Klauv og Rake

31/08/2026

Vår Oskar må være verdens chilleste lille okse.

27/08/2026

Sommeren i år har vært våt. Mye nedbør betyr blaute jorder som betyr søle. Å kjøre traktor på våte jorder er ikke spesielt lurt, dermed bestemte vi oss, dels i desperasjon og og dels i inspirasjon, for å hesje høyet i år.
Dette er første gang vi hesjer på egenhånd, vi gjør garantert mye nybegynnerfeil, men med tips og råd av gode naboer m.m. satser vi på godt vinterfôr.
Dette er en jobb som tar lang tid å gjøre alene. Hvis du har lyst til å komme å oppleve forbeging på gammelmåten eller kansje gjenoppleve barndomsminner, er du og dine hjertelig velkommen til å hesjedugnad i Skulsfjord.
Ingen hjelper er for ung, gammel, liten eller stor, en hver innsats blir satt pris på av oss og dyra.

Vi er garantert å finne på jordet fra 11.00 til 17.00, fredag til søndag, kom kom 😄💪

26/08/2026

Sommeren i år har vært våt. Mye nedbør betyr blaute jorder som betyr søle. Å kjøre traktor på våte jorder er ikke spesielt lurt, dermed bestemte vi oss, dels i desperasjon og og dels i inspirasjon, for å hesje høyet i år.
Dette er første gang vi hesjer på egenhånd, vi gjør garantert mye nybegynnerfeil, men med tips og råd av gode naboer m.m. satser vi på godt vinterfôr.
Dette er en jobb som tar lang tid å gjøre alene. Hvis du har lyst til å komme å oppleve forbeging på gammelmåten eller kansje gjenoppleve barndomsminner, er du og dine hjertelig velkommen til å hesjedugnad i Skulsfjord.
Ingen hjelper er for ung, gammel, liten eller stor, en hver innsats blir satt pris på av oss og dyra.

Vi er garantert å finne på jordet fra 11.00 til 17.00, kom kom 😄💪

25/08/2026

Benyttet oppholdsværet forrige uke til å ta opp årets hvitløksavling. Sorten heter Valdres og har gjort det helt fantastisk godt,begredelig sommer til tross.
De flotteste løkene spares til setteløk som går i jorda snart🤞

05/08/2026

22/09/2025

Høsten er definitivt kommet til Skulsfjorden! På hagesida er det vemodig at det snart er slutt for i år,men mest gøy å kunne sende av gårde masse flotte grønnsaker til entusiastiske kunder. Vi holder på til det siste snør ned!!

På husdyrsida er det tida for nytt liv! Linda og Disa har begge fått besøk av veterinæren og er forhåpentligvis begge drektige på første forsøk🤞

21/09/2025

Lokal matproduksjon er beredskap👌

Russerne krenker luftrommet i Europa. De tester.
Kanskje det neste blir Norge?
Det forundrer meg at styre og stell fortsatt sitter helt dørgende rolig når det gjelder matberedskap i landet vårt.
Alle partier er enige om at
🌾 at sjølforsyningsgraden må opp
🌾 at vi trenger beredskapsbutikker over hele landet

Haster det ikke med å sikre mer enn 50 % sjølforsyning hvis krisa inntreffer?

Osloregion er kanskje den regionen som trenger det mest, for i dette området foregår det svært lite produksjon som kan opprettholdes hvis forsyningslinjene inn til landet eller internt i landet, brytes.

Mitt drømmescenario er at vi får lokalmatutsalg kombinert med beredskapbutikker i alle lokalsamfunn over hele landet. Og at dette arbeidet starter nå!
Dette skal ikke være matutsalg alene, men kompetansesentre for sjølberging.

Dette må være kommunale ansvar med statlig finansiering:
Disse beredskapssentrene må sikre at alle kommunene har kompetanse på
🔪 slakting, skjæring, speking, hermetisering, og annen foredling og lagring av kjøtt
🥖Baking med lokale råvarer, surdeigsbakst, kunnskap om gamle kornsorter som bedre bidrar til økt mikroliv i matjorda - slik at de klarer seg med mindre tilførte ressurser utenfra.
🥔 Lagring av såfrø fra gamle, stedegne kornsorter og tørråtesterke, stedegne potetsorter. Lagring av grønnsakfrø.
🥬 kunnskap om dyrking, høsting, foredling, konservering og lagring av grønnsaker som er viktige for beredskapen vår
🎣 bærekraftig utnyttelse av de lokale fiskeressursene
🥕 å lage måltider av råvarer
🍴 å lage og spise måltider i lag

Opphold på disse kommunale kompetansesentrene kunne vært en del av den obligatoriske siviltjenesten som alle innbyggere bør få mulighet til og kanskje betalt for å være med på, slik at vi bygger en nasjonal kompetanse på hvordan vi kan klare oss hvis det oppstår ei krise.

Avkastningen på denne investeringa vil være enorm!
Den vil bygge et totalforsvar som virker, og den vil bygge tettere bånd mellom oss som bor i dette fantastiske landet!
Den vil koble oss sammen og på - og frigjøre oss fra avhengigheten av telefonen, fordi vi vil lære å gjøre ting på ekte, i lag!

Dette blir så gøy, jeg gleder meg allerede 😊

17/09/2025

Da vi startet for fem år siden sa vi til hverandre at dette skulle vi klare selv. Vi skulle bygge bedriften gjennom å investere mest mulig av inntektene tilbake. Bygge oss opp gradvis. Tåle at den veien ofte består av ett skritt fram og to tilbake. Sånn har vi i stor grad gjort det.
Men,det går kanskje litt saktere enn vi hadde trodd og håpet.

Vi har fått hjelp av familie og venner,både praktisk og økonomisk når det har trengtes. Selv om det kanskje stikker litt at man ikke er så selvhjulpen som man trodde,er det godt å vite at hjelpen finnes. Vi er hverken så stolte eller så naive som vi var i starten😅

Nå ber vi om hjelp fra vår utvidede sirkel. Hjelp oss å ta dette til neste nivå! Hvis du synes kortreist mat, ressursutnyttelse, levende jord og levende bygder er viktig.Hvis du tror på vår visjon for et annerledes landbruk i Arktis setter vi stor pris på alle bidrag-store som små.

På forhånd takk!

Alle pengene som samles inn går til å utvide dyrkingstunnellen på gården på Kvaløya. Tunnellen skal brukes til grønnsaksproduksjon, småplanteoppal og som vinterareal for høns og beitedyr.

15/09/2025

Tusen takk til journalist Jørn og fotograf Svein for at de tok turen innom oss og laget en flott sak. Smått, allsidig og regenerativt ER fremtiden.

Jannik er en av stadig flere.