Vi er Janne og Tommy, kokkeparet som i 2015 bestemte oss for å starte cateringfirma i Ski Sentrum. Visjonen vår er enkel: Å bringe god, trygg og ærlig mat til folket. Med til sammen 35 års fartstid i bransjen har vi stå-på viljen som skal til for å gi folk det de vil ha, når de vil ha det, og med uslåelig kvalitet og viktigst av alt, god smak. Janne er tidligere souschef ved Grand Hotel Oslos bank
ettkjøkken og Tommy har vært medeier og kjøkkensjef ved Odonata på Fornebu. Sammen med vårt mangfoldige staff har vi et bredt spekter av kunnskap og erfaring fra hotell-, restaurant- og cateringvirksomhet. Nå jobber vi sammen hver eneste dag for å skape matopplevelser folk sent vil glemme, og for å være cateringleverandøren som alltid leverer det lille ekstra. Vi er glade i utfordringer, men vi kommer aldri til å love mer enn det vi klarer å levere. Ved alle slags anledninger er vi til stede gjennom hele prosessen. Vi har lang erfaring med bryllup, konfirmasjoner, bursdager og alle andre typer sammenkomster som behøver god mat. På våre menyer vil du finne en blanding av tradisjonell og moderne mat, noe for enhver smak. Vi følger naturligvis alle moderne retningslinjer for allergimerking og tilpasser menyer ved behov. I tillegg har vi utstyret som skal til å for å produsere vår egen julemat med alt som hører til. Den 9. Mars 2015 åpnet vi vårt toppmoderne kjøkken i det gamle pølsemakeriet til Slakter Bob. Vi er rett frem, til venstre i bakgården på den solide og ærverdige Opsahlgården i Gågata i Ski sentrum. Herfra sprer vi matglede til Follo og omegn. En av de mange fordelene ved å holde til lokalt i Ski er alle de fantastiske partnerne vi har møtt og innledet samarbeid med. I 2017 har vi fått muligheten til å servere våre nydelige baguetter og wraps til Stockfleths, rett ved hovedinngangen på Ski Storsenter. Mandag til Lørdag kan du finne våre varer i glassdisken ved kassen, så stikk innom og kjøp en kopp kaffe og noe å bite i,
Rock’n’Roll Catering er stolte beta-testere av Scorza’s Chef-Cost program, som hjelper oss å lage perfekte porsjoner hver eneste gang.
