16/05/2026
Tiden er inne for en kort presentasjon av oss, bakgrunnen for Fagervik egg og butikken i Jupiterveien.
Mange spør oss hvor hønene er, og det er ikke så rart. Vi har tidligere hatt høner i hagen, da var det som i dag er butikk hønsehus. I 2023 fikk vi tilbud om å overta driften av ett fjøs i Ramnes med 7500 høner i økologisk produksjon. Vi hoppet på og satset! 🥚🐔
Driften overtok vi 1.1.25 etter vel ett år i lære. Det har vært en bratt læringskurve!
Så hvem er vi?
Christian (til høyre på bilde) er utdannet tømrer, opprinnelig fra Arendal. Christian jobber i dag i fjøset og trives i jobben med dyr. Han har også ansvaret for bestillinger, sørger for at det er godt med varer på plass og noen nyheter 😋
Thomas (til venstre på bildet) er utdannet ambulansearbeider og jobber ved Sykehuset i Vestfold. Thomas er i fjøset med ujevne mellomrom, ordner med fòrbestillinger og fyller på varer i butikken når det trengs.
Huk gjerne tak i oss hvis du har en tilbakemelding, har noen spesielle ønsker til nye varer eller forslag til noe vi kan gjøre annerledes 😊
Nå er vi i gang med andre innsett høner og det arbeides stadig for bedre dyrevelferd. I tillegg til at produksjonen er økologisk, er den også sertifisert av Dyrevernalliansen. Det er vi veldig stolte av. Som ett krav fra varemottaker, er det nå kjønnsorterte kyllinger i hus. Det vil si; man kan sortere ut hanekyllingene i rugeriet før de klekkes. På den måten ruges det kun frem høner.
Hønene har god plass inne og ett enormt uteareal på 30 000kvm de kan boltre seg i enga. 🌱
Dessuten har de høyballer, torvbad, leker og aktiviteter for å dekke deres naturlige behov. Høner er nysgjerrige dyr og de skal ha mulighet til å se dagslys, flakse med vingene og rote i jorda! ❤️
Som tiltak for bedre inneklima er det installert varmeveksler som holder det tørt og sørger for god temperatur også på vinteren. Det er også installert dusjanlegg som fukter lufta. Hønene elsker det!
Butikken i Jupiterveien har vi hatt siden vi startet med få høner hjemme, det var naturlig for oss å kunne selge overskuddet vi ikke fikk brukt selv til naboene.
Ønske om en større butikk med flere lokale varer gjorde at vi høsten 2025 utvidet fra 2 kvm til hele 6 kvm(!!) 😆 Navnet Fagervik egg falt seg naturlig, da området butikken ligger i heter Fagervik.
Vi håper flere vil ta turen innom, støtte lokale produsenter og norsk matvareproduksjon. 🇳🇴
Ta deg tid til å lese litt på hvert av produktene, så skal vi være flinke til å dele litt fra produsentene innimellom 😃
Velkommen!
Åpent 09-21 alle dager, året rundt. I det røde annekset i Jupiterveien 12. ❤️
