Konsumgruppen

28/08/2026

Kjære alle samarbeidspartnere.

I dag har vi mistet vår majestet kong Harald.
Av den grunn avlyser vi dagens kaffetreff.

Ta vare på hverandre i denne spesielle tiden.

🕯️❤️

26/08/2026

Vi skal hit så klart 😊🤩
Sees vi?

Torsdag 3. september fylles Oslo Kongressenter nok en gang av bransjefolk på jakt etter nyheter, kontakter og smaksprøver – 142 stander står klare. Inngangen er gratis. Men under 20 år slipper du ikke inn.

07/08/2026

🍽️ Elsker du storhusholdningsbransjen?
🧑‍🍳 Har du lyst til å jobbe med verdiskaping sammen med restauranter, caféer, kantiner, hoteller, cateringvirksomheter og steder som leverer mat og gode opplevelser til sine gjester?
📞 👋 Liker du å jobbe proaktivt og synes det er gøy at ingen dag er helt lik den forrige?
🧑‍🎓 👨‍🌾 💂 🧜 🤺 🤹‍♀️ Er du en som trives med å snakke med alle typer mennesker?
✅ Svarer du ja på alle disse har vi et siste spørsmål;
💚 Vil du jobbe i Konsumgruppen?

🥁 Vi har nemlig en spennende stilling ledig nå, vi ansetter en ny regionssjef som skal ha ansvaret for våre medlemmer i Oslo og Akershus.

⁉️ Nysgjerrig? Da er du velkommen til å ta kontakt med oss.

👇 Les hele stillingsannonsen på finn.no

https://www.finn.no/job/ad/472352468

Konsumgruppen søker regionsjef

02/07/2026

🇳🇴VM-FEBEREN HERJER I NORGE!🇳🇴

I går kveld hadde De Norske Kokkelandslagene gjennomkjøring av VM-menyen med gjester på Kulinarisk Akademi i Oslo.

De Norske Kokkelandslagene vil sørge for at VM-feberen varer til langt ut i november. Da skal De Norske Kokkelandslagene konkurrere i CULINARY World Cup i Luxembourg ( VM for kokkelandslag). Under forrige VM i 2022, nådde NKL ut til flere millioner matinteresserte i sosiale medier.

NKL går bredt ut for å samle støtte og forståelse blant ministre og stortingspolitikere, for å få kokkekonkurranser inn på Statsbudsjettet.

Norge har verdens beste kokker og et av verdens mest meriterte kokkelandslag! Vi vet hvor stor betydning riktig mat har for prestasjoner på toppnivå, hvordan måltider binder sammen familier, hvor viktig måltidet er for norske soldater i forsvaret, og hvilken betydning en god middag har for næringslivet.

– Vet alle hvor mye kokken egentlig betyr for det norske samfunnet? Måltidet, smakene og stemningen skaper glede, minner, engasjement og entusiasme, sier NKLs daglige leder.

For tiden jobber NKL sammen med Stiftelsen Norsk Gastronomi og NHO Reiseliv om statlig medfinansiering av kokkekonkurranser og matfaglige aktiviteter. Ministere, statssekretærer, stortingspolitikere og flere gode ressurser i departementene lytter aktivt og stiller meget relevante spørsmål, det viser engasjement i saken. Vi trenger mer enn applaus, nå trenger vi raus økonomisk støtte.

NKL lover at vi i 2026 skal jobbe for at gastronomi blir anerkjent som håndverk, arbeid, kunst, kultur, kunnskap, utdanning, næring, og at kokkenes dedikasjon blir en viktig del av fremtidens verdiskapning i mat- og måltidsbransjen.

Statlig medfinansiering er en forutsetning for at NKL og De Kokkelandslagenes dedikasjon gjennom flere tiår, kan fortsette i fremtiden.

Heia Norge! 🇳🇴👩‍🍳🧑‍🍳

26/06/2026

🤩Noen dager er ekstra hyggelige.

I dag var en slik dag, da vi fikk æren og gleden av å dele ut et utviklingsstipend til Årets Kokketalent på NKL's KokkeCampus.

Sebastian har gjennom hele uken utmerket seg som spesielt interessert, nysgjerrig, punktlig, faglig dyktig, en god kompis i gruppa og en som bidrar ekstra.

Som en del av Konsumgruppens satsing på unge gründere deler vi ut et stipend på 5000kr til den som blir årets kokketalent på KokkeCampus.

Gledelig å se at det var så mange deltakere på KokkeCampus, vi gleder oss til å følge dem videre.

