Søndre Veholt Gård

28/04/2026

Ø K O L O G I S K E B R I N G E B Æ R // Her på gården driver vi med økologiske bringebær. Feltet ligger sørvendt til på friland og bærene modnes etter vær og vind. Vi spiller på lag med naturen og legger til rette for naturlig bekjempelse av utøy, uten bruk av sprøytemidler. Gulløye, marihøner og stær hjelper ivrig til med å bekjempe blant annet bladlus og larver. Resultatet er nydelig og solmodne delikatesser ❤️

Vi gleder oss til årets sesong, følg med for oppdateringer! ☀️

24/04/2026

Ø K O L O G I S K F R I L A N D S G R I S // Vi driver med økologisk frilandsgris, og har hele produksjonen her på gården. Grisene fødes i flyttbare isolerte hytter på beite og vokser opp med mor i familiegrupper - slik de ville gjort selv om de fikk velge. Vi følger grisene hele livet, fra fødsel til slakt. De boltrer seg på store skogsbeiter hele året, og lever et lykkelig griseliv med trynet i bakken hele livet - det er dyrevelferd det! 🐖

Visste du at under 1% av all gris i Norge får oppleve deler av livet ute, og at kun et fåtall av disse lever ute hele året hele livet - slik ekte frilandsgris gjør? Resten kjøpes fra innendørs svineindustri og er kun ute en liten del av livet - disse kalles utegris 🐖

Årets grisunger er født og har begynt å utforske den spennende naturen utenfor hyttene 💚

16/04/2026

Ø K O L O G I S K V I L L S A U // også kalt ursau eller vikingsau, er av rasen Gammelnorsk sau. Her på gården har dyrene tilgang på beiter hele året, med foring og tilgang på fjøs vinterstid. I beitesesongen beiter de i utmarka der de spiser gress, urter, lyng og løv 🌱

Vi har sen parring og påfølgende sen lamming, med det formål at vårbeitene skal være frodige og næringsrike rett etter lamming, når søyas næringsbehov er høyest. Dette, i kombinasjon med grovfor av god kvalitet gjør at dyrene er gressforet uten bruk av store mengder kraftfor🌿

Nå er lammingen rett rundt hjørnet, og vi gleder oss stort til vårens vakreste eventyr ❤️

12/04/2026

Gårdsutsalget er oppdatert 🍯🥩🧶

—————————————————
GÅRDSUTSALGET
—————————————————

OPPDATERT 01.05.2026

For deg som er opptatt av nærhet til mat og lokale produkter, produsert med fokus på bærekraft, jordhelse og den høyeste dyrevelferd. Her finner du gårdens utvalg, oppdatert til en hver tid! Småskala. Økologisk. Regenerativt. Soyafritt. ♻️

Direkte fra gården, fra oss til deg 💚

Bestill ved å sende oss en privat melding her inne. Varene kan hentes på gården etter avtale, man-tor etter 16.30. Garn, honningglass og spekemat kan sendes pr post. 🧑🏻‍🌾👩🏼‍🌾

Driver du restaurant eller spesialforretning, og ønsker å benytte eller selge våre råvarer? Ta kontakt for en hyggelig prat! 🍽🍷



————————————————————————
MENY
————————————————————————

🍯 ØKOLOGISK HONNING 🍯
- smak av gårdens flora -

Gårdens smakfulle honning, høstet her på Veholt Søndre. Honningen er nydelig til glasering av kjøtt, til ostefatet, som naturlig søtning, i bakst eller i tekoppen. Flytende honning er nydelig som topping på ferske bær, iskrem eller havregrøten.

kremet
- 450g glass - 159kr/stk
- 1kg spann - 320kr/stk

kremet
- 450g glass - 169kr/kg
- 1kg spann - 375kr/kg

flytende
- 450g glass - 149kr/stk - UTSOLGT❗️
- 1kg spann - 300kr/stk - UTSOLGT❗️

————————————————————————

🐷 ØKOLOGISK FRILANDSGRIS 🐷
- født og oppvokst ute -

Marmorert og smakfullt kjøtt fra våre ekte frilandsgris, født og oppvokst ute i skogen. Gårdens varierte beiter med gress, røtter, nøtter og urter, itillegg til et godt og stressfritt liv hele livet, setter preg på kjøttet, gir flott marmorering og en god smak. Her får du kjøtt av den beste kvalitet og høyeste dyrevelferd.

ca.12kg - UTSOLGT❗️
Inneholder: ribbe, skinkesteik, medisterdeig, julepølser (uten melk/gluten), koteletter og nakkekoteletter.

ca.10kg - UTSOLGT❗️
Inneholder: indrefilet, ytrefilet, flatbiff, mørbrad, koteletter, nakkekoteletter, bogsteik, knoke og kjøttdeig.

ca.5kg - UTSOLGT❗️
Inneholder: 10pk kjøttdeig 23% fett a 500g. Perfekt til medisterkaker, pizzakjøttboller eller hjemmelagde hamburgere! Spar 30%!

