Skomakergården i Vikbotn

03/09/2026

Jammen ble det ikke nye bordplater på de praktiske og solide tromlene vi fikk til gården👏

Bordene kommer til å bli innviet av hyggelige besøkende under høstmarkedet vårt den 20.september👏
Og når de attpåtil er pyntet med glasskunst fra Galleri Uver, da må det være duket for at kaffekoppen skal smake veldig godt ☕️☕️🤩

01/09/2026

De tre første øktene med med potetopptaking har gitt oss både av bakepotet, middagspotet og gourmetpotet 👏🙏🥔
Evolution og Nansen er og blir mine favorittpoteter🤩
…. Og nå er det bare resten igjen😅🥔

01/09/2026

Da er årets sommerhonning fra biene på på plass i Torvsjåen 🐝🐝🐝🐝

31/08/2026

31/08/2026

Da ble det endelig en ryddesjau i klatresquashkassen😅
Det trengtes, for her var det blitt mye som hadde fått lov å boltre seg vilt🙈
Men det meste ordner seg med litt innsats😅Denne squashtypen skal klatre oppover med fruktene hengende ned, noe den nå kan klare med litt oppbinding og støtte.
Og squashfrukter er det på alle plantene, så nå kan det høstes inn etter hvert.
Jeg bruker squash til og i mange matretter, nydelig bl.a. stekt, raspet i råkost, i kaker, som wraps, som sorbet og også brukt som agurk+++👍
Pakkes den inn i plastfolie er den holdbar lenge om den legges i en litt kjølig rom (ikke kjøleskap)

Satser på at plantene nå produserer mye fremover - da blir det squash til salgs på HØSTMARKEDET vårt den 20.SEPTEMBER🤩

(Mer info om markedet kommer - men hold av datoen)

30/08/2026

Da er to pallekarmer av kepaløk kommet opp av jorda🧅🧅🧅 Jammen ble det 15 kg. til sammen🤩
Løkgresset hadde lagt seg ned og knekt i rothalsen, et tegn på at de er ferdig vokst. I tillegg var de store å fine så ingenting å lure på, bare å få høstet.
Jeg lot dem ligge på låven i kassen et døgn før jeg de fikk plass i det nye heisbare løkstativet som min snille mann hadde lagd til meg🙏
Nå skal de henge under taket i låven for tørk 2-3 uker før de er klare til vinterlagring.
Smart med heisbart stativ, det gjør nemlig at vi kan bruke rommet i låven selv om løken henger der👏

29/08/2026

Ønsker dere alle ei riktig god helg 🥰
Ta godt vare på hverandre 🥰

27/08/2026

Slutter ikke å bli imponert av den kraften som fins rundt oss i naturen🙏
Jeg startet med potetsettingen 18.mai, men etter hvert som jeg «brøt opp nytt land»😅så fortsatte jeg jevnt og trutt utover sommeren med stadig å lage nye potetrender og sette ned potet😂
De siste potetene ble satt i bakken i disse nye rendene den 26.juli😂 (ja det er seint, men iom. dette var Hassel som er tidligpotet, så går det helt fint👏)
12.august var de kommet godt opp av jorda og var i god vekst👏👏 (se bilde)
To uker senere hadde de vokst noe formidabelt 😅(se siste bilde)
Virkelig noe å la seg imponere av👏🤩

26/08/2026

Nå er høstingen startet🤩 Alltid spennende å se hva resultatet av jobben som er gjort gir av resultater🤔
I dag ble det en del knutekål som fikk komme opp av jorda. Tok opp de største og lot de minste stå. Har hatt fiberduk over kassen (pga. haren🙈) men tar nå sjansen og lar det som er igjen stå uten duk. Kanskje litt varme og tørrere vær kan bidra til å skyte fart på veksten til de som står igjen i kassen.
Har du ikke testet knutekål før - så sett det på huskelista til neste års dyrking👏 Anbefales🤩
Smaken kan ligne på en mellomting mellom kålrot og nepe🤩

25/08/2026

Da var vi i gang igjen👏 etter at frua på gården plutselig tok seg en flytur til heimen vår i sør for en ukes tid😄
Selv om jeg prøver å ikke være så opptatt av været, så må jeg bare innrømme at det gjorde særs godt med noen dager med sol og god sommervarme☀️😎 og ikke minst få litt tid sammen med fire små barnebarn🥰
Tilbake på gården ble det å «stupe inn i» bringebærplukking for å sikre litt syltetøy og vinterforsyning👏 Litt slitne bær etter masse regn og kaldt vær, men syltetøy blir det👏👏