Buer på Børtevannet

18/08/2025

Takk for en flott sommer, alle dere som har besøkt oss de siste ukene!💚💙
Ha en riktig god høst - og ta godt vare på hverandre!❤️
Hilsen Mormor og de 5 barnebarna💙💚

17/08/2025

Vi har rigget til sommerens siste søndagsmiddag; lapskaus servert fra matstasjon i hagen💙💚Å stå midt blant gjestene våre og gi ut mat til fornøyde og glade mennesker blir med oss inn i høsten som en av sommerens fineste minner. Vi åpner kl 13.00 og stenger kl 18.00, og dette er siste dag🥰

16/08/2025

Barnebarna og vi andre gamlisene hadde ikke greid denne sommeren uten gode venner! Før sesongens siste åpningsdag vil vi presentere de som har fått vaktlistene til å gå opp, skapt levelige forhold og feriesmutthull for oss andre, og blitt en del av Buergjengen💙💚. Og det er virkelig fine folk vi har hatt med - gjennom klargjøring før åpning, gjennom hete og stress, til siste dag og snart nedrigg. DINA er Linneas venninne helt fra barneskolen. Hun har jobbet med oss før, og visste hva hun gikk til😉. Hun går på Politihøgskolen, og med henne på laget, er vi i trygge hender. Vi ønsker lykke til i praksisperioden som allerede er i gang, og håper alle gjestene våre smiler og vinker til alle patruljebiler de møter fremover🚓🤍🖤

Skulle det virkelig ta fyr, er det MAJA vi støtter oss på. Hun skal bli brannmann, studerer i Harstad som en av 6 jenter blant 80 menn, og er noe av det tøffeste vi vet om. Gikk på videregående med Linnea, og har også vært hennes kollega på Bakfickan i flere år. Nå går snart turen nordover igjen, og vi følger spent med fra sidelinja!🧑‍🚒🚒❤️
VETLE. Snille, dyktige Vetle som har jobbet på bakeri og tok kjøkkentjenesten hos Bente på strak arm. Jespers gode venn fra langt tilbake, nå studerer de vernepleie og bor i samme kollektiv på Lillehammer. Dere kunne ikke valgt mer midt i blinken, og heldige er de som får ha dere på og i arbeid!🩵🙌🦸‍♂️
Så kommer vi til NORAH. Norah som er yngstemann på laget, og som egentlig bare skulle hjelpe til på St.Hans sammen med resten av familien sin, fordi alle nære venner av Buer'æne pleier det. Men som et par dager senere -under et lite "krisemøte" fordi vi så at dette kom til å ta helt av, og alle holdt på å fly seg ihjel - sa at hun kunne jobbe når det trengtes, og deretter har kjørt mer mopedbil over Sætreåsen enn hun noensinne kunne drømt om på forhånd. For det har trengtes. Mormors høyre hånd på vaffelsteking og wienerbrød, alltid med et smil i bua, ALLTID punktlig kl.11.30, rett i gang med bordvask og oppsett av kasse og påfylling i skap og på disk. Dette er din første sommerjobb, Norah - og gjett om du skal få gode skussmål videre!
Apropos resten av familien til Norah: THEA, SIVERT, HILDUR OG TROND... Dere har kjørt papp, hentet materialer, stekt vafler, pyntet kaker og lagt speketallerkner, stått i bua, løpt med mat, vært smakspanel, laget pizza til oss på sene kvelder, pratet oss gjennom når vi er så slitne at vi ikke orker tanken på en dag til. Sånt brenner seg fast på en god måte. Sånt hjelper på vinterstid.

Det har vært flere venner og nær familie innom og tatt i et tak. Uten dem hadde vi ikke holdt så stø kurs som vi har gjort. Men tilbake til ungdommene våre: Enkelte klager på "ungdommen nå til dags". Gjennom alle tider har noen gjort det. Den typen har vi ikke hatt plass til på Børtevannet i sommer, rett og slett. De hadde talt til døve ører. Vi heier på ungdommen, vi tar av oss hatten for dere alle sammen, vi har ledd fra magen, med dere og av dere, dere har imponert oss (og vi er ingen amatører som lett lar oss blende, dette er gamle sirkushester med lang fartstid), dere har gjort sommeren enda lysere enn det sola har greid, og vi sier TUSEN TAKK til dere alle sammen, både adopterte og egenproduserte. Gå ut i verden og gjør noe lystbetont og realt- DERE får til akkurat hva dere vil! ❤️❤️❤️

15/08/2025

I dag fikk jeg verdens hyggeligste overraskelse❤️! Min klasseforstander gjennom hele barneskolen, Karin Lunde, hadde tatt turen til Børtevannet og hadde med seg klassebilder tatt av oss i 1. og 6. klasse ved Hafslund skole. Vi var hennes første elever som nyutdannet lærer, og Karin var vårt første møte med en lærer. Tenk det! At vi mennesker husker hverandre og preger hverandres liv, og kan oppsøke hverandre 50 år etter -og skape gleder ved vennlige gester og gode ord💓. Det er godt å bli minnet på!
Mens hun satt og spiste kom det en annen tidligere elev og hilste på. 20 år siden Mia hadde henne på Varteigskolen, men varmen satt fremdeles i stemmene da de pratet.
Takk, Karin! For at du gjorde det store lille ekstra, og for at du har gitt Mia, meg og hundrevis av andre elever en god start! 🫂💓 Jeg ble rørt og takknemlig - og alle her ble inspirert til å gjøre noe fint for andre!
Klem fra Bente

15/08/2025

Sistemann ut i barnebarnflokken til mormor er Linnea❤️ Den eneste jenta, og noe helt for seg selv😍 Med en smittende latter, herlig humor og stor arbeidskapasitet har hun gjort sommeren triveligere for både oss og gjestene våre💚💙
Etter en lang sommer her på Børtevannet gjør hun seg nå klar for videre byggingeniørstudier i Trondheim, og vi synes (helt objektivt😅) at bygg- og anleggsbransjen er superheldige som får henne med på laget om noen år.

