Masalamagic

Hjem
Norge
Oslo
Masalamagic

Veibeskrivelse Nettsted Kontakt bedriften

Masalamagic leverer autentisk indisk mat uten kunstige tilsetninger.
- plantebasert indisk matserie

Oppskrifter og blogg : www.nirusverden.com
Gratis e-bok, nettbutikk mm :www.masalamagic.com

25/09/2026

Tusen takk for den koselige delingen, Sissel! 🙏🏼❤️

Det varmer skikkelig at du velger MasalaMagic Tikka Masala og våre håndlagde hvitløksnan til helgekosen – og ikke minst at du setter pris på at det både smaker godt og er ren matvare! 🧡✨

Det er akkurat det som er målet vårt: Ekte indisk matglede med rene og gode ingredienser, helt uten kunstige tilsetningsstoffer.

Ta en titt på reelen til Sissel for inspirasjon til helgemiddagen! 🫓🍲

Ønsker dere alle en nydelig helg💚✨

23/09/2026

Butter Chicken Squash🥒
en ny og spennende vri på middagen💚
Har du prøvd å fylle squash med smaksrik indisk fyll før? Kombinasjonen av saftig squash og vår rund, kremet Butter Chicken-saus gir en utrolig god middagsopplevelse!
Dette er superenkelt å lage, proppfylt av god smak, og en perfekt måte å få inn mer grønnsaker i hverdagen på. 🙌
DU TRENGER:
2 ss olje
400 g valgfri kjøttdeig (kylling, svin, storfe eller plantebasert)
1 glass MasalaMagic Butter Chicken saus
2 squash
Litt smør eller olje til pensling
👩‍🍳
* Del squashene i to på langs og skrap ut kjøttet i midten.
* Varm olje og stek squashkjøttet i 3–4 minutter sammen med kjøttdeigen. Tilsett et glass MasalaMagic Butter Chicken-saus og la det surre godt sammen.
* Pensle squashene utvendig med litt smør eller olje, og fyll dem med den smaksrike kjøttdeigblandingen.
* Stek i stekeovn eller airfryer på 200 grader til squashene er gjennomstekt og møre (ca. 15 minutter eller litt mer, avhengig av tykkelsen).

Serveres rykende varm med aromatisk MasalaMagic basmatiris, håndlagde nan, sval raita og søt Mango Chutney ved siden av! 🫓🍚

God middag! 💚

20/09/2026

Korma scampi 🍤

🍲 Søndagsmiddag som garantert gir fornøyde fjes rundt bordet! ✨
Korma er mild, kremet og full av god smak. Akkurat som MasalaMagic sin øvrige sauser, kan den brukes til nesten alt du har i kjøleskapet.
Her har jeg servert den sammen med scampi – og vet du hva? Det ble en skikkelig bingo! Dette var så godt at det helt klart må gjentas snarest.➡️

Du trenger:
Masalamagic kormasaus
600 g rensede scampi

👩‍🍳 Fremgangsmåte:
Varm 1 ss olje, tilsett scampi og stek de i 2-3 minutter. Hell over Masalamagic korma saus og la alt småkoke til scampien er gjennomstekt. Retten er spiseklar på et blunk dersom du har kokte scampi.

Her har jeg servert med delikat spinatris og en sval raita pyntet med fargerike granateplefrø. 🥗
God fornøyelse og ha en nydelig søndag! 💓

19/09/2026

CURRYTIME 🍁

Lørdagskos på sitt aller beste! ✨
Leter du etter den ultimate middagen til lørdagskvelden? Prøv en fyldig, rødlig og smaksrik curry med kylling eller lam – kjempegodt sammen med stekte poteter! 🥔🧡

Med MasalaMagic hot Curry Paste l***r du en magisk og autentisk gryte på en-to-tre.

🛒 :
600 g kylling eller lam
3 ss MasalaMagic Curry paste
6 ss rømme eller crème fraîche
1 dl vann
Frisk koriander til topping

👩‍🍳
Bland MasalaMagic Curry paste og rømme/crème fraîche. Har du tid, la kjøttet marinere i ½–1 time for ekstra god smak!

Alternativ 1
Stek de marinerte bitene lett på begge sider. Tilsett vann og la alt putre til kjøttet er gjennomstekt.

Alternativ 2
Legg alt i en ildfast form og stek i 5 minutter på 200 °C. Tilsett vann og stek videre til kjøttet er gjennomstekt.

