27/11/2025
2025 har ikkje vore tidenes potetår på Bakken Gard. Mykje av grunnen var tørråte.
Ein heilt vanleg sjukdom som poteter får. I konvensjonell, ikkje økologisk produksjon, blir poteter sprøyta mot dette fleire gonger i sesongen. I økologisk produksjon kan me ikkje sprøyte, me må forebygge. Me bruker friske settepoteter, flytter plass på potetene kvart år og bruker sorter av poteter som tåler sjukdommen betre. Så er det å håpe at potetene har vakse seg så store før smitten kjem at du får ei god avling. I år kom tørråten nokre veker før den tid. Derfor blei avlinga mykje mindre enn tenkt, og potetene mykje mindre enn tenkt. Skikkelig trassig, men veldig lite å gjer noko med desverre.
Det vil derfor bli tidlig slutt på potetene. Du som handler poteter har kanskje også merka at størrelsen er litt mindre enn tidlegare, det er rett å slett for at me har ikkje større poteter. Me har også eigne posar med småpotet til redusert pris. Eg går god for smaken, men du må kanskje skrelle deg ei ekstra potet til middagen i år om du handler hjå oss.
Eg veit, det blir mykje skrelling med småpoteter. Men sånn egentlig, er det mykje tid å spare på å handle større poteter? Om det er viktigare for deg at potetene er dyrka utan sprøyting, ikkje kjem langveis ifrå og er skikkelig gode på smak så har me poteter ei lita stund enda :) I tillegg til andre gode grønnsaker.
