Gruten

Gruten Gruten skaper nye verdier av kaffeavfall! Vi produserer spennende produkter og bidrar til økt kunnskap om kaffegrut som en nyttig ressurs.

Vinner av Bedriftsutviklingsprisen for landbruket i Oslo 2021. Nominert til Matprisen i 2022. I Norge drikker vi masse kaffe. Over 4 milliarder kopper i året!! Av det blir det enorme mengder kaffegrut. I Oslo produseres det daglig over 10 tonn med bryggeavfall! Kaffegrut sees på som søppel og ender ofte sitt korte liv i et forbrenningsanlegg! Det fører til miljø og klimaproblemer, og er en dårlig

utnyttelse av en verdifull ressurs! Kaffebønnen inneholder mange næringsstoffer! Mindre enn 1% ender opp i koppen, resten i gruten! Gruten ønsker å ta nytte av denne ubrukte ressursen, benytte restene av kaffekulturen til å skape nye verdier og gjøre vårt til en bevisstgjøring rundt avfallsproblematikken. Og bidra til et mer natur og miljøvennlig Norge. Vi lager såper og skrubb med kaffegrut og høsten 2018 etablerte vi Norges første urbane østerssoppfarm. På Vollebekk fabrikker. I to 40 fot containere dyrker vi sunn og smakful østerssopp. Soppen selges primært fersk til Oslo restauranter og direkte til privatkunder gjennom Reko og andre utsalg. I tillegg tørker vi noe av soppen og samarbeider med lokale virksomheter om videreforedling. Vi holder kurs og workshops, produserer kit for hjemmedyrking og videreformidler sluttsubstrat fra egen produksjon til jordforbedring og til å lage soppbed. Nominert til Matprisen som Årets produsent i 2022. Mer info: www.gruten.no

Tusen takk til alle som har kjøpt dyrkesett siden vi la ut melding om avvikling. Og for alle hyggelige kommentarer. De v...
02/06/2025

Tusen takk til alle som har kjøpt dyrkesett siden vi la ut melding om avvikling. Og for alle hyggelige kommentarer. De varmer ❤️

Har du ikke fått bestilt et sett enda, har du fremdeles sjansen ☕️♻️🍄‍🟫 💫 Du kan få tilsendt i posten eller hente selv kommende helg hvis du bor i Oslo området.

På følgende steder og tidspunkt kan du hente: 1) Nydalen fabrikker, lørdag 7.juni mellom kl 12-15, eller 2) Geitmyra skolehage søndag 8.juni fra kl 12-15, i forbindelse hageselskapets plantesalg.

Bestill på www.gruten.no. Du kan også vippse, til nummer 38135 (Gruten AS). For sistnevnte må du sende en mail til [email protected] i etterkant av betalingen.

Dyrkesettet koster 275 kroner pr stk, 500 kr for to. Frakt 135 kr for opptil 4 kit.

Våren 2014 ble Gruten AS etablert. Et ideelt aksjeselskap med lokal forankring og ønske om å bidra til et grønnere og me...
21/05/2025

Våren 2014 ble Gruten AS etablert. Et ideelt aksjeselskap med lokal forankring og ønske om å bidra til et grønnere og mer fremtidsrettet samfunn 🌍 Siden oppstart har vi samlet inn tonnevis av kaffegrut og gjenbrukt denne nesten ubrukte ressursen i produksjon av såper, kroppskrubb og smakfull østerssopp ☕️♻️💦🍄‍🟫

Gjennom Gruten har vi vist frem sirkulær produksjon i praksis og alltid hatt en åpen tilnærming til kunnskapsdeling. Slik at vårt eget engasjement har fått muligheten til å spres videre for å inspirere andre 💫

Arbeidet har vært givende og gitt mye glede. Ikke minst i møte og i samarbeid med andre mennesker 💛 Helt fra starten har det vært stor interesse for konseptet og mange har heiet og satt pris på det vi har forsøkt å få til. Likevel, det å gå foran og gjøre noe litt annerledes er ikke bare enkelt. Og det trengs mye mer enn strategier og prosjektmidler for at flere skal ta sjansen og ikke minst orke å stå i arbeidet over tid. Spesielt vanskelig ble det for oss som urbane soppbønder. Vi fikk raskt oppleve mangel på drahjelp og støtte til utvikling av denne type virksomhet i Norge. Til slutt gikk det ikke lengre!

Etter forsøk på å gjenstarte Gruten de siste månedene har vi nå bestemt oss for å legge ned selskapet. Det er både trist og vemodig, men samtidig det riktige. Bedriftsmessig og for Grutendama (gründeren).

Avvikling skjer i løpet av sommeren. Før det er slutt ønsker vi å ha et siste salg av produkter som er igjen på lager. Grutens dyrkesett har siden lansering i 2018 vært det mest populære produktet og det har vært skikkelig moro å se folk rundt om i hele landet dyrke frem deilig matsopp på egen kaffegrut 🙌 Nå har du en siste sjanse til å skaffe deg et soppkit, produsert av tidligere smågodtbokser ♻️🌱🍄‍🟫

Du kan bestille dyrkesettet på nettsiden www.gruten.no. Der ser du også hvordan du kan betale med Vipps. Vi sender ut kits med posten fra og med neste uke. Bor du i Oslo området, kom innom Grutens stand på hage og plantemarkedet på Linderud gård nå på lørdag den 24.mai, kl 12-15. Lørdagen etter, 31.mai, tar vi med oss en haug dyrkesett til Designmarked på Nydalen Fabrikker, åpent kl 12-17. Det kommer trolig også noen flere muligheter til å handle før skoleferien. Følg med, så får du vite 😊🙏

Takk til alle som har kjøpt dyrkesett og andre Gruten produkter de siste ukene. Det er kjekt at så mange vil handle fra ...
20/12/2024

Takk til alle som har kjøpt dyrkesett og andre Gruten produkter de siste ukene. Det er kjekt at så mange vil handle fra Gruten og spesielt hyggelig er det når folk kommer ens ærend til et marked for få tak i dyrkesett, såpe og skrubb. Det setter vi stor pris på og det gir inspirasjon til videre satsing ☺️🙏

Det er fremdeles mulig å kjøpe gavekort på Grutens dyrkesett på nettbutikken (www.gruten.no) og hvis du befinner deg i Oslo, kan du bestille og hente i Edvard Griegs allè 1, i morgen lørdag mellom kl 14-16.