14/08/2025

SA kom på besøk denne uka, og resultatet ser dere i dagens avis💚💙. Og selv om det ble litt feil -det er jo absolutt ikke Bente, men mormor som driver på Børtevannet, det var bare det at de traff Bente først, da mormor sov et par timer, etter å ha bakt hele natta- så sa hun akkurat det samme som sjefen sjøl ville sagt: Takk for at dere kommer, flott å se stedet som en plass som samler generasjoner -og takk til ungdommene våre!🩷🥰💚💙
Det ble en hyggelig reportasje, flott at lokalavisa oppsøker nærmiljøet på overraskelsesbesøk!

Nå gjør vi klar for dagens flesk og duppe-fest.👩‍🍳 Velkommen innom- det er 4 dager igjen å gjøre det på!😉💙💚

To populære retter har fått både unge og eldre til å stå i lange køer denne sommeren. Bente Fjelle, som driver Buer på Børtevannet, kan nesten ikke tro hvor mange som har kommet.

10/08/2025

4 timer siden stenging, den nest siste uka er over. Den siste kjelen er skrubba, kjøkkengulvet gullende rent, benker og fliser skinner, alt til i morgen preppet og klart, bestillingslistene ferdig og kokka varmer seg ei pølse etter dagens lapskausbonanza. Nå kan vi si "benytt sjansen, dette er den siste mandagen/tirsdagen/ onsdagen... osv." - for nå er det bare 1 uke igjen. Sommeren er på hell, her i Skjebergdalen har skuronna begynt, bukkejakta er i gang, det lukter friskt og glassklart i nesa når en kommer ut på morran. Dagene er fremdeles varme og fine, Børtevannet er vakkert uansett hvilken årstid man går inn i - og maten er som den har vært i 8 uker: raus, real og helhjerta. Torsdag blir det siste gang dere får flesk og duppe fra oss i år. Søndag koker vi et nytt lass med lapskaus. Alle de andre dagene er det den etterhvert ganske sagnomsuste Børtebakte poteta. Vi ses, håper vi! Og takk til alle som lagde god stemning, liv og latter i haven i dag, vi begynner å bli slitne, alle mann som har vært på dekk i sommer, og det er virkelig en fryd å stå på kjøkkenet og høre en hel uteservering bli med i et kollektivt latteranfall😅💙💚! DET forlenger livet!

09/08/2025

I dag feirer vi mormors beste venninne Torøy som fyller 80 år🥳Teltet er satt av til dette, og er ferdig dekket til gjestene kommer kl 16.00. Salget fra bua går som normalt, vi har mange plasser ute, og pakker take away til dere som vil ta med bakt potet hjem 💚💙

04/08/2025

Meny denne uka💚💙
Tirsdag, onsdag, fredag og lørdag: Børtebakt potet
Torsdag: Flesk og duppe (vi hører hva dere sier🫡)
Søndag: Brun lapskaus på høyrygg og norske rotgrønnsaker.
Og SÅ... etter DET... er det bare 1 uke igjen å gjøre det på!💙💚

03/08/2025

Og så var det Jacob sin tur❤️ Jacob er den yngste i barnebarnflokken til mormor, og med ett år igjen på idrettslinja på St.Olav, er han den eneste som er igjen her hjemme når høsten kommer, og de andre ungene våre har reist for å leve studentlivet.
Han er kanskje den yngste, men er ikke noen minstemann av den grunn. Vi lurer på om han kanskje ramla i den samme gryta som Obelix da han var liten- for så ille sterk, æ gett😅 Og Jacob løfter og bærer og hjelper der det trengs, for han er nemlig innmari snill, også❤️
Jacob har alltid vært en gammel sjel, full av merkelige betraktninger og refleksjoner - og på spørsmål om hvilken realityserie han ville ha vært med i, svarte da 17 år gamle Jacob "Anno"😂
I sommer har han riktignok vært med på vår egen 'realityserie', også kalt "Buer på Børtevannet- en familiebedrift" 😅 - og det er vi innmari glade for💙💚

02/08/2025

En lørdag med regn var godt, for skauen, åkrene - og oss som jobber her😉. Vi har fått god tid til å forberede morgendagen, ukas høydepunkt her på Børtevannet. Kålstuing er på gang, jordbærkaker produseres i dette øyeblikk, og kjøttkakene er ferdig stekt. Etter stengetid i dag, samlet vi oss til "personal- og pårørendemat". Bente lagde lasagne til lørdagskos🥰, for hun hevder at vi ikke kan spise bakt potet 5 dager i uka😅. Deilig å sette seg til bords med fine folk og le litt, på Børtevannet, uansett sol eller regn! Det kan dere også gjøre i et par uker til, i morgen er det kjøttkakefest mellom 13.00 og 18.00- i teltet er lysene tent ved dårlig vær, og vi er klare til å gi dere real mat og varme smil! 💚💙 Velkommen til oss Buer'æne🩷