💡 Lite tips: Jo mer væske du tilsetter, desto mer saus får du – og smaken blir mildere!
Smaker helt nydelig sammen med sprø stekte poteter, våre håndlagde nanbrød, luftig basmatiris og en skje frisk lime chutney! 🫓🍋

Del gjerne oppskriften med en som er glad i curry men ikke har tid å finne alt krydder og 2 timer til å lage den ➡️

16/09/2026

🔥 Restaurantfavoritten på ditt eget kjøkken!🪄

Vil du lage den diggeste Kylling Tikka Masala – helt uten styr? Med MasalaMagic best i test Tikka Masala-saus tryller du frem et magisk, indisk måltid på under halvtimen! 🍲🧡

Sausen vår er laget på rene kvalitetssikre ingredienser, er 100 % plantebasert, glutenfri og helt uten kunstige tilsetningsstoffer. Det er ekte matglede i hver eneste skje!

👩‍🍳 Så enkelt:

1 Bruk noe av MasalaMagic Tikka Masala-sausen som marinade på kylling/ lam, fisk eller vegetar

2 Stek de marinerte bitene i stekepanne, airfryer eller stekeovn til de er gjennomstekt og får en gyllen, fin stekeskorpe.

3 Varm resten av sausen, tilsett kjøttet/grønnsakene, og la det trekke noen minutter.

Serveringstips: Nyt retten sammen med våre håndlagde hvitløksnan, søt mango chutney og sprø papadam for den komplette restaurantfølelsen hjemme! 🥘

15/09/2026

4 ingredienser, 15 minutter – så enkelt gjør du kokte egg om til en kremet og vanvittig god Egg Curry! 🥚✨
Perfekt hverdagsmat når det må gå raskt, men du likevel vil ha masse smak. Og du? Akkurat nå får du 40 % rabatt på alle Masalamagic curry paster hos Coop Mega! 🎉 Perfekt anledning til å fylle opp spiskammeret.
Rask Kremet Egg Curry (2 porsjoner)

Ingredienser:
4 kokte egg (hardkokte eller smilende)
2 ss Masalamagic curry paste
4 ss crème fraîche
1,5 dl vann
2 ss fersk koriander (finhakket)

Slik gjør du:
1. Ha 2 ss curry paste og 1,5 dl vann i en panne, og rør det godt sammen over middels varme.
2. Rør inn 4 ss crème fraîche til du får en jevn, fin saus.
3. Del de kokte eggene i to (eller ha dem i hele) og legg dem forsiktig over i panna.
4. La det trekke på lav varme til sausen blir god og tykk.
5. Topp med fersk koriander og server med varmt naanbrød eller basmatiris!

👉 Tagg en som trenger et superraskt middagstips i dag, og løp og kjøp curry paste til -40 % hos Coop Mega denne uken! 🛒👇

13/09/2026

Hurra, nå bugner hagen av nydelige, norske Victoria-plommer! 🌸

Denne søte, krydrede chutneyen gir et skikkelig kick og løfter måltidet – enten du serverer den til indiske favoritter, stekt kjøtt, fisk eller på ostefatet! 🧀🍖🐟

Her er min personlige oppskrift hvis du vil lage den fra bunnen av hjemme:

Nirus Plommechutney

🌿 750 g plommer (med stein)

🌿 2 dl vann

🌿 2 ts salt

🌿 1–2 ts chilipulver

🌿 2 ts malt spisskummen

🌿 30 g revet ingefær

🌿 120 g sukker

Slik gjør du det:

Kok plommene sammen med vannet til du får en jevn grøt, og plukk ut steinene ( og eventuelt skall)

Tilsett ingefær, sukker og krydder (smak deg frem med chilien!).

La det småkoke i ca. 30 minutter til chutneyen har fått en tykk og fin syltetøykonsistens.

Avkjøl og hell over på et rent glass. Oppbevares kaldt i kjøleskapet.

Hva vil du servere denne til? Legg igjen et svar i kommentarfeltet! 👇✨

EkteSmak renmat

11/09/2026

Fikk du med deg siste live sending?
Da snakket vi om masse forskjellig! Blant annet hva NAMASTE egentlig betyr.
Mange har hørt det i forbindelse med yoga eller meditasjon, men vet ikke hva betydningen er.

