Mjøderiet

Hjem
Norge
Ytre Arna
Mjøderiet

Mjøderiet er Norges første mjøderi! Vår lidenskap er å revitalisere mjød - honningvin - både klassi Mjøderiet vil ha mangfold. Vi vil ha mjød til folket.

Om Mjøderiet

Bak Mjøderiet står fem ildsjeler fra Bergen med en lidenskap for mjød – en eldgammel kulturdrikk som først i de siste årene har begynt å komme tilbake til nordiske ganer. Med bakgrunn som hjemmebryggere og ølentusiaster på ulike nivåer har vi på Mjøderiet ambisjoner om å revitalisere mjød i Norge. Vi tror nordmenn er klare for å ta del i den internasjonale utviklingen der mjød har gj

ort comeback i flere land. Vi synes at mjød er vanvittig spennende og er en drikk med stort potensiale. Mjøderiet ønsker å spre kunnskap om mjød, gjenopplive de klassiske stilene og eksperimentere med nye og spennende smaker. Vi vil ha en fot i den gamle mjødtradisjonen og en i den nye håndverksbryggeri-kulturen, der det eksperimenteres med frukt og krydder, ulike alkoholstyrker og forskjellig nivå av kullsyre. Vi vil ha kvalitet, og ekte lidenskap for edle dråper. For møysommelig innsamlet honning fra flittige bier. For ekte frukt og bær, for smaksrike kryddere og urter. Og selvsagt for spennende og unike smakskombinasjoner.

06/08/2026

🇳🇴 Vi er klare til å servere deg på Bryggerifestivalen i Trondheim, fra i dag til lørdag! 🥳😎🍷🐝🍯 Kom innom standen vår og si hei! ✌️

🇬🇧 We are ready to serve you at Bryggerifestivalen i Trondheim, from today until Saturday! 🥳😎🍷🐝🍯 Come by our stand and say hello! ✌️

03/08/2026

🇳🇴 I dag fikk endelig Silje Flugeim hentet diplom og premier på Mjøderiet, etter å ha blitt kåret Mjødmester 2026! 🥇🥳✌️
Vi gratulerer så masse til Silje, og oppfordrer alle dere som lager mjød hjemme til å bli med på neste års konkurranse. 🍯🍷🥂🐝

🇬🇧 Today, Silje Flugeim finally got to pick up her diploma and prizes for being awarded Mjødmester 2026! 🥇🥳✌️
We send Silje our warmest congratulations, and encourage all of you home mead makers out there to join the competition next year. 🍯🍷🥂🐝

24/06/2026

🇳🇴 Vi er klare for Gladmat-festivalen i Stavanger, i Eple & Humle-teltet, der vi bidrar med honningluksus til mangfoldet av drikkevarer som blir servert! 🍯🍷🐝

Vi blir her til lørdag Kom innom og besøk oss da vel! 😎✌️

🇬🇧 We're ready for the Gladmat festival in Stavanger, in the Eple & Humle tent, where we contribute with honey luxury to the variety of beverages served! 🍯🍷🐝

We're here until Saturday; come see us! 😎✌️

18/06/2026

🇳🇴 I dag slipper vi to nye mjød på Vinmonopolets spesialslipp, som denne gangen har fokus på mjød! 🥳🔥🍷

Vi har for anledningen også importert to mjøder, en fra Nederland og en fra Belgia, for å berike norsk mjødflora og la dere oppleve andre smaker. 🥰🍷🍯🐝

Vi kan dessverre ikke si noe om de aktuelle mjødene pga. norsk alkohollovgivning, men du kan besøke disse polutsalgene og spørre om Spesialslipp-nyhetene:

Aker Brygge, Oslo
Storo, Oslo
Oslo City, Oslo
Strømsø, Drammen
Kvadrat, Sandnes
Trondheim Torg, Trondheim
Langnes, Tromsø
Bergen Storsenter, Bergen
City Nord, Bodø
Moa, Ålesund
Lillemarkens, Kristiansand
Asker
Molde
Lillehammer

