Jarles Vinskole

Ring Veibeskrivelse Nettsted Kontakt bedriften

Jarles Vinskole Jarles vinskole hører til i St.13 i St.Olavsgate i Stavanger. Vi er den eneste vinskolen på vestl

How is the 2023 vintage compared to the 2022 in Bordeaux? 2023 was clearly weaker overall than 2022 in Bordeaux, but it ...
02/10/2026

How is the 2023 vintage compared to the 2022 in Bordeaux?
2023 was clearly weaker overall than 2022 in Bordeaux, but it is also much more interesting on price. The important distinction is that 2023 is not a poor vintage; it is a more uneven, fresher, more classical vintage with some excellent w**es, whereas 2022 produced more consistently powerful, concentrated reds, perfect for long term storage.
The good news are more freshness and lower alcohol levels in the 2023 vintage.
The really interesting part though is the price.
This is where 2023 becomes considerably more attractive.
The average 2023 release price was roughly 19–22% below 2022, depending on the dataset and point in the campaign.
And some famous estates cut much more:
* Lafite 2023: −31.7%
* Mouton: −37.2%
* Haut-Brion: −39.5%
* Margaux: −30.2%
* Calon-Ségur: −23.5%
* Léoville Poyferré: −32.7%
So the unusual situation was:
2022 = better vintage, but expensive.
2023 = slightly weaker vintage, but significantly lower release prices.
And there is another important point: some 2023s are now looking better than they did en primeur. Decanter’s 2026 in-bottle tastings of 600+ w**es found that 110 gained a point and 66 gained two points from their en-primeur scores, with the w**es generally showing greater harmony, polish and approachability.
Margaux itself was rated 98 by Decanter, the same score as its 2022, but released 30% cheaper. Palmer 2023 was also described as more balanced and refined than its 2022.
So, if you’re buying for drinking rather than speculation or long term storage, 2023 can make a lot of sense — particularly where a château has reduced its price substantially.
In short;
2022 = the safer vintage-quality choice.
2023 = potentially the more interesting vintage-price proposition.

Cassis- en liten by og appelasjon nær Marseille. Litt under 200ha med vinmarker i og rundt byen opp mot mektige Cap Cana...
17/09/2026

Cassis- en liten by og appelasjon nær Marseille. Litt under 200ha med vinmarker i og rundt byen opp mot mektige Cap Canaille og ut mot sjøen slik som episke Clos St.Magdelaine.
Hovedsaklig hvitvin (70%) basert på Marsanne (fylde), Clairette (floral og friskhet), Ugni blanc (syre) og Bourbulenc (sitrus). Normalt ueiket, biodynamisk og middels alkohol nivå med medium fylde. Kalksteinen i jordsmonnet gir friskhet og mineralitet noe som gjør at mange av vinene kan minne om en litt fyldig Chablis eller slank Burgunder (uten vanilje og smøret). Et særdeles hyggelig bekjentskap både som vindistrikt og by. **e

Gikk for en litt ukjent flaske fra kjelleren i dag. Husker jeg møtte produsenten da jeg bodde i Paris og ble imponert ov...
10/09/2026

Gikk for en litt ukjent flaske fra kjelleren i dag. Husker jeg møtte produsenten da jeg bodde i Paris og ble imponert over kvaliteten. Denne fra 2001 fikk 94-96 i sin tid og er topp cuveen til Chateau de Pennautier. Slottet ligger i ukjente Cabardes rett utenfor byen Carcassonne. Vinen er en blend av Syrah og Cab Sauv og det funker som bare det tross det varme området. Jeg har fortsatt noe 2001 Leoville Barton liggende igjen (2 GCC) og smakte nettopp en Barolo fra 01 og må si at denne faktisk fremstår som den beste av de tre. Nydelig bouquet med modne mørke og røde bær, ceder, jord, sopp, etc. Delikat fruktig flott balansert smak med lang ettersmak. Det ble mye bedre enn forventet og viser potensiale til mer ukjente områder i Frankrike. Château de Pennautier imponerer - herlig vin

Det ble en spesiell dag for oss nordmenn i dag❤️ Fotball VM forente nasjonen og Kong Harald’s bortgang har gjort det sam...
09/09/2026

