Hva er åpningstidene?

Mandag 10:30 - 17:00 Tirsdag 10:30 - 17:00 Onsdag 10:30 - 17:00 Torsdag 10:30 - 17:00 Fredag 10:30 - 14:15

Stolt Mat Kafé og Butikk

Hjem
Norge
Sjøholt
Stolt Mat Kafé og Butikk

Ring Veibeskrivelse Nettsted Kontakt bedriften

Stolt Mat Kafé og Butikk på Sjøholt. Lokalmatvarebutikk og hjemmekoselig kafé med stortsett lokalmat fra M&R. Kafé med tre rom, alle i hvert sitt eget preg.

Mulighet for å feire bursdag, treffe venner, minnesamling, å ha møter, m.m. Målet var om å få 20 produsenter inn i butikken men har fram til nå fått inn nesten 300 forskjellige produkter fra rundt 60 produsenter. Vi selger alt fra røyka fisk til hvalkjøtt, spekepølse, oster, ferske egg fra glade høner, lefser, sjokolade, sylter, safter, sennep, krydder, flatbrød, hvarekjeks, mjølprodukter, kaffe, te og m.m. Kun fra stolte lokalmat produsenter.
Ønsker du å kjøpe ei gave til en som har alt og du vet ikke hva du skal kjøpe? Da er Stolt Mat midt i blinken for deg. Vi kan lage fine gavepakker. Det selges også gavekort. Er du ferdig med handelen kan du forflytte deg til Stolt Mat kafé som ble åpnet november 2020. Her kan du nyte en kopp kaffe eller cappuccino med et stykke Janet's ostekake eller wrap med laks, ost eller annet pålegg fra butikken. Velkommen til en fin handel!!

29/09/2026

HUSK Å BETILLE BRØD OG KAKER
I dag er fristen for å bestille brød og kaker til helgen. Fram til kl. 16.00 i dag kan du bestille via https://stoltmat.com/bestill-brod-og-kaker/

29/09/2026

VILTGRYTE MED HVALKJØTT
Hvalkjøtt fra Norskehavet er en råvare i verdensklasse, garantert mørt og smakfullt. For å oppnå en rik smak og saftig konsistens blir kjøttet lagt på kjøl for mørning etter fangst. Etter minimum 3 uker på kjøl blir kjøttet satt i produksjon.
Hval er fangstet ved Svalbard, Bjørnøya og Jan Mayen av fangstskuta Kato i perioden mai til august. I denne perioden har vi vanligvis ferskt hval på kjøleskap. Resten av året har vi kjøttet i fryseren; slik som det er tilfelle no.

Her kommer en fin oppskrift til 4 porsjoner:

* 600g hvalkjøtt i passe tykke - skiver eller strimler
* 8 stk frisk sjampinjong i skiver
* 4 gulrøtter av passende størrelse i skiver
* 1 ts grovknuste einerbær
* 2 dl creme fraiche
* 0,5 dl vann, evt. buljong
* 2 ss friske tyttebær. Om du ikke har kan du ta tyttebærsyltetøy.
* olje til steking
* salt og pepper

Slik gjør du:
* Skjær hvalen i skiver mens den er halvfrossen, og skjær evt. skivene i strimler.
* Stek raskt i olje på varm panne. Ha i soppskivene og la dem steke med.
* Tilsett vann/buljong, creme fraiche og einerbær og kok opp.
* Smak til med salt og pepper og rør forsiktig inn tyttebær.
* Server med hjemmelaget potetmos. Evt. med agurk- eller annen salat til.

Ønsker du flere oppskrifter så får du de med på kjøpet. God fornøyelse :-)

28/09/2026

ENDRING ÅPNINGSTIDER 1. HELG OKTOBER
Kommende helg og mandag etterpå er Stolt Mat stengt. Fredag stenger vi kl. 14.15. Til de som bestiller brød så kan bestillingen hentes mellom kl. 11.00 og 14.00.
Åpen igjen tirsdag 6. oktober fra kl. 10.30.

28/09/2026

HUSK Å BESTILLE BRØD OG KAKER
Til kommende fredag kan du bestille brød og kaker igjen 🙂 Brødet er uten tilsettingsstoffer og bakt i en steinovn. Det går kun på bestilling. Bestill senest onsdag kl. 16.00. Etter at du har bestilt får du en bekreftelse via epost. Varene kan da hentes og betales på fredag mellom kl. 12.00 og 14.00 (NB: kommende fredag stenger vi tidligere).
Finne hele oversikten og legg inn din bestilling via denne lenken: https://stoltmat.com/bestill-brod-og-kaker/

27/09/2026

STOLT MAT ER ÅPEN MANDAG 28. SEPTEMBER
Åpen fra kl. 10.30 - 17.00. Velkommen inn.

26/09/2026

FISK TIL HELGEN
Det er snart helg og da er det deilig med einerøkt fisk på frokostbordet. Vi har både einerøkt og varmrøkt, fra Frøysagarden.

25/09/2026

SPENNENDE FOREDRAG 12. OKTOBER KL. 18.00
Se også arrangementet på FB: https://fb.me/e/aE9pbGYYe

25/09/2026

STOLT MAT ER ÅPEN I KVELD 25. SEPTEMBER TIL MIDNATT
Grunnet pubkveld er Stolt Mat åpen til midnatt i kveld fredag 25.september.
Velkommen inn :-)

25/09/2026

FROSNE BRINGEBÆR
Det har kommet ny forsyning av frosne bronebær fra Valldal. Disse har vi standard inne. Vi kan også få inn jordbær; det går kun på bestilling.

24/09/2026

FISKEKAKER
En kort melding. De som spurte etter de gode fiskekakene: de har kommet :-)

Adresse

Sjøholtvegen 11
Sjøholt
6240

Åpningstider

Mandag	10:30 - 17:00
Tirsdag	10:30 - 17:00
Onsdag	10:30 - 17:00
Torsdag	10:30 - 17:00
Fredag	10:30 - 14:15

Telefon

004792049430

Nettsted

https://stoltmat.com/contact/

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Stolt Mat Kafé og Butikk legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.