🇬🇧 Today, we are releasing two new meads at Vinmonopolet's «Special release» system, which this time is focusing on mead! 🥳🔥🍷

For the occasion, we have also imported two meads, one from the Netherlands and one from Belgium, to enrich the Norwegian mead flora and let you experience other flavors. 🥰🍷🍯🐝

Unfortunately, we cannot say anything about these meads, because of Norwegian alcohol legislation, but you can visit these Vinmonopolet stores and ask about the Special Release news:

Aker Brygge, Oslo
Storo, Oslo
Oslo City, Oslo
Strømsø, Drammen
Kvadrat, Sandnes
Trondheim Torg, Trondheim
Langnes, Tromsø
Bergen Storsenter, Bergen
City Nord, Bodø
Moa, Ålesund
Lillemarkens, Kristiansand
Asker
Molde
Lillehammer

27/04/2026

🇳🇴 Da har vi fått resultatene klare, og tittelen Mjødmester 2026 går til Silje Flugeim! 🥳🏆

Vinnermjøden hennes, som hun rett og slett har kalt "Kirsebær", utgikk fra åpen kategori. Dette var en fantastisk balansert og kompleks kirsebærmjød krydret med kanel, som ga dommerne gåsehud og smilerynker om hverandre. Flugeim gjorde det generelt bra i år, med to gullmedaljer og en sølvmedalje i tillegg til Mjødmester-tittelen.

Her er de andre medaljevinnerne:

1) Tradisjonell mjød
🥇Silje Flugeim - "Tradisjon"
🥈Espen Trøen-Samuelsen - "Folkvang"
🥉Eivind Gullvik Frøiland - "Sigrid"

2) Melomel (frukt/bærmjød)
🥇Are Ormberg - "Østreheimsveien 2025"
🥈Silje Flugeim - "Eplekaramell"
🥉Thorbjørn M. Larsen - "Tyttebærmjød 2022"

3) Metheglin (krydder/urtemjød)
🥇Silje Flugeim - "Haust"
🥈Markus Tørum Norwich - "Kaupang"
🥉Thorbjørn M. Larsen - "Sommerhonning med mjødurt 2024"

4) Åpen kategori:
🥇Ole Straumland - "Loke 2025"
🥈Magnus Sivertsen - "Braveheart"
🥉Are Johansen Ormberg - "Solbærbusk"

Vi gratulerer så masse til Silje Flugeim og de andre vinnerne av årets Mjødmester 2026! 🤩 Bra jobbet, og en stor takk til alle dere som sendte inn bidrag - håper på enda flere til neste år! ☺️

🇬🇧 We have the results ready, and the title of Mjødmester 2026 goes to Silje Flugeim! 🥳🏆

Her winning mead, which she simply called "Cherry", progressed from the open category. This was a wonderfully balanced and complex cherry mead spiced with cinnamon, which gave the judges goosebumps and smiles all over. Flugeim did well overall this year, with two gold medals and a silver medal in addition to the Mjødmester title.

Here are the other medal winners:

1) Traditional mead
🥇Silje Flugeim - "Tradition"
🥈Espen Trøen-Samuelsen - "Folkvang"
🥉Eivind Gullvik Frøiland - "Sigrid"

2) Melomel (fruit/berry mead)
🥇Are Ormberg - "Østreheimsveien 2025"
🥈Silje Flugeim - "Apple caramel"
🥉Thorbjørn M. Larsen - "Cranberry mead 2022"

3) Metheglin (spice/herb mead)
🥇Silje Flugeim - "Autumn"
🥈Markus Tørum Norwich - "Kaupang"
🥉Thorbjørn M. Larsen - "Summer honey with meadowsweet 2024"

4) Open class:
🥇Ole Straumland - "Loke 2025"
🥈Magnus Sivertsen - "Braveheart"
🥉Are Johansen Ormberg - "Solbærbusk"