STYKNINGSDELER
ca.500-1000g - 349kr/kg
ca.500g - 299kr/kg
ca.500g - 299kr/kg
surret ca.2-2,5kg - 229kr/kg
ca.2kg - 50kr/stk

i bit ca.350g - UTSOLGT❗️
2pk ca.750g - UTSOLGT❗️
2pk ca.800g- UTSOLGT❗️
surret ca.1,5-3kg - UTSOLGT❗️
ca.500g - UTSOLGT❗️
ca.1,5-2kg - UTSOLGT❗️
23% fett 500g - UTSOLGT❗️
ca.800g - UTSOLGT❗️
ca.1kg - UTSOLGT❗️
3pk ca.1kg - UTSOLGT❗️
i bit ca.500-900g - UTSOLGT❗️
ca.700g - UTSOLGT❗️
med hud ca.2kg - UTSOLGT❗️

NB: Forhåndsbestilling av årets kasser og 1/2 gris åpner iløpet av våren 🐖

☝🏻Alle varer er økologiske, fri for gmo, nitritt, melk/gluten, soya eller kunstige tilsetninger. Kjøtt leveres fryst. Ferdig vakumert og merket. Vektene vil variere noe.

———————————————————————-

🐏 ØKOLOGISK GAMMELNORSK SAU 🐏
- Gressforet villsau -

Smaksrikt lammekjøtt fra Norges eldste sauerase gammelnorsk sau, også kalt «villsau» eller «vikingsau». Gårdens varierte skogsbeiter på lyng, urter, gress og lauv har satt sitt preg på smaken. 100% gressforet.

av villsau 500g pk - UTSOLGT❗️
Perfekt til taco, lasagne eller shepardspie.

helt/halvt - KOMMER HØST 2026
Inneholder: hele lår, skivet bog, koteletter og fårikålkjøtt. Halvt lam er ca.6kg, helt lam er 10-15kg.

————————————————————————

🦙 GÅRDENS SKINN OG GARN 🐏
- fra villsau og alpakka -

Vi har flotte skinn, garn og sitteunderlag fra gårdens økologiske gammelnorske villsau, i tillegg til mykt og allergivennlig garn fra gårdens alpakka. Naturlig og bærekraftig, produsert på lokale ressurser.

villsau - fra 1.500kr
Kommer i ulike størrelser og farger. Ta kontakt for utvalg.

villsau - 499kr UTSOLGT❗️
Håndheklet sitteunderlag i tykt ryegarn, supermykt og varmt. Perfekt til spisestuestolene, på benk eller i bilen på kalde skinnseter. Kommer i dyrenes naturlige farger: grå, natur, brun og sort.

100% ALPAKKA 140m 50g - 135kr
80% ALPAKKA 112m 50g - 125kr
100% VILLSAU 118m 50g - 85kr
100% VILLSAU sort - 499kr

INFO GARN
Garnet er 2-tråds, kommer i dyrenes naturlige farger og er ikke behandlet med kjemikaler ved vask/spinning. Alpakkagarnet kommer i fargene brun og natur hvit og er av beste kvalitet, royal og baby alpakka. Villsaugarnet kommer i natur, grå, brun og sort.

100% alpakkagarn passer feks fint til hals/skjerf, sjal, lue, kosesokker, myke gensere, pledd, babyklær eller babyteppe. 80% alpakkagarn er iblandet litt lammeull (fra gården) for økt slitestyrke og elastisitet, perfekt til pledd, votter, luer, sokker eller kofter. 100% villsaugarn passer fint til islendere, klassiske ullgensere/kofter, votter, sokker, sitteunderlag eller tovede tøfler. Kun fantasien setter grenser! Anbefalt pinne str 3,5-5,5.

————————————————————————

🎁 GÅRDENS GAVEKORT 🎁
- gaven til den som har alt -

- valgfritt beløp!
Perfekt gave til den matglade og miljøbevisste, eller den som har alt. Kan brukes på alle gårdens produkter. Gyldig 12mnd. Flott å kombinere med et glass honning!



————————————————————————

☀️ ØKOLOGISKE BRINGEBÆR ☀️
- solmodne delikatesser -

Store og smakfulle bringebær fra vårt økologiske bringebærfelt. Nydelige til desserter, som kakepynt, i smoothie, til nedfrysing, sylting eller safting. Selvplukk og ferdige plukkede kasser.

KOMMER SOMMER 2026!

—————————————————————————

🍎 ØKOLOGISKE EPLER 🍎
- saftige og sprø -

Saftige og sprø epler fra vår økologiske eplehage. Nydelige ferske, men passer også utmerket til baking, sylting og pressing. Ferdigplukkede kasser og eplemost.