Det ble en spesiell dag for oss nordmenn i dag❤️ Fotball VM forente nasjonen og Kong Harald’s bortgang har gjort det samme. Det ble litt bobler til paraden og begravelsen men utpå kvelden skrek denne episke 2007 årgangen i mot meg. Året Kong Harald ble 70 år. Året da Château de Beaucastel brukte alle de 13 druene i blandingen sin. Året jeg fortsatt bodde i Paris. Året mitt kjære Brann ble seriemester. Ikke noe episk århang men oh lord drikker det flott i dag. Det er Mourvèdre druen som holder stand i blenden. Det er flotte dufter av mørke bær, krydder, blomst, jord, lær, tørket frukt, modne bær, sopp etc. Himmelsk❤️ Smaken, balansen og lengden er himmelsk- det tar aldri slutt- det flyter av gårde og er så super smooth akkurat i dag- på kongens begravelse - et minne for livet. Takket være en god fuktig kjeller i Paris- takket være Zalto Bordeaux glass og tempererte 16.. Vakker vin- grå varm dag- og som Bowie ville sagt- we could be heroes - just for one day **elover

I går måtte det bli en moden vin fra 2016. Året da Kong Harald holdt sin episke tale. Talen som bør få mange nett troll ...
29/08/2026

I går måtte det bli en moden vin fra 2016. Året da Kong Harald holdt sin episke tale. Talen som bør få mange nett troll til å se seg selv i speilet i dag når de sørger over denne rause mannen.
Denne talen burde vært rammet inn. Inn i folks hjerner og hjerter. Hadde alle verdens ledere ledet på denne måten så hadde verden vært en god plass å leve i.
Vin verden er full gode positive mennesker, de lever av og for naturen. Resultatet kommer i flaskeform, slik som denne fra .
Også en av disse flotte varme menneskene jeg har hatt gleden av å møte på min vinferd. I 2016 frøs store deler av Chambolle Musigny bort og det var bare litt av denne sjarmerende jordlappen.
En episk vin.
Et episk minne.
En episk konge.
La oss ta vare.
På hverandre.
Vi kan alle.
Bli litt snillere.

Norge har i dag fått en kronprinsesse. Hun som skal føre kongehuset videre er født i 2004. Jeg vet ikke hvilke favoritt ...
28/08/2026

Norge har i dag fått en kronprinsesse. Hun som skal føre kongehuset videre er født i 2004. Jeg vet ikke hvilke favoritt viner kong Harald hadde, men jeg er ganske sikker på at han ville likt å drikke et av de beste slottene fra Margaux i Bordeaux, fra året hun ble født. En nydelig vin i dag. En vin verdig å feire ferden videre for det norske kongehuset og minnes kronprinsessens farfar.
Slottet er ikke det mest prangende, ikke det dyreste heller men leverer topp kvalitet til en folkelig pris år etter år.
Akkurat slik vår konge ville likt det
RIP ❤️💔 Château Brane-Cantenac

❤️💔😞
28/08/2026

❤️💔😞

20/08/2026

While the 2026 vintage has been challenging in parts of Europe with spring frost, fires, heatwaves, thunderstorms and hail - West Sonoma Coast had a tricky fruit set period leading to very low yields. Thanx to for the video- very educational and a reminder that we should all have the deepest respect for the work w**emakers all around the world carry out in order for us to enjoy their impeccable w**es 🥰❤️🙏

Ken Forrester er mannen bak vinen, og han er nærmest en institusjon når det gjelder sørafrikansk Chenin Blanc – ofte kal...
19/08/2026

