08/08/2026
Vi har fått inn ferskt parti kjøtt.
Dexter er en liten, gammel irsk kurase som er kjent for å gi kjøtt med fin marmorering, mørt kjøtt og masse smak.
Her finner du noe for alle typer middager:
• Kjøttdeig – alltid populært, enkelt å variere med hver dag
• Hamburgere – ferdig formet og klar for grillen
• Flanksteak og tri tip – to gode og litt annerledes biffkutt, perfekt til grilling eller steikepanne
• Ytrefilet og mørbrad – for helgens finere middag
• Cote de boeuf – den saftige ribbebiffen med ben. Fettranden og benet gir ekstra smak under tilberedning, og den fine marmoreringen gjør at den tåler både grillen og steikepannen godt. Perfekt hvis du vil imponere uten å gjøre det for komplisert
• Picanha – et kutt med et tykt fettlokk som smelter inn i kjøttet under steiking eller grilling og gir ekstra saftighet og smak. Populær i brasiliansk grillmat, og fantastisk enkel å tilberede – bare krydre med salt og la fettet gjøre jobben
• Grytekjøtt – ideelt til gryter og langtidssteking
Kontakt:
Håvard skjørestad
Tlf: 916 46 879