KOMMER HØST 2026!

————————————————————————
INFORMASJON
————————————————————————

FRILANDSGRIS 🐖
Våre griser er ekte lykkelige frilandsgriser, født og oppvokst på gårdens skogsbeiter. Frilandsgris er en driftsform der grisene, både purkemor og unger, bor ute hele året. Purkene føder grisungene sine i varme flyttbare hytter på beite, hvor de vokser opp med mor i familiegrupper. Kjøttet er smakfullt og marmorert, som er et resultat av kosthold, fri bevegelse i skogen og et stressfritt liv, hele livet. De spiser gress, urter, røtter, nøtter og annet snacks de finner på beite, grovfor produsert her på gården, soyafritt kraftfor av åkerbønner og ulike typer korn, itillegg til gårdens økologiske bringebær. Ekte lykkelige frilandsgris, helt fra start til slutt! Økologisk debio sertifisert.

NB: Vær obs på at mange kaller sine utegris for frilandsgris, selv om de er kjøpt fra innendørs svineindustri! En ekte frilandsgris har levd hele livet utendørs, ikke bare en liten del av det!

BRINGEBÆR ☀️
Vårt bringebærfelt ligger sørvendt til og gir søte og litt syrlige solmodne bær. Det drives uten bruk av sprøytemidler der vi spiller på lag med naturen, forebygger og legger til rette for ulike nyttedyr som fungerer som vårt plantevern. Bringebærene er store og smakfulle, og egner seg godt til både sylting, safting og friskkonsum. Vi har selvplukk og ferdig plukkede kasser i sesong (juli/august), følg med på siden vår for annonsering av plukkedager og tilgjengelige kasser. Økologisk debio sertifisert.

BIER 🐝
Våre bikuber er plassert på gården der biene henter inn både pollen og nektar, samtidig som de gjør en viktig pollineringsjobb. Biene røktes økologisk, som bla. vil si at trekkplantene i området der kubene står er fri for sprøytemidler og andre typer forurensing som bykjerner, motorveier og industriområder. Biene innvintres på økologisk ubleket rårørsukker, og proteinfor/pollenerstatning med soya benyttes ikke, kun bienes egen innsamlet pollen. Honningen varmebehandles ikke. Økologisk debio sertifisert.

GAMMELNORSK SAU «VILLSAU» 🐏
Våre sau er av rasen gammelnorsk sau, Norges eldste sauerase, også kalt villsau eller vikingsau. De beiter i utmarka hele sommeren, er dyktige landskapspleiere og er liten av vekst med et smakfullt magert kjøtt. Urter, lyng, gress og lauv setter en god smak på kjøttet, og lammene slaktes på høsten direkte fra beite. Dyrene lever ute hele året, med tilgang på fjøs og foring vinterstid. Ullet spinnes og skinnet garves, slik at hele dyret taes vare på. Gressforet. Økologisk debio sertifisert.

ALPAKKA 🦙
Vår lille flokk alpakka lever ute hele året med tilgang til stall, slik at de selv bestemmer om de vil være ute eller inne. De er «fiber gutter» som vil si at de lever livets glade dager her på gården, med eneste arbeidsoppgave å produsere nydelig myk ull (eller fiber som det kalles). De klippes en gang i året og fiberen spinnes til mykt garn av den beste kvalitet, såkalt royal og baby alpakka. Ullkvaliteten te**es hvert år. Ull fra alpakka er noe av verdens fineste og mest luksuriøse fiber, har unike varmeisolerende egenskaper, er fukttransporterende og allergivennlig. På varme dager virker den svalende og på kalde dager varmer den veldig godt. Lokalt alpakkagarn er et sjeldent og bærekraftig produkt. Garnet spinnes ved ulike små håndverks spinnerier i Norge.

GÅRDSDRIFTEN 🌱
All mat fra vår gård er produsert på lag med naturen, med naturlige og økologiske ingredienser, itillegg til høyt fokus på bærekraft, jordhelse og den høyeste dyrevelferd. Vi benytter oss ikke av kunstgjødsel og syntetiske sprøytemidler. Vi driver itillegg regenerativt, som vil si at vi driver jordbruk på en måte som bygger opp naturlige kretsløp på gården. Resultatet er økt biologisk mangfold, forbedret jordliv og jordhelse, og på den måten kan vi binde mer karbon. Hele vår produksjon er økologisk Debio sertifisert.