Ken Forrester er mannen bak vinen, og han er nærmest en institusjon når det gjelder sørafrikansk Chenin Blanc – ofte kalt “Mr. Chenin”. FMC står for Forrester Meinert Chenin, etter det langvarige samarbeidet mellom Ken Forrester og den tidligere vinmakeren Martin Meinert.
I dag er Shawn Mathyse hovedvinmaker hos Ken Forrester og har gradvis overtatt mer av produksjonen. Han har vært hos produsenten siden 2014.
Dette er 100 % Chenin Blanc, hovedsakelig fra svært gamle bush vines i Stellenbosch, med den sentrale vinmarken plantet i 1974. Utbyttet er lavt, og druene plukkes i mange omganger for å få hver klase på sitt optimale modenhetsnivå.
Det fascinerende er at dette ikke er én vanlig innhøsting. Man kan ha mange separate plukk gjennom flere uker – i 2024 ble eksempelvis 19 forskjellige seleksjoner høstet over seks uker.
* naturlig villgjær
* fermentering i 400-liters franske eikefat
* omtrent 50 % ny eik
* rundt 12 måneder på bunnfallet
* svært streng seleksjon av de beste fatene
* noe botrytis kan forekomme på grunn av de mange innhøstingene.
Det siste er viktig. Botrytis er ikke nødvendigvis en feil her – i små mengder bidrar den til den karakteristiske honning-, voks-, tørket frukt- og soppaktige kompleksiteten. Decanter beskriver nettopp FMC som en vin som kan få honning- og sopptoner fra botrytis med alder.
FMC er rik + konsentrert + mineralsk + kremet, men med svært høy syre.
Aroma
* moden pære
* fersken/nektarin
* aprikos
* sitrus/grapefrukt
* mango
* bivoks/honning
* vanilje
* nøtter
* lett toast/krydder fra eiken
På smak
* stor konsentrasjon
* nesten oljete tekstur
* markant, men integrert fransk eik
* moden steinfrukt
* sitrus
* honning og voks
* lang, salt/mineralsk avslutning
* frisk syre som holder den enorme frukten i balanse.Bør drikkes ca 11–13 °C, i et stort hvitvins-/Burgunderglass, og gjerne med 30–60 minutter luft. Da kommer honning, voks, mineralitet og den gamle Chenin-karakteren mye tydeligere frem.
Dette er definitivt en vin som skal lagres. FMC eller Fu***ng Magical Chenin som en sa 🥰😂 **es

Det er alltid trist når man smaker den siste flasken av en vin. Kanskje en spesielt god årgang. Eller et slott eller pro...
16/08/2026

Det er alltid trist når man smaker den siste flasken av en vin. Kanskje en spesielt god årgang. Eller et slott eller produsent du liker svært godt. Men i en slik situasjon så har du gjerne en ny årgang - en ny epoke for det slottet med en ny vinmaker.
Men i dette tilfelle med rebellen Thackrey så blir den siste flasken den siste flasken.
Etter hans død i 2022 (79 år gammel) så blir det ikke laget mer av denne helt spesielle crazy blenden.
Pleiades har ikke vintage på etiketten. Hver utgave fikk i stedet romertall, og sammensetningen kunne endres fra utgave til utgave. Tidligere Pleiades-utgaver har blant annet inneholdt Grenache, Syrah, Mourvèdre, Zinfandel, Pinot Noir, Sangiovese, Carignan og til og med Viognier.
Thackrey var nærmest en anti-konformist i amerikansk vin. Han var svært opptatt av historisk vinmaking og mente mye moderne ønologisk praksis hadde fjernet særpreget fra vin.
Pleiades var derfor på mange måter hans “chef’s special” – en vin der han kunne blande forskjellige druer, vinmarker og årganger etter hva han syntes smakte best.
Thackrey oppga altså ikke en fullstendig, nøyaktig blandingsprosent.
Han arbeidet svært intuitivt og var kjent for å bruke svært lite av den moderne ønologiske “verktøykassen”. Druene kunne blant annet få stå i åpne beholdere utendørs i minst rundt et døgn før videre vinmaking – inspirert av beskrivelser av gammel gresk vinmaking.
Pleiades var hans “disobedient w**e”, og komponenter som ikke fungerte perfekt alene kunne likevel bidra med noe viktig i blandingen.
Det er egentlig Sangiovese + Pinot Noir + Syrah/Mourvèdre + Viognier-kombinasjonen som gjør den spesiell.
Det høres nesten ut som en vin laget av en vinmaker som har tatt Burgundy, Rhône og Toscana og blandet dem sammen – i California.
Hans viner har jeg smakt i flere utgaver. Jeg oppdaget han da jeg bodde i UK. Jeg har drukket vinen med tjommier i Oslo og London. En gang da vi var på en pub i London så fant vi en flaske Pleiades i vinskapet der til og med.
Men nå er det ikke flere igjen. Bortsett fra noen få i kjelleren og hos noen vinhandlere og samlere rundt omkring i verden. F**k the w**e police- lenge leve Thackrey.

Adresse

Sankt Olavsgate 13
Stavanger
4008

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Jarles Vinskole legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Jarles Vinskole:

Snarveier

Del

Kategori