Tjøme Vingård

23/08/2026

Lokalavisen Øyene på besøk 🍇🇳🇴

I flere år har Anniken Rasch plantet vinstokker, noen tusen i tallet. I 2023 bar de første druer. Til slutt er målet 20.000 flasker vin fra Tjøme. Veien dit er en tålmodighetsprøve hun gleder seg over.

15/08/2026

Et lite utvalg av vinmarken som nok har ca 4 uker igjen til innhøsting🇳🇴🍇

04/08/2026

Felt 3 med de unge champagnevinstokkene trives på sensommeren på Tjøme- chardonnay , pinot noir og pinot meunière- de vokser fort og med flere tusen blir det mye oppbinding. Du tror du er ferdig….

31/07/2026

Litt info fra Tjøme Vingård:

Felt 1 (bilde 1 og 2) fra 2021 med ca 1000 Solaris har gjennomgått blomstring og får bære druer.

Felt 2 (bilde 3) fra 2023 med ca 2000 Solaris der er blomster og sideskudd hvert år klippet bort for at rotsystemet skal bli sterkt. Her blir det druer neste år, i 2027. Solaris modnes hos oss på Tjøme i midten av september.

Felt 3 (bilde 4 og 5 i bakgrunnen) fra 2025 med ca 3500 av de tradisjonelle champagnedruene Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunière - får samme behandling for sterkest mulig rotsystem- de får bære druer først i 2029. De forventes å oppnå modning medio oktober- men den som lever får se🇳🇴🍇 Her er det store spørsmålet.

Da vi lager musserende vin etter tradisjonell metode (2. gangs gjæring på flaske- Champagnemetoden) ønsker vi noe høyere syrenivå enn hvitvin og høster derfor ved perfekt balanse mellom sødme og syre.

F1-3 dekker ca 18 mål og neste år tar vi kraftløftet og planter de resterende 18 målene med 6500 vinstokker under ett. Det gir oss en beholdning på 13000 vinstokker neste sommer og behovet for flere fulltids sesongarbeidere melder seg. Ved økologisk drift er plantestellet avgjørende for å unngå meldugg m mer. Vi går over hver plante ukentlig.. Dette håndarbeidet er tidkrevende. Frisk luft, jord bestående av gammel havbunn, norsk rent vann og helt rent produkt vet vi gir godt resultat. Kvalitet fremfor kvantitet. Vi gleder oss til dere skal få smake. 🇳🇴🍇🇳🇴

28/07/2026

Da er vi godt igang med nettet på i druesonen på Felt 1 som bærer druer, neste år, i 2027- blir det tredobling da Felt 2 som ble plantet i 2023 får bære druer også. Den vinen blir klar i 2032😜🍇🇳🇴Tålmodighet er en dyd🍇🇳🇴

22/07/2026

Det fjernes blader i druesonen for mer direkte sollys og bedre modning av druene. Etterpå gås klasene over og man fjerner det som er for mye- slik skapes kvalitet fremfor kvantitet🍇🇳🇴

01/07/2026

Tjøme Vingård har nå innledet et samarbeide med Sintef, et av europas største uavhengige forskningsinstitutter der vinmarken med vinstokker og druer blir gjenstand for spennende forskning ved bruk av roboter og infrarødt lys. Det handler om eksakt optimalt tidspunkt for innhøsting, bekjempelse av sykdommer og skadedyr- helt uten sprøyting. Vi driver økologisk og heier frem alternative metoder og ser frem til et veldig spennende forskningsprosjekt med Sintef🍇🇳🇴🍇🇳🇴

22/06/2026

Vi får mange hyggelige henvendelser om mulighet for å komme på besøk og omvisning. Da vi bruker alle våre krefter på å bygge opp vingården er det eneste vi kan tilby foreløpig en tur på egenhånd langs turstiene i området. Vingården blir offisielt åpnet i 2029- samtidig som vår utvalgte 24 årgang skal være klar for salg 🍇🇳🇴 Frem til det skal 13000 planter plantes ferdig og bli sterke, orangeri skal bygges og mange andre utfordringer skal løses 🇳🇴🍇 Vi takker for responsen og gleder oss til å tilby en flott vingårds opplevelse i fremtiden🤩 Under er bilde av skiltet vi har satt opp til informasjon for turgåere i området🍇
Hilsen familien Rasch🌸

05/05/2026

Tjøme Vingård ble registrert hos Debio i 2025 fordi vi bygger opp vingården etter økologiske prinsipper og da tenker vi at å kunne vise det i en verden der vinflasker ikke har krav om varedeklarasjon- er viktig. Mange små skritt..