Mølstad Vestre gård - solbæropplevelser

23/08/2026

I bakgrunnen skimter dere et drivhus som har tatt vanvittig mye lengre tid å bygge enn vi noen gang hadde sett for oss.

Vi valgte ikke akkurat en standardløsning, og underveis har det vært utallige beregninger, runder frem og tilbake – og ufattelig mange valg som måtte tas. Siden vi etter hvert ønsker å ta imot besøkende her, er det også en hel del regler og krav som må på plass.

Det siste som skjedde, var at flere av glassene ble knust på vei hit. Dermed må vi vente i seks uker på nye. Men glassene kommer før vinteren, og drivhuset blir ferdig en gang. Denne prosessen får rett og slett ikke lov til å stresse oss mer.

Men nå begynner drivhuset virkelig å ta form, og vi ser at dette kan bli veldig fint. Ikke minst har vi fått på plass et nydelig mur som Atle Bogsti har satt opp med gravemaskina si. De nydelige blomstene til Benedicte Angel Mæhle i forgrunnen og alle epletrærne gjør at vi har trua på at dette blir vakkert - også når det ikke er helt ferdig.

Etter hvert skal vi nok vise dere mer av prosessen. Inntil da får dere følge med på de små fremskrittene – og glede dere sammen med oss til vi endelig kan åpne dørene.

07/08/2026

Vi føler oss utrolig heldige. Denne sommeren har vi hatt så mange hyggelige gjester innom, og denne helgen gjør vi klart for nok et bryllupsfølge.

Neste helg er Heggelund fullt, men Korsbygningen er fortsatt ledig både i løpet av kommende uke og helgen 14.–16. august.

Korsbygningen har 10 sengeplasser og passer perfekt for storfamilier eller vennegjenger som ønsker noen rolige dager på landet. Akkurat nå er det ekstra fint her, og for barna er det mye å utforske – med egen lekestue, tråtraktor, leker og god plass til å løpe fritt.

For vennegjenger kan overnattingen fint kombineres med tilbudene til Benedicte Angel Mæhle - sjekk hennes instagramkonto.

Har du lyst på en liten sensommertur til Mjøsa? Ta gjerne kontakt med oss, eller se mer på Airbnb – lenke ligger i bio på vår instagramkonto. Sjekk også sidene til www.midtimjosa.no

29/07/2026

Velkommen til selvplukk og bærdager:
Torsdag 30. juli fra 12-16
Lørdag 1. august fra 11-15

Det er nå naturen gir oss noe av det mest verdifulle den har å by på.

Solbær er blant bærene med det høyeste naturlige innholdet av vitamin C. I tillegg inneholder de kostfiber og antioksidanter som bidrar til å beskytte kroppens celler mot oksidativt stress. Det er kanskje ikke uten grunn at mange kaller solbær et av naturens egne superbær.

Derfor fyller vi fryseren når bærene er på sitt beste.

Frosne solbær bevarer både smaken og mye av næringsinnholdet, og gjennom høsten og vinteren kan de brukes i smoothies, yoghurt, havregrøt, bakst, desserter, saft, syltetøy eller som en frisk ingrediens i matlagingen.

Selvplukk handler om mer enn å høste bær. Det handler om å ta vare på sesongen, fylle fryseren med gode råvarer og ha smaken av norsk sommer tilgjengelig lenge etter at buskene har mistet bladene.

Velkommen til selvplukk på Mølstad Vestre.

Ta med familie eller venner, og plukk med deg noe av det beste sommeren har å by på.

28/07/2026

Selvplukk og bærdager nærmer seg, og vi gleder oss til å ta imot både nye og kjente besøkende på Mølstad Vestre.

Torsdag 30. juli kl. 12.00–16.00
Lørdag 1. august kl. 11.00–15.00

På disse dagene – og egentlig gjennom hele sesongen – får vi ofte spørsmålet: Hva bruker dere solbær til?

Det enkle svaret er: nesten alt. Men hvis vi skal trekke frem én favoritt, må det være smoothie. Det er kanskje den aller enkleste måten å få i seg hele bæret, med alt det gode naturen har pakket inn i det.

Denne smoothien lager vi ofte hjemme. Solbær er blant bærene med aller høyest innhold av vitamin C og er rike på antioksidanter og andre planteforbindelser som bidrar til å beskytte kroppens celler mot oksidativt stress. Sammen med bringebær, yoghurt, valnøtter og ingefær får du en smoothie som både metter, smaker fantastisk og gir kroppen et skikkelig næringsløft.

Vi drikker den gjerne til frokost, som et mellommåltid eller etter en treningsøkt. Da får kroppen en fin kombinasjon av proteiner, karbohydrater og sunt fett som bidrar til god restitusjon.

Oppskrift
• 1 beger Røros naturell yoghurt eller gresk yoghurt
• 1 beger bringebær
• 1 beger frosne solbær
• 2 bananer
• Saften av 1 appelsin eller litt eplemost
• Saften av 2 lime
• Litt fersk ingefær
• 2 never valnøtter
• Litt vann til ønsket konsistens

Kjør alt i blender til smoothien er jevn og kremet.

Har du solbær i fryseren, har du alltid et enkelt utgangspunkt for et sunt, smakfullt og næringsrikt måltid – hele året.

Velkommen til selvplukk på Mølstad Vestre. Vi har både økologiske og konvensjonelle solbær, rips, frosne 5-kilos sekker med solbær og vår egen økologiske eplemost. Kanskje fyller du fryseren med litt ekstra sunnhet for månedene som kommer?

26/07/2026

Noe av det fineste med denne årstiden er at kjøkkenhagen bestemmer menyen.

