ekte lidenskapen i eget skapende arbeid 🌸💕 Se fargene, formene og tenk at det kun er råvarer fra planteriket som forvandles til nærende, små kaker 🍰 🌱 Ja, - jeg må finne noen rom for å skape mere kaker som små kunstverk. Fordi det er gøy 🤩

Vi setter pris på gode smaker og rene råvarer 🌱🌱 Fingermat uten tomme karbohydrater er digg! Jeg brukte parmaskinke, hje...
03/06/2026

Vi setter pris på gode smaker og rene råvarer 🌱🌱 Fingermat uten tomme karbohydrater er digg! Jeg brukte parmaskinke, hjemmelaget aioli og en hjemmelaget mangochutney. Smakskombinasjonen er super 🤩🤩 Prøv selv da vel. Lag litt lørdag midt i uka også 🥰🥰 ❤️

Adresse

Kolskogheiane 12
Os
5210

Telefon

+4793492175

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Siw Raw & legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Siw Raw &:

Snarveier

Del