FORHÅNDSBESTILLING 📲
Vi slakter villsaulam i oktober, og frilandsgris i november. Vi tar derfor opp forhåndsbestillinger på alt kjøtt. Vi prioriterer kundene som står på fastlista, men åpner opp for bestilling dersom vi har nok varer utover dette. Av respekt for dyret som blir mat, er vi veldig opptatt av at hele dyret skal benyttes. Vi tilbyr derfor hovedsakelig hele og halve slakt (ferdig partert og vakumert), i tillegg til ulike kjøttkasser (frilandsgris) for deg med mindre fryseplass. Enkelte stykningsdeler selges i løsvekt dersom det blir noe til overs. Vær tidlig ute med bestilling for å sikre deg, vi blir raskt utsolgt da vår produksjon ikke er så stor. Vi velger kvalitet over kvantitet. Bestilling er bindende.

FASTKUNDE LISTA 📃
Denne listen er en form for abonnement på gårdens kjøtt. Ved å stå på «fastkunde» lista vil du automatisk få plass på årets lister for de ulike kjøtt varene, du trenger da ikke å forhåndsbestille for hver gang. Kunder på fastlista prioriteres over bestillinger. Du velger selv hvilke kjøttvarer du vil stå på liste for: helt/halvt lam, halv gris eller julekasse. Plass på denne lista er bindende og avmelding må skje innen utgangen av året, året før utlevering.

OM OSS 👩🏼‍🌾🧑🏻‍🌾
Søndre Veholt Gård er en gammel gård med beliggenhet på Veholt i Skien. Veholt, som fra gammelt av lød «Viduholtar», betyr skoglund og det antas at området ble ryddet i vikingtiden. Området preges av store flotte eiketrær og på tunet står den mektige Veholt Eika, et av Norges største og eldste eiketrær med sine utrolige antatte 1000år. I 2014 kjøpte vi, Line og Ronny, den da fraflyttede gården og etter flere tiår med forfall startet vi en omfattende restaurering og tilbakeføring av hele den gamle sveitsergården. Vårt fokus har hele tiden vært det naturlige, der respekt for naturen og dyrenes naturlige atferd er vår grunnsten, med inspirasjon forankret i gammel historie.

Økologisk lokalmat. Direkte fra gården, fra oss til deg 💚

10/04/2026

V Å R E N 🌱 // Endelig er den her. Årets beste tid! Alt våkner til liv og dagene kjennes lettere. Det har vært litt stille fra oss i vinter, men nå er vi tilbake og vi gleder oss til årets sesong! Årets grisunger er født, lammingen er rett rundt hjørnet og våronna har så smått begynt i bringebær og eplehagen 🍎

Vi står ovenfor en nydelig tid! Riktig god helg 🌱

31/12/2025

RIKTIG GODT NYTT ÅR FRA ALLE OSS PÅ SØNDRE VEHOLT GÅRD! ✨

Vi ønsker dere alle et nydelig nytt år og gleder oss til å se dere i 2026! ❤️

21/12/2025

R I K T I G G O D J U L // til alle dere fantastiske kunder og følgerne ✨

Vi vil takke for nok et eventyrlig år på småbruket og alle dere som støtter opp om lokalmat produsert med kjærlighet og fokus på den høyeste dyrevelferd, naturlig drift og gamle tradisjoner. Tusen hjertelig takk for all handel, både små og store, nye og gamle. Det er dere som gjør det mulig å produsere lokalmat av den beste kvalitet, med fokus på den høyeste dyrevelferd 🥰 Uten dere er det ingen oss ❤️

En hjertens god jul ønsker vi dere alle! ✨

16/12/2025

Tradisjon tro finner du oss her på lørdag. Vi tar med flotte julegaver og julemat, både skinn, garn, honning og gavekort ✨

Ønsker du å forhåndsbestille medisterdeig eller andre stykningsdeler, ta kontakt på forhånd slik at vi kan ta det med til deg. Oversikt over utvalget i gårdsbutikken vår finner du i det øverste innlegget på vår Facebookside.

Lørdag 20. des kl.11-14.00 🎄

J U L E M A R K E D

Tradisjon tro lager vi som holder til her på keimsgård et bitte lite julemarked.
Lørdag 20 desember kl 11-14
Keramikker Henrik Rasmussen og bakeriet holder åpent, Geddy og G**o er på plass med sine skatter. Dag Jensen stiller ut og selger sine bilder. Vi får besøk fra våre venner fra Prestegårdshagene, Søndre Veholdt gård, Rut Fjågesund og Borghild Telnes og Kari er selvfølgelig på plass med sitt fine strikk.
Også kommer Lars Vik med sin nye bok.

11-14 nå på lørdag altså

V E L K O M M E N

28/11/2025

Å R E T S Ø K O F R I L A N D S J U L E G R I S // Årets julegris er nå slaktet og SMS vil bli sendt ut i løpet av de neste ukene for henting av julekasser og halve griser her på gården. 🎄🐷

Listene er dessverre fullbooket, men du kan sette deg på venteliste dersom vi skulle få noe ledig. Legg isåfall ved navn og telefonnummer.