NKL ÅRETS KOKKETALENT 2026
SEBASTIAN MAUDE GJETØY

Etter en intens uke på NKL KokkeCampus, der alle deltakerne er kandidater til denne prisen, var det kokkeeleven fra Rauma vgs som ble prisvinner.

Prisen tildeles den deltakeren som utmerker seg gjennom sin søknad, sin presentasjon av seg selv på søknadsfilmen, gjennom sitt engasjement, sine holdninger og sin adferd under KokkeCampus. Den avsluttende «speed cooking»-testen teller også med i vurderingen.

Kathrine Starheim, ansvarlig for konseptutvikling og kommunikasjon i Konsumgruppen, overrakte Årets Kokketalent et utviklingsstipend fra UNG GRÜNDER, en del av det nylige inngåtte partnerskapet med Norske Kokkers Landsforening.

Utmerket seg på flere områder
– Det var flere kandidater til prisen, men Sebastian Maude Gjetøy var den som utmerket seg på flere punkter gjennom hele uken. Han er en engasjert elev, interessert, vilje til å lære, gode holdninger og tydelige målsetninger for sin utdanning, forteller rektor for NKL KokkeCampus 2026, og styremedlem i NKL, Kyrre Dybdal.

– Jeg har høye ambisjoner, og gleder meg til å delta i TINE MatCup – en utfordring jeg har stor tro på at jeg kan mestre. Jeg er villig til å legge ned det arbeidet som kreves for å utvikle meg videre. NKLs kokkecampus har vært en stor opplevelse og har gitt meg mulighet til å bygge relasjoner. Den intense skoleuken har gitt meg inspirasjon, ny kunnskap og utfordringer som kan hjelpe meg å ta neste steg mot målet mitt om å bli en dyktig kokk, sier ÅRETS KOKKETALENT SEBASTIAN MAUDE GJETØY

24/06/2026

🙇🏼‍♀️Ja, hvor vil vi med norsk reiseliv!?

🇳🇴Norsk reiseliv er så viktig! Det er arbeidsplasser, distriktspolitikk, destinasjonsutvikling, opplevelser, verdiskaping og positive ringvirkninger i hele Norge. Glemmer man det litt for ofte?

🧑🏻‍🍳Norsk reiseliv defineres som hotell, servering, transport, opplevelser, og en viktig del innen varehandel og tjenester. Norsk reiseliv sysselsetter ca 300 000 mennesker direkte og indirekte. Ca 7% av all sysselsetting i Norge. Her er mange unge, studenter, deltidsansatte og flerkulturelle. Her jobber mange som er litt ekstra sårbare. Her er ofte starten på arbeidslivet.

🪎Forslaget fra skattekommisjonen legger igjen byrden på reiselivet, med enda lavere marginer til en presset bransje som konsekvens. Et reiseliv er dønn avhengig av betalende gjester for å overleve.

💸Økt moms betyr økt kostnad for gjesten, noe som rammer hele verdikjeden direkte. Hotell, opplevelser og transport. Norgesferien blir enda dyrere. Og enda vanskeligere å velge for nordmenn med stadig mindre lommebok.

🏴‍☠️Det igjen betyr at omsetning vi trenger i norsk reiseliv forsvinner ut av landet. Og omsetning som kunne kommet fra utlandet kanskje uteblir, fordi Norge allerede er en dyr destinasjon.

🚩Å kompensere med lavere skatt på inntekt skal stimulere økonomien. Men sannsynligheten er at den skattereduksjonen ikke er nok til å få flere til å reise på ferie i Norge. En litt lavere skatt på inntekt er sannsynligvis ikke nok til å stimulere til høyere betalingsvilje på noe som allerede oppleves som unødig dyrt.

🃏Skattekommisjonens forslag gir regningen til reiselivet.

🏩Hoteller sitter igjen med to ting. Høyere pris og høyere avgift. Begge deler gir lavere etterspørsel.

🚪Det betyr i praksis: Flere stengte dører. Flere konkurser. Flere arbeidsledige.

🤷‍♀️Er det virkelig dette vi vil?!

Hvor vil vi med norsk reiseliv? Skattekommisjonens forslag om økt moms (+ 3 %) på overnatting kombinert med innføring av besøksbidrag (+ 3 %) vil gjøre Norge 6 % dyrere for hotellgjester. Dette kommer på toppen av den ordinære pris- og kostnadsutviklingen som allerede presser både næringen ...

05/06/2026

🌎♻️

I dag er det verdens miljødag.

