Kontaktinformasjon, kart og veibeskrivelse, kontaktskjema, åpningstider, tjenester, stjerner, bilder, videoer og kunngjøringer fra Hugins honning, Mat og drikke, Rykkinn.
Adresse
Rykkinn
Telefon
Nettsted
Varslinger
Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Hugins honning legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.
Del
Type
Hugins honning
Siden 2014 har det summet i ekstra i en hage i Hugins vei på Rykkinn, Akershus. Her bor flere bifolk i hver sin kube. Biene henter nektar fra landlige Rykkinn med både fine hager, jordbruk, et hagesenter og skog innen flyavstand.
Biene vet hvordan man lager honningen på best mulig måte. Derfor får være mest mulig i fred og holde på med sitt, men vi synes det er helt fantastisk å sitte på kveldstid ved kubene om sommeren og studere dem. Det er fullt kjør på dagen, men når sola går ned, roes skytteltrafikken, og biene vender tilbake til kuben. Akkurat som vi mennesker gjerne finner en solvegg i le og nyter de siste solstrålene, samles gjerne biene på utsiden og foretar pelsstell og siste forberedelser før natten (ja, tenk! Bier er pelsdyr!). Da lukter det dessuten himmelsk: En svak duft av honning og en lyd som gir ro i sjelen.
Når biene har laget mere honning enn vi selv klarer å spise, selger vi gjerne av den. Smaken varierer fra år til år etter hva biene har funnet. Mulig vi er partiske, men for noen smakskunstnere biene våre er - honningen smaker nydelig hvert år. Vi kaldslynger honningen for å bevare mest mulig av de gode næringsstoffene, som betyr at honningen er rå ( såkaldt ‘raw honey’). Det synes vi er det minste vi kan gjøre for å behandle ‘det flytende gullet’ med den respekten det fortjener.
