Ragnalokk

Ring Veibeskrivelse Nettsted

Ragnalokk Foodtrucken Ragnalokk skal gjøre som våre forfedre; springe fra Norge, stjele elementer vi elsker fra hele verden, og lage digg mat fra bunn av.

Opp av asken etter Ragnarök stiger Ragnalokk. Vi har overlevd den industrielle flammestormen som har herjet i matverden, og den lange, kalde Fimbulvinteren som har fulgt den. Vi skal lage mat til den nye verden som vokser opp fra asken. Den nordiske matkulturen utformes og vokser raskere enn noen gang. På LOKK jobber vi hver dag med å være en del av denne bevegelsen. Med Ragnalokk skal vi gjøre som våre forfedre; springe fra Norge, stjele elementer vi elsker fra hele verden og ta det med hjem. Gjennom vinter, vår, sommer, og høst skal vi lage mat på norske råvarer med elementer og inspirasjon fra hele verden. Ragnalokk vil lage upretensiøs og digg mat fra bunn av. Som ved Ragnarök har vi de siste tiårene vært vitne til en brannstorm av industrialisering som har herjet blant maten og råvarene vi spiser og ikke lenger lager. En kamp mot kylling som lider like mye som de smaker lite, svin med betonggulv og ikke Moder Jord under klovene, og ukjente tilsetninger. Ragnalokk er en rebel mot dette. Vi skal reise rundt i Norge og gi mennesker en smak av hvordan det er når matverden gjenoppstår fra Ragnarök

04/10/2016

De som kanskje lurer hvor vi har blitt av i Oslos gater - let ikke lengre! Vi har nemlig startet restauranten Pila - Oslo sammen med Hendrix Ibsen. Vi åpner dørene i morgen kl 17:00. Kom gjerne innom for en titt og en smakebit ;)

Da ble luka stengt for siste gang! Vi vil takke for oss, og håper alle som har vært innom i sommer kanskje vil komme inn...
04/09/2016

Da ble luka stengt for siste gang! Vi vil takke for oss, og håper alle som har vært innom i sommer kanskje vil komme innom når vi nå skal åpne restaurant.

Ses på Matstreif til helgen?
30/08/2016

Ses på Matstreif til helgen?

Til helga er det igjen tid for Matstreif, matfestivalen som fyller hele rådhusplassen i Oslo. Her møter du alt fra store aktører til bitte små produsenter. Her møter du ofte bonden selv som står og selger produktene han/hun har dyrket eller produsert med omsorg og kjærlighet! Her kommer en liten gui...

Bedre med 2 food trucks i Drammen enn 2 dram i timen!
24/08/2016

Bedre med 2 food trucks i Drammen enn 2 dram i timen!

i . Vi tok med litt øl-snacks og litt nattmat. Vi har pimientos med chevre-krem, med pisket nøttesmør, og fritert l...
19/08/2016

i . Vi tok med litt øl-snacks og litt nattmat. Vi har pimientos med chevre-krem, med pisket nøttesmør, og fritert lefse med salsa.

Vi er litt i det eksperimentelle hjørnet for tiden. Vi kjører på med testrunde nr. 3 med gresshoppeknekkebrød! Kan smake...
17/08/2016

Vi er litt i det eksperimentelle hjørnet for tiden. Vi kjører på med testrunde nr. 3 med gresshoppeknekkebrød! Kan smakes under Horten mat- & ølfestival til helgen.

FETT med en femmer og å være blant topp tre - sammen med nabotrucken Gogrilla! Grattis til Hitchhiker som i år også drar...
10/08/2016

FETT med en femmer og å være blant topp tre - sammen med nabotrucken Gogrilla! Grattis til Hitchhiker som i år også drar inn full pott 👍 Så skipp saueflokken i foodcourten og kom til oss to her over hovedscenen 😀

Første dag på Øyafestivalen! Vi står overfor hovedscenen og nyter utsikten. Er du hypp på å nyte noe i munnen får du her...
10/08/2016

Første dag på Øyafestivalen! Vi står overfor hovedscenen og nyter utsikten. Er du hypp på å nyte noe i munnen får du her:

Vikingtaco: svele med dratt svin, rødkål & fruktsalsa (på bildet!)

Indisk linsesuppe: med kokos & koriander - vegetarisk

Ses folkens! :D

Bryggelivet i Fredrikstad ❤️☀️
21/07/2016

Bryggelivet i Fredrikstad ❤️☀️

I dag står vi på . Her skal vi høre på Balkan-punk og spise chili con carne. Kom innom!
20/07/2016

I dag står vi på . Her skal vi høre på Balkan-punk og spise chili con carne. Kom innom!

Tønsberg Blad - takk for denne!
15/07/2016

Tønsberg Blad - takk for denne!

Du finner oss i Brenneriveien under frem til kl 20!
10/07/2016

Du finner oss i Brenneriveien under frem til kl 20!

Adresse

Oslo
0181

Åpningstider

Torsdag 11:00 - 20:00
Fredag 11:00 - 20:00
Lørdag 11:00 - 20:00
Søndag 12:00 - 17:00

Telefon

+4741358632

Nettsted

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Ragnalokk legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.

Snarveier

Del

Kategori