En viktig dag, som ble etablert allerede i 1972, av FN. Formålet er å skape bevissthet rundt miljøutfordringene vi mennesker har skapt over tid.

Det er lett å tenke at det ikke nytter hvis man ser det store bildet og dveler ved det.

Men alle bekker små… en dråpe i havet… liten tue velter stort lass og så videre. Litt vil være mer enn ingenting 10 av 10 ganger.

Derfor gjør i alle fall vi i Konsumgruppen det vi kan ved å:

♻️Kildesortere alt på kontoret.

🚄Velge mest miljøvennlig transport når det er mulig.

🌿Vi er Miljøfyrtårn sertifisert, og re-sertifiserer oss hvert år.

✅Vi stiller strenge miljøkrav til alle våre samarbeidspartnere, og inngår ikke avtaler dersom ikke miljø og bærekrafts-krav innfris.

🔆Vi tilbyr gratis medlemskap i Matvett AS til alle våre medlemmer.

‼️Vi bidrar med informasjon og veiledning, slik at våre medlemmer kan drifte så miljøvennlig og bærekraftig som mulig.

🤝 Vi samarbeider med Klimato.

🚚 Vi samarbeider med ASKO som er en av Norges ledende aktører når det kommer til miljøvennlig logistikk.

🌀 Vi jobber med kontinuerlig forbedring og vet at den eneste måten å jobbe med miljø og bærekraft på, er å handle etter tanken om at vi må bli enda bedre imorgen enn vi er i dag.

💚

20/05/2026

🏆 Norge har nye mestere 🏆

🤩👨‍🍳Hatten av og gratulerer så mye med seier i Global Young Chefs Challenge til Trym Karlsen.

👩‍🍳🥈Martine Espeland klinka til med 2. plass i konkurransen om å bli «Global pastry Chef», en svært sterk prestasjon og den første norske deltakeren i denne kategorien.

Både Trym og Martine er på det norske kokkelandslaget, og jobber til daglig i Oslo. Trym er soussjef på Vaaghals og Martine jobber som pastrychef på .

Det er helt rått prestert, gratulerer så mye begge to 💪🏆

Vi er 💯% stolt sponsor av NKL - Norske Kokkers Landsforening og kokkelandslagene. Med dette i bagasjen blir det ekstra gøy å følge med på veien mot Culinary World Cup 🤗

https://www.horecanytt.no/global-young-chef-challenge-kokk-mai-2026/trym-karlsen-verdens-beste-unge-kokk/1537299

NKL - Norske Kokkers Landsforening Horecanytt.no / magasinet Horeca

Det ble storeslem for Trym Karlsen, som vant Global Young Chef Challenge 2026 i Wales.

13/05/2026

🔗Ny NKL-partner!👏

Vi ønsker Konsumgruppen velkommen inn i vårt partnerprogram! 🤝

Vi gleder oss til å samarbeide om satsningen på de unge, gjennom Konsumgruppens konsept Ung Gründer. Dette er en spennende innovasjon, som vil bety mye for enkeltpersoner og for hele mat- og måltidsbransjen! 👩‍🍳🧑‍🍳

Les hele saken her:
https://nkl.no/2026/05/12/onsker-konsumgruppen-velkommen-i-nkls-partnerprogram/

13/05/2026

🥳Dette gleder vi oss til.

👨🏼‍🍳🧑🏻‍🍳Vi inngår samarbeid med NKL - Norske Kokkers Landsforening fordi vi ønsker å støtte og bidra i deres viktige arbeid med å fremme kokkefaget og servitørfaget.

🤩Vi satser ekstra på de unge med vårt «Ung Gründer» fond, og vil bruke dette samarbeidet aktivt til å skape merverdi for bransjen vår.

🙏Vi trenger flere fagutdannede kokker, servitører og sommelierer for å fortsette å dytte turisme, reiseliv og restaurantnæringen opp og frem.

🍽️Bransjen vår er utrolig viktig, og står for så mye mer enn enormt mange arbeidsplasser. I mange tilfeller er bransjen vår selve definisjonen på positiv energi og positive opplevelser som vi sårt trenger mer av i en krevende verden.

🤝Nå gleder vi oss til å samarbeide med NKL og alle de andre sponsorene og støttespillerne om å fremme kokkefaget og alt det medfører 💚

✅Sammen er vi gode

Foto: Fv. Kathrine Starheim og Stig Hagen, Konsumgruppen, med Espen Wasenius, NKL. Norske Kokkers Landsforening (NKL) ønsker Konsumgruppen velkommen i […]