NHO Reiseliv Innkjøpskjeden

20/05/2026

For en start på årskonferansen 😍

Dag én er i gang, og innkjøpsmessen har allerede bydd på gode møter, smaksprøver og nye kontakter 🤝

Takk til alle medlemmer, leverandører og samarbeidspartnere som har bidratt til en skikkelig fin åpning av årets konferanse. Vi gleder oss til fortsettelsen i morgen!

12/05/2026

📢 De viktigste bransjenyhetene
🍦 🍱 Skikkelig gode smaksprøver
🦸‍♀️ 👨‍🌾 👩‍🍳 Hyggelige og kunnskapsrike utstillere

Ta med deg en kollega og bli med på Innkjøpsmesse på Clarion The Hub i Oslo, onsdag 20. mai. Vi ses!

Innkjøpsmessen på NHO Reiselivs Årskonferanse 2026

22/04/2026

11/03/2026

Denne uken samlet vi oss til kvinnelunsj på Winther Aker Brygge: en liten gjeng med mye kvinnekraft fra reiselivet, sammen med gode heia-menn. 💪

Vi fikk høre om gründermot fra Fork Kantiner, lokalmat‑passion fra Onna Greens, konkurransevilje fra Kreativ Catering og prisvinnende håndverk fra Winther Aker Brygge. Historier som minner oss på hvorfor denne bransjen står så støtt, og om veier som ikke alltid har vært rette.

Takk til alle som bidro til dagen: BAMA Storkjøkken AS , Winther Artisan Food & Restaurant Statholdergaarden , Restaurant Kontrast Oslo , Wallmans Oslo , Mattis Mat catering, Insider Facility Solutions As , Fork Kantiner We are ONNA , Kreativ Catering og Bakkekroen .

Det er slike rom – hvor vi løfter hverandre frem, deler ærlig og heier høyt – som gjør at vi flytter bransjen i riktig retning. 💪

28/01/2026

Heiagjengen blir større 👏🏽💛 Vi ønsker NHO Reiseliv Innkjøpskjeden velkommen som Nettverkspartner i Stiftelsen Norsk Gastronomi.

Nettverkspartnerskapet bygger på et felles verdigrunnlag – om faglig stolthet og ambisjonen om å løfte profesjonell matlaging som yrke og næring.

– Vi støtter Stiftelsen Norsk Gastronomi fordi norske matopplevelser i verdensklasse starter med de beste råvarene og de dyktigste fagfolkene. Vi vil bidra til å løfte frem talenter som setter Norge på det globale matkartet, til inspirasjon for alle våre medlemsbedrifter, sier direktør for innkjøp og verving, Morten Karlsen.

NHO Reiseliv Innkjøpskjeden ønsker å være en engasjert støttespiller i vårt arbeid med kompetanseutvikling, økt synlighet for faget og utviklingen av et enda sterkere gastronomisk fellesskap.

Vi ser frem til samarbeidet og mulighetene det åpner for hele bransjen 🍀

03/12/2025

Har du nylig gjennomført eller planlegger tiltak som gjør bedriften din grønnere og mer ansvarlig?🌱 Da kan du søke økonomisk støtte på opptil 30.000 fra vårt bærekraftsfond! Husk å sende søknaden innen 31. desember. Les mer og søk her:

Vi ønsker å motivere våre medlemmer til å gjennomføre tiltak som bidrar til et mer bærekraftig norsk reiseliv.

21/11/2025

Fisketorget Stavanger har redusert matsvinnet betydelig gjennom samarbeid med Domstein Sjømat, opplæring og kulturbygging hos ansatte og verktøy fra Kuttmatsvinn Servering (Matvett - Ta vare på maten). I tillegg til mindre matsvinn har de også fått mer fornøyde gjester og motiverte ansatte!

Som medlem av NHO Reiseliv Innkjøpskjeden kan du bli med i Kuttmatsvinn Servering helt gratis🤩 Send oss en melding om du vil vite mer - og les mer om hvordan Fisketorget jobber med matsvinn her:

Fisketorget i Stavanger er en sjømatrestaurant som også har butikkutsalg og er med i Kuttmatsvinn Servering. Med digitale verktøy, samarbeid med lokale aktører og sterk forankring i både ledelse og kultur, har de lykkes med å redusere matsvinnet betydelig.

17/11/2025

Har du fått med deg din nyeste medlemsfordel, innsiktsverktøyet?💡24. november viser vi deg hvordan du bruker verktøyet for å ta smartere og mer lønnsomme innkjøpsvalg. Les mer og meld deg på:

NHO Reiseliv Innkjøpskjeden har lansert et nytt innsiktsverktøy som gir deg full oversikt over hva du kjøper, fra hvem – og hvor du får bonus. Dette kurset viser hvordan du bruker verktøyet for å ta smartere og mer lønnsomme innkjøpsvalg.

12/11/2025

På mandag ble Matprisen delt ut. Vi er stolte av å være hovedpartner til denne viktige prisen som løfter frem bærekraftige måltider og inspirerer hele bransjen til grønnere valg.
Gratulerer så mye til alle vinnerne🏆
Litt ekstra stas var det også at vårt medlem Mortens Kro fikk prisen for årets kjøkken!
Mer om juryens begrunnelse og alle vinnerne finner du her:

Vinnere 2025

04/11/2025

Visste du at du enkelt kan registrere matsvinn direkte i netthandelen vår? Se alle fordelene og lær hvordan👇

Matsvinnfunksjonen i netthandelen horecainnkjop.no gjør det enkelt å registrere og følge opp matsvinn - direkte i systemet du allerede bruker til bestilling.

28/10/2025

Matprisen 2025 arrangeres i samarbeid med NHO Reiseliv Innkjøpskjeden!