Namaste! 🙏✨ Visste du hva denne vakre hilsenen egentlig betyr?
Namaste betyr ‘Lyset i meg anerkjenner og ærer lyset i deg. Vi fører begge hendene foran brystet og bøyer hodet for den vi møter. Det er en påminnelse om respekt, fellesskap og kjærlighet – verdier som har fulgt oss helt siden starten! 💛

Namaste 🙏🏼 Jeg ønsker deg en strålende dag og en god helg 💚

09/09/2026

En personlig takk for varme, inkludering og et åpent hjerte 🕊️🇳🇴🇮🇳

I dag går mine tanker til Kongefamilien og hele det norske folk🙏🏼💔

Som opprinnelig inder som har bygget mitt liv, min familie og MasalaMagic her i Norge, har du; vår høyt respekterte kjære konge betydd utrolig mye for meg og for hele det norsk-indiske miljøet.

Du var en konge som virkelig forsto verdien av mangfold, og som fikk oss alle til å føle oss velkomne og inkludert.

Takk, Kong Harald, for at du var med på å bygge et rausere og varmere Norge.
Må du hvile i fred kjære Kong Harald.
Om shanti shanti shanti. 🙏🏼✨

Gjennom ditt virke og taler løftet du ofte frem verdier som ligger mitt hjerte veldig nært:

Under statsbesøket i 1986 og i 2006 la du vekt på vennskap og samarbeid på tvers av landegrensene🇳🇴💚🇮🇳

Du trakk linjer fra Gandhis filosofi om ikke-vold Ahimsa og gjensidig respekt.
Mangfold; du minnet oss på at et samfunn blir rikere når vi lytter til hverandre

Spesielt trakk du frem den varme indiske gjestfriheten Atithi Devo Bhava; at gjesten er som en guddommelig gave og oppmuntret til at vi skal ta vare på hverandre på tvers av kulturer.

Takk for all ros du ga den indiske diasporaen som har brakt med seg verdifulle tradisjoner, farger, matkultur og sterke fellesskapsverdier til Norge.

Kilde: Kongehuset, Panorama nyheter

08/09/2026

Norsk høstkål i indisk drakt! 🥬🤗 Supermat for fordøyelsen og nytelse for ganen. Lagre gjerne oppskriften til neste middag📌

Nå er den sprø, norske høstkålen endelig i butikkene! Kombinerer du den med deilige indiske krydder, får du et utrolig smaksrikt og spennende tilbehør til middagen.
Denne retten passer perfekt sammen med roti, varme nan eller lefser – og den er helt fantastisk som fyll i pitabrød eller i en sprø toast! (Sjekk ut tidligere innlegg om potetsandwich for mer toast-inspirasjon! 🥪)

Jeg anbefaler
5–6 ss olje
2 ts spisskummen
1 ½ ts sennepsfrø
1 ½ ts gurkemeie
2 ts salt
1 ts chilipulver 🌶️
2 ts tørket bukkehornkløver
1 ss fersk revet ingefær (eller 1 ts tørket pulver)
600 g norsk hodekål (finsnittet)
200 g frosne erter
1 ½ ts MasalaMagic Garam Masala
2 ss fersksnittet frisk koriander 🌱
👨‍🍳 Slik gjør du det:
1️⃣ Varm oljen i en panne eller kjele. Tilsett dyvelsdrek, spisskummen og sennepsfrø.
2️⃣ Når sennepsfrøene begynner å poppe, tilsetter du finsnittet hodekål, erter og resten av krydderne (unntatt Garam Masala).
3️⃣ Rør godt om med jevne mellomrom og la det surre på middels varme i ca. 15–20 minutter til kålen er mør og god.
4️⃣ Bland inn MasalaMagic Garam Masala de siste 3 minuttene for den ekstra aromaen.
5️⃣ Dryss over fersk koriander før servering!
Serveres rykende varm til roti, parantha eller basmatiris sammen med en svalende raita. 😋🫓
💬 Hva bruker du helst hodekål til om høsten? 👇🏼💚

Adresse

Dalsveien 57b
Oslo
0775

Nettsted

https://masalamagic.com/, http://www.Instagram.com/MasalaMagic, https://www.linkedin.com/company/masalamagicas/, http://

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Masalamagic legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Masalamagic:

Vil du plassere din bedrift på toppen av mat og drikke-selskap-listen i Oslo?