13/07/2026
Fine retter på restauranter av kalv og urfe
I dag har vi levert 10 gourmetoksekalver til slakt hos Nortura SA . Slaktet blir stort sett solgt til restauranter, da kjedene, uten dedikert ferskvaredisk, ikke er interessert i å ta inn eksklusivt kjøtt.
I tillegg har vi levert en av avlsoksene til kvigene. Han blir slaktet av nortura, men kjøpes i helt slakt av Urfe SA. Hos dem er kravet at dyret på vinterhalvåret er grasfôret og på sommeren på beite. Altså grasfôret storfe/ grasfeed
Se mer om Urfe SA her;
Horeca og butikk — URFE
Horeca og butikk Kontakt oss Gå til sortiment ↓ Hvorfor urfe? God MARMORERINGUnik mersmakFinfibret kjøttKjøtt med UNIK og ekte historieEKTE bærekraft Urfe er storfekjøtt med en unik mersmak av norsk natur og kulturlandskap. Vi bruker kun kjøtt fra stedegne, gamle melkeraser fra dyr som...