We congratulate Silje Flugeim and the other winners of this year's Mjødmester 2026! 🤩 Great job, and a big thank you to all of you who submitted entries - hoping for even more next year! ☺️

26/04/2026

🇳🇴 I går dømte vi Mjødmester 2026! Mye spennende mjød, og stemningen var god! ⚖️🥸😎 Resultatene krever som alltid litt bearbeiding, men vi håper og tror at vi kan annonsere vinnerne i svært nær framtid! 😊

🇬🇧 We judged Mjødmester 2026 yesterday! A lot of exciting meads, and the atmosphere was good! ⚖️🥸😎 As always, the results need a bit of processing, but we hope and think that we are able to announce the winners tomorrow! 😊

06/04/2026

🇳🇴 Påsken er straks over, og det er nøyaktig to uker til fristen for å få flaskene til årets Mjødmester i posten. Med andre ord: På tide å tenke på siste finish av detaljer, klaring og flasking av dine bidrag til konkurransen! 😊

I mellomtiden: Her er årets dommerpanel - en flott gjeng med både bred og spiss kompetanse! 😎

Fra venstre, øverst:
Birger Storaas - Øldommer, hjemmebrygger, vinkjenner og eier av en av våre sponsorbedrifter, bryggebutikken Vestbrygg.no i Bergen
Jannicke Espevik - Mjødentusiast, øldommer, hjemmebrygger og frivillig på Mjøderiet
Erlend Johnsen - Mjøderiet-gründer, mjødentusiast og hjemmebrygger
Linn-Serenne S. Nitter - Mjøddommer og daglig leder av restauranten Dr Wiesener i Bergen
Stian Krog - Mjøddommer og mjødmaker/styreleder for Mjøderiet
Rolv Bergesen - Mjøddommer, ølentusiast og bryggeriansvarlig for Bergen Ølfestival
Hanne Østeby - Mjøddommer og generelt entusiastisk rundt all god drikke!
Andreas Misund Berntsen - Mjøddommer og mat/drikkeblogger, Spis Drikk Reis

Det er også på tide med en shout out til vår glimrende fasilitator i alle år: Lars Johan Ulveseth (siste bilde)! 💪✌️

Vi i juryen er kjempespente på årets bidrag, og ser fram til en spennende konkurranse også i år! 🤟

🇬🇧 Easter is almost over, and there are exactly two weeks until the deadline to get your bottles in the mail for this year's Mjødmester. In other words: Time to think about the final finishing touches, clarification and bottling of your entries for the competition! 😊

In the meantime: Here is this year's judging panel - a great bunch, with both broad and specific expertise! 😎

From left, top:
Birger Storaas - Beer judge, home brewer, wine connoisseur and owner of one of our sponsor companies, the homebrew shop Vestbrygg.no in Bergen
Jannicke Espevik - Mead enthusiast, beer judge, home brewer and volunteer at Mjøderiet
Erlend Johnsen - Mjøderiet founder, mead enthusiast and home brewer
Linn-Serenne S. Nitter - Mead judge and general manager of the Dr. Wiesener restaurant in Bergen
Stian Krog - Mead judge and mead maker/chairman of Mjøderiet
Rolv Bergesen - Mead judge, beer enthusiast and brewery manager for Bergen Beer Festival
Hanne Østeby - Mead judge and generally enthusiastic about all good drinks!
Andreas Misund Berntsen - Mead judge and food/drink blogger for the blog Spis Drikk Reis

It's also time for a shout out to our excellent facilitator of all years: Lars Johan Ulveseth (last picture)! 💪✌️

We in the jury are very excited about this year's entries, and look forward to an exciting competition this year too! 🤟

Adresse

Fabrikkvegen 1
Ytre Arna
5265

Telefon

+4792462631

Nettsted

http://mjoderiet.no/

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Mjøderiet legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.