Mahalo Casco Viejo

18/06/2026

¿Sabías que estamos ubicados dentro de un edificio lleno de historia? Las Clementinas, un edificio construido entre la década de 1920 y 1930 que aún conserva ese encanto que hace especial a esta zona de Panamá.
Su nombre honra a Clementina Herrera y a su hija Clementina Jaén, mujeres que dejaron su huella en una época donde cada casa, cada balcón y cada pasillo contaban una historia distinta.
Hoy, entre muros restaurados y un jardín que invita a quedarse, Mahalo continúa esa historia desde la mesa: con buena comida, encuentros especiales y momentos que se sienten cercanos, naturales y memorables.

Did you know we are located inside a building full of history?

Las Clementinas is a building constructed between the 1920s and 1930s, and it still preserves the charm that makes this area of Panama so special.

Its name honors Clementina Herrera and her daughter, Clementina Jaén, two women who left their mark in a time when every house, every balcony, and every hallway told a different story.
Today, among restored walls and a garden that invites you to stay, Mahalo continues that story from the table: with good food, special gatherings, and moments that feel warm, natural, and memorable.

18/06/2026

TUNA TOSTADAS
Nuestro tartar de atún fresco se mezcla con guacamole, chutney de mango, jalapeños, cebolla en escabeche y un toque de tamari, servido sobre tortillas de maíz crujientes.
Sabores vibrantes, texturas que despiertan y ese encanto natural que distingue a Mahalo.

Our fresh tuna tartare blends with guacamole, mango chutney, jalapeños, pickled onions, and a touch of tamari, served over crispy corn tortillas.
Vibrant flavors, awakening textures, and that natural charm that makes Mahalo unique.

15/06/2026

En Mahalo, llevamos nuestra cocina a tus momentos especiales. Nuestro servicio de catering está pensado para eventos privados, reuniones corporativas, celebraciones familiares y esos encuentros donde cada detalle importa. Para más información y reservas, contáctanos al +507 6418-7077

At Mahalo, we bring our kitchen to your special moments.
Our catering service is designed for private events, corporate gatherings, family celebrations, and those occasions where every detail matters. For more information and reservations, contact us at +507 6418-7077

11/06/2026

THE GROVE
Un clásico con actitud Mahalo: pollo a la plancha, tocino maple, salsa de tomate y una mezcla de quesos que derriten corazones
Perfecto para esos brunch largos que se alargan entre risas y mimosas.

THE GROVE
A classic with a Mahalo twist — grilled chicken, maple bacon, tomato sauce, and a cheesy mix that melts hearts
Perfect for those long brunches that stretch into the afternoon with laughter and mimosas.

08/06/2026

En Mahalo, cada celebración encuentra su propio espacio Aquí, cada detalle se prepara con calma para que tu evento se sienta cercano, natural y memorable.
Contáctanos para más información y reservas: +507 6418 7077


At Mahalo, every celebration finds its own space. Here, every detail is prepared with care so your event feels warm, natural, and memorable.

Contact us for more information and reservations: +507 6418 7077

05/06/2026

Nuestros spritz son ese balance perfecto entre frescura y sabor, ideales para acompañar una tarde en el jardín, una buena conversación y esos pequeños momentos que se sienten mejor cuando se comparten.

Our spritzes are the perfect balance between freshness and flavor, ideal for enjoying an afternoon in the garden, a good conversation, and those little moments that feel even better when shared.

03/06/2026

B.E.L.T Focaccia Tocino, huevo, lechuga y tomate sobre focaccia tostada de masa madre orgánica, con mayonesa de romero y ese toque casero que hace que cada bocado se disfrute más. Una opción perfecta para brunch en Mahