Hva er åpningstidene?

Mandag 07:00 - 15:30 Tirsdag 07:00 - 15:30 Onsdag 07:00 - 15:30 Torsdag 07:00 - 15:30 Fredag 07:00 - 15:30 Lørdag 07:00 - 11:00

Olivelia as

Hjem
Norge
Oslo
Olivelia as

Delikatesser fra Hellas og middelhavet

28/05/2026

NYHET!
PeppUp Lemon Chicken Bake Sauce er en frisk, ferdiglaget middelhavssaus som kombinerer grillet gul paprika, gresk yoghurt og sitron.
Den gjør det superenkelt å lage smakfull kylling uten å måtte lage en marinade fra bunnen av.

Slik bruker du den:
Klargjør: Legg kyllingfileter i en ildfast form.
Hell over: Hell PeppUp-sitronsausen jevnt over kyllingen.
Stek: Stek i forvarmet ovn på 190 °C i omtrent 30 minutter til kyllingen er gjennomstekt.
(Valgfritt): Strø litt panko på toppen før steking for ekstra crunch

23/05/2026

Vi har fått inn noe få kartonger med tørket FIKEN fra Kalamata.

Kvalitetsfiken fra Kalamata-regionen kjent for sin naturlige sødme og fyldige smak.
De blir høstet for hånd og tørket naturlig under den greske solen uten bruk av konserveringsmidler eller svovel.

21/05/2026

NYHET
Olympos Yoghurt 100% Geitemelk

Laget utelukkende av fersk gresk geitemelk fra frittgående geiter.
Lettfordøyelig: Mye lettere for magen enn kumelk på grunn av strukturen på fettsyrene.

Næringsinnhold (per 100g):
Energi: 69 kcalFett: 4,0 g (hvorav mettet fett: 2,5 g)Karbohydrater: 4,5 g (hvorav sukkerarter: 4,5 g)Protein: 3,8 gSalt: 0,1 g

16/05/2026

Oliven Tapenade fra Olivelia
Tips på hvordan kan brukes Olivelia oliven tapenade på, enten du har den grønne eller den med Kalamata-oliven.

Som fingermat og snacksBruschetta og crostini:
Rist skiver av baguette, gni dem inn med litt hvitløk, og smør tapenade på toppen.

Kjeks og ost:
Server den som tilbehør på ostefatet. Den syrlige og salte smaken passer perfekt til fete oster som brie, chèvre eller manchego.

Dipp:
Bland tapenaden med litt rømme, crème fraîche eller gresk yoghurt for en rask og smaksrik dipp til grønnsaker eller chips.

Til middagsretter:
Smakstilsetning i pasta: Rør et par spiseskjeer tapenade rett inn i nykokt pasta sammen med litt ekstra olivenolje og revet parmesan.

Fyll i kylling og kjøtt:
Skjær en lomme i et kyllingbryst, fyll det med tapenade og fetaost, og stekt i ovnen.

Topping på hvit fisk:
Legg en spiseskje tapenade på toppen av torsk eller kveite før du baker fisken i ovnen. Det gir masse smak og holder fisken saftig.

Pizza- og foccaciatopping:
Fordel små klikker med tapenade utover en hvit pizza (pizza bianca) eller trykk den ned i foccaciadeigen før steking.

16/05/2026

OLIVELIA OLIVEN.
Kvaliteten på Olivelia sine oliven kjennetegnes først og fremst av autentiske greske råvarer, tradisjonelle foredlingsmetoder og høy fasthet i frukten. Merket fokuserer på å importere direkte fra utvalgte greske produsenter. Dette sikrer at frukten beholder sine naturlige egenskaper.

Geografisk opprinnelse og modning

Ekte greske sorter:
Olivelia bruker de mest anerkjente greske olivensortene, spesielt ekte Kalamata-oliven og grønne Halkidiki-oliven.

Naturlig modning:
Deres Kalamata-oliven modnes naturlig på treet til de får sin dype, mørkelilla farge. Dette skiller dem kvalitetsmessig fra billige, masseproduserte "sorte oliven" som ofte er grønne oliven farget kunstig med jernsulfat.

Tekstur og smaksprofil:
Kvalitetsoliven skal ha god tyggemotstand. De grønne olivene fra Olivelia beskrives som kjøttfulle og faste i kjøttet, uten å bli svampete eller myke.
Rik og balansert smak:
Kalamata-varianten har en karakteristisk fruktig, fyldig og lett syrlig smak. De grønne har en friskere, mer bitter og saltet profil som egner seg godt til marinering.

Forskjellen på grønn og Kalamata:
Siden Kalamata-oliven høstes fullmodne, har de mistet mye vann og utviklet vesentlig mer olje (sunt fett). De har derfor et høyere kaloriinnhold enn de umodne, grønne olivene.

Mikronæringsstoffer:
Begge variantene fra Olivelia er naturlig rike på Vitamin E, jern, kalsium og kraftige antioksidanter (polyphenoler) som har en betennelsesdempende effekt i kroppen.

10/05/2026

Nye produkter

- Pålegg : Tahini med sjokolade

- SERENATA vaffel med kakaokremfyll og melkesjokoladetrekk.

10/05/2026

Messino BALSAMICO KREMER
1. Til salater og forretter.
2. Til middagsretter.
3. Til desserter og frukt
Tips: Balsamico cream er dekorativ, så bruk den til å lage "striper" over tallerkenen før servering for en profesjonell presentasjon.

10/05/2026

EXTRA VIRGIN OLIVENOLJE
Bedre enn smør og fløte
Mai-Lis Hellenius, livsstilsprofessor ved Karolinska Institutet, mener studien er godt utført og av høy kvalitet.

– Dette er nok en brikke i puslespillet i hvor viktig middelhavskosten er for helsen., sier Hellenius til Aftonbladet.

Hun er ikke overrasket over studiens funn, jo mer bearbeidet oljen er, jo mer egenskaper forsvinner.

– Når du kaldpresser olivenoljen, beholder du de sunne egenskapene. Det er en mekanisk prosess som tar lengre tid og koster mer å produsere. Mens raffinert olivenolje bearbeides og varmes opp industrielt, er den derfor også billigere, forklarer Hellenius til den svenske storavisen.

01/03/2026

Olivelia tilbyr et bredt utvalg av greske oliven, inkludert klassisk grønn oliven (med/uten stein, skivet), fyldige Kalamata-oliven, samt varianter fylt med hvitløk, mandel eller jalapenos. Produktene kommer i glass og større forpakninger, ofte importert direkte fra Hellas for optimal kvalitet og smak.

Oliven variantene fra Olivelia:
Grønne oliven: med stein, uten stein, skivet, og fylt med hvitløk, mandel, jalapeños eller pimiento.
Kalamata-oliven: med stein, uten stein os skivet kjent for sin mørke farge og rike smak.
Spesialiteter: Olivenolje, salatmiks (grønn og Kalamata), og varianter med jalapenos.
Størrelser: Glass 500ml og 1000ml og i metallboks 10kg, 12kg , 5kg og 4,5 kg .
Disse produktene er av høy gresk kvalitet og er velegnet som snacks, i salater eller matlaging.

22/02/2026

Auberginesalat

Den superenkle autentiske greske oppskriften, som alle kan lage på kjøkkenet sitt på få minutter!
Du trenger:
1 glass Uncle Yannis auberginepuré
1 glass Uncle Yannis ristede røde paprikaer, i skiver
1 fedd hvitløk
30 ml messino balsamico eddik
60 ml Olivelia extra virgin olivenolje
2 vårløk
Hakket persille
Salt og pepper

Instruksjoner:
Ha auberginepuréen og de ristede paprikaene i en bolle. Visp hvitløk, eddik og olivenolje godt i mikseren. Ha blandingen i bollen og tilsett salt, pepper, løk og persille. Bland til blandingen er homogen.

Adresse

Ulvenveien 92A
Oslo
0581

Åpningstider

Mandag	07:00 - 15:30
Tirsdag	07:00 - 15:30
Onsdag	07:00 - 15:30
Torsdag	07:00 - 15:30
Fredag	07:00 - 15:30
Lørdag	07:00 - 11:00

Telefon

+4745002795

Nettsted

http://www.olivelia.no/

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Olivelia as legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Olivelia as:

Snarveier

Vil du plassere din bedrift på toppen av Mat Og Drikke-selskap-listen i Oslo?

Del

Type

Mat og drikke