Vipps i såfall til Gruten AS (38135) og send melding eller mail til [email protected]. Kitet koster kr 289 pr stk. Det er også mulig å kjøpe såpe og skrubb, såpa tar vi 95 kroner for, skrubb kr 160 ☕️♻️🍄‍🟫💦

Vi ønsker alle Grutenvenner en riktig God jul 💫

Her kommer en gladmelding til deg som bor utenfor Oslo gryta og har lyst på Grutens dyrkesett til jul ☕️♻️🍄🌍💫 Fra og med...
02/12/2024

Her kommer en gladmelding til deg som bor utenfor Oslo gryta og har lyst på Grutens dyrkesett til jul ☕️♻️🍄🌍💫 Fra og med i dag og et par uker fremover (eller til vi er utsolgt) kan du kjøpe dyrkesettet på Grutens nettside https://www.gruten.no/produkt/%C3%B8sterssopp

For deg som ønsker å handle direkte blir det også flere muligheter. Kommende lørdag, 7.desember kl 13-16 er vi med på julemarkedet på Linderud gård. Og helgen etter, lørdag 14.desember og søndag 15.desember kan du møte oss på julemarkedet på Nydalen Fabrikker kl 11-18🎄🧑‍🎄♻️🎁

Hvis vi har kits etter det kan det hende vi arrangerer en pick up (eller to) et sentralt sted i Oslo de aller siste dagene før jul. Mer om det seinere 😊🙏

Ja, du ser riktig - på sykkel kassa står det en stabel smågodt bokser! De siste ukene har Grutendama samlet inn bokser o...
17/11/2024

Ja, du ser riktig - på sykkel kassa står det en stabel smågodt bokser! De siste ukene har Grutendama samlet inn bokser og lokk fra den lokale Rema 1000 butikken. Som etter vask og litt arbeid blir omforvandlet til Grutens dyrkesett 💪♻️☕️🍄 Har du en sopp og dyrkeglad familiemedlem eller god venn er dette en perfekt julegave, synes hvertfall vi 😊

Første anledning til å få tak i kitet er på julemarkedet i Botanisk hage Oslo neste lørdag, 23.november, kl 11-16 🎄✨🎁 I tillegg til dyrkesett tar vi med oss tørket østerssopp (de siste posene fra fjorårets restlager), Grutensåper & brett, Grutenskrubben og et par smakfulle produkter fra våre gode venner i Myhres Matsopp. Som gir oss soppmycel til kitene 🙏

Håper å se mange grutenvenner i Botanisk hage neste lørdag ❄️🎄💫

Og ikke fortvil dersom du ikke rekker innom 23.nov. Det blir flere muligheter til å handle kits. Foreløpig har vi planer om å delta på julemarkedet på Nydalen fabrikker, lørdag og søndag 14-15.desember. Vi anbefaler alle Oslofolk å like Nydalen Fabrikker for å se hva som skjer. Litt avhengig av hvor mange dyrkesett vi får laget blir det kanskje flere sjanser i perioden før jul. Vi tenker også å åpne opp for salg på nettbutikken rundt månedsskiftet november-desember. Vi sier fra, så følg med 😊

Fredag 1.november arrangerer Økologisk Norge årets skolehageseminar, på Vitenparken, Campus Ås. Gruten er så heldig å ha...
17/10/2024

Fredag 1.november arrangerer Økologisk Norge årets skolehageseminar, på Vitenparken, Campus Ås. Gruten er så heldig å ha blitt invitert til å holde workshop i meitemarkkompostering 🪱😊

Skolehageseminaret er for alle som jobber med, vil jobbe med og er interessert i skolehage. Se programmet for dagen og meld deg på via: https://okologisknorge.no/hva-skjer/2024/november/skolehageseminaret-2024/

I 2019 ble det (takket være samarbeid mellom Nederlandske Le Compostier og Nabolagshager) etablert et markhotell på take...
27/09/2024

I 2019 ble det (takket være samarbeid mellom Nederlandske Le Compostier og Nabolagshager) etablert et markhotell på taket av Schweigaards gate 34 c. I det tidligere Landbrukets Hus, som de siste årene har vært kjent som Green House Oslo 🌱

Den siste tiden har ikke bingen vært brukt til kompostering og nå er Green House straks historie. Da vi fikk vite at dette var siste sesong for takhagen og det ikke er noen til å ta over markkompostbingen, spurte vi om Susana Pereira i Geitmyra skolehage kunne være interessert i å adoptere den. Og det var hun 😊

Denne uka har vi vært i Schweigaardsgate og hentet bingen. Etter et par timers arbeid ble ramme, jord og treplater fraktet videre til Geitmyra skolehage 💪🚚

Vi satser på å sette alt sammen igjen og starte opp komposteringen med en ny gjeng meitemark i løpet av høst/vinter 🪱♻️🌍

Adresse

Edvard Griegs Allé 1
Oslo
0479

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Gruten legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Gruten:

Del