Vi liker å eksperimentere, og både salater og pizza blir til etter hvilke råvarer som er på sitt aller beste akkurat nå. Det er nettopp det som gjør sommermaten så inspirerende.

Cæsarsalat er en av favorittene her i huset. Når vi kan gå rett ut i kjøkkenhagen og hente sprø salat, smaker den ekstra godt. Kylling fra er et fast innslag og gir følelsen av hverdagsluksus.

Nå som solbærene er modne, har de også funnet veien til salatbollen. De gir en frisk og litt syrlig smak som passer overraskende godt sammen med god skinke og gorgonzola – eller annen blåmuggost. I forrige uke var det aprikosene som fant veien til både pizza og salatboller.

Vi føler oss heldige! Naturen byr på nye smaker nesten hver eneste dag, og vi lar oss inspirere.

Har du en råvare som alltid må være med i sommerens salater?

26/07/2026

Velkommen til selvplukk og bærdager

Torsdag 30. juli kl. 12.00–16.00
Lørdag 1. august kl. 11.00–15.00

Adresse: Mølstadvegen 130, 2350 Nes på Hedmarken.

Hos oss kan du plukke både økologiske og konvensjonelle solbær, i tillegg til rips – rett fra busken, både rød og hvit.

Ta gjerne med egen emballasje å plukke i. Vi selger også 5 kilos sekker med frosne solbær og vår smaksrike økologiske eplemost.

Dette er tiden for å fylle fryseren med sommerens smaker. Solbær er et superbær, og spesielt rikt på C vitamin, antioksidanter og mange av de andre gode byggeklossene som kroppen trenger gjennom vinteren. I tillegg er det en smaksopplevelse som kan brukes til mye forskjellig.

Vi bruker bærene til smoothies, yoghurt og granola, syltetøy, saft, desserter, salater, kaker og varm solbærtoddy på kalde vinterdager. Mange fryser dem ned slik de er, og tar frem akkurat den mengden de trenger – perfekt til både hverdagsmat og litt ekstra kos.

Ta med familie eller venner og nyt noen timer ute blant bærbuskene
- med nydelig utsikt til Mjøsa. Vi hjelper gjerne med tips om både plukking, oppbevaring og gode bruksområder.

Velkommen

22/07/2026

Endelig!

Nå modnes solbærene raskt, og vi planlegger årets bærdager.

Som dere vet er vi avhengige av både modning, vær og vår egen innhøsting, men slik det ser ut nå blir det mulighet for selvplukk torsdag 30. juli og lørdag 1. august.

Dette blir trolig de eneste dagene med selvplukk denne sesongen, så benytt gjerne sjansen!

Vi selger også 5 kilos sekker med frosne solbær, som kan hentes etter avtale.

Vi gleder oss til å se dere på gården og holder dere oppdatert på endelig tidspunkt. Velkommen🌱

21/06/2026

Noen steder får skuldrene til å senke seg nesten før du har pakket ut.

Heggelund er et sånt sted.

Med utsikt over Mjøsa, kveldssol til langt utpå kvelden, rom malt i harmoniske linoljefarger og en stillhet som er blitt sjelden å finne, er dette et sted for å lande litt. For å lese, bade, gå tur, spise godt – eller bare sitte og se utover vannet.

Vi har hatt mange hyggelige bryllupsgjester innom i sommer, og derfor tok det litt tid før vi fikk åpnet for flere bookinger. Nå er Heggelund ledig neste helg og flere datoer utover sommeren.

Vi merker selv hvor godt vi trives der, og begynner å lure på om årets sommerferie kanskje blir veldig kortreist. 😂

Ønsker du å samle storfamilien eller en vennegjeng, kan Heggelund også leies sammen med Korsbygningen. Da har dere totalt 16 sengeplasser og god plass til å være sammen – samtidig som alle kan trekke seg litt tilbake når de ønsker det.

Oppholdet kan gjerne kombineres med badstue på Hoel, tilbudene til Benedicte Angel Mæhle som bor og dyrker sine blomster her, gode måltider og andre fine opplevelser Midt i Mjøsa.

Book via Airbnb eller ta direkte kontakt med oss.

Velkommen til noen rolige dager ved Mjøsa. 🌿

11/06/2026

Et lite klokkeslag – men en stor del av gårdens historie. 🔔

Matklokka på gården ble restaurert for noen år siden, og står i dag som et synlig minne om livet som har vært levd her gjennom generasjoner. Sammen med den gamle drengestua forteller den en viktig del av gårdens historie.

Matklokkene var en gang gårdens viktigste signal. De kalte arbeidsfolk inn til måltider, markerte dagens rytme og kunne varsle både høytid og spesielle hendelser. På Hedmarken ble klokketårnene så vanlige at Ivar Aasen under sin reise i 1845 skrev at en fremmed kunne tro han så «ei kirke på hver gård».

Tradisjonen vokste fram på 1800-tallet, og mange steder utviklet det seg nærmest en vennskapelig kappestrid mellom gårdene om å ha den flotteste klangen og det vakreste klokketårnet. Matklokka ble derfor mer enn et praktisk redskap – den ble et symbol på gården og dens identitet.

I forbindelse med et større registreringsarbeid ble matklokkene på Hedmarken dokumentert som en viktig del av kulturarven vår. De er et særpreget innslag i kulturlandskapet og forteller historien om gårdsliv, arbeid og fellesskap gjennom generasjoner.

I dag ringer ikke klokka lenger for å samle slåttefolk og drenger til mat. Men den minner oss om menneskene som bygde, arbeidet og levde her før oss – og om verdien av å ta vare på historien.

Kulturarv er ikke bare det vi arver – det er også det vi velger å føre videre.

04/06/2026