Beskyttede betegnelser

03/11/2025

🇳🇴🍎 Norwegian apples appreciation post 🍎👇👇👇

Did you know that Hardanger apples are geographically protected ?

That means only apples grown, picked and packed in Hardanger can be called Hardanger apples – where the climate, soil and tradition create that perfect sweet-tart taste!

So, if you are in Norway now - look for Hardanger apples or Hardanger apple juice in stores 😉 Or, save for your next autumn visit to Norway 🇳🇴

Video: Vilde C Normann (Stiftelsen Norsk Mat) | Posted in collaboration with Visit Norway, Visit Hardangerfjord

29/09/2025

Er du i Oppdal på Fjell- og Fårikålfestivalen 3-5 oktober? Da må du komme og se på vår nye film om Fjellmandel fra Oppdal. Den skal vises i kinosalen på Oppdal kulturhus på lørdagen. Se mer i programmet: https://www.fjellogfaarikaalfestivalen.no/informasjon

03/07/2025

Vi tester ut et helt nytt konsept under Trøndersk Matfestival – en felles stand med Spesialitet og Beskyttede betegnelser!

I 2025 tester vi ut et helt nytt konsept under Trøndersk Matfestival – en felles stand med Spesialitet og Beskyttede betegnelser. Dette er et samarbeid mellom Stiftelsen Norsk…

25/06/2025

Hvorfor «beskyttes» produkter?🤷

I karusellen over gir vi deg et kort og forenklet svar på hvorfor vi beskytter produkter og verdien det gir☝️

Oppsummert - fordi de er produkter verdt å ta vare på💙



Foto: Caroline Roka

17/03/2025

Gratulerer til Kvitsøylam🎉

- Dette er en anerkjennelse av den høye kvaliteten og den lange, rike tradisjonen for sauedrift på Kvitsøy, sier Bent Høie, statsforvalter i Rogaland.

17/01/2025

Gratulerer til Lofotlam!!!

07/10/2024

Under matfestivalen Norsk Matglede på Geilo på lørdag fikk Småmat fra Hallingdal tildelt Beskyttede Betegnelser.

Lørdag 5. oktober markerte en viktig milepæl for norsk tradisjonsmat. Under matfestivalen Norsk Matglede på Geilo fikk Småmat fra Hallingdal tildelt Beskyttede Betegnelser.   Småmat er en tradisjonsrik rett…

03/10/2024

På lørdag får Småmat tildelt Beskyttede Betegnelser på Norsk Matglede i Geilo!

03/09/2024

Hold av datoene 20.-21. september til Matstreif!
Disse produsentene kommer fra nær og fjern til Youngstorget i Oslo💙

30/07/2024

Lær ungene smaken av trøndersk matkultur! Sammen med NKL - Norske Kokkers Landsforening og med råvarer fra Inderøy Slakteri og Røra Bakeri gleder vi oss til Barnas Matfestival på Trøndersk Matfestival . Vi er klare i Trondheim fra torsdag 1. august😀
Lenke i kommentarfelt👇

Beskyttede betegnelser er en offentlig merkeordning som sikrer at norske matskatter får den beskyttel

29/07/2024

Oppdag Trøndelags beskyttede betegnelser på i Trondheim 1. – 3. august. Disse fire er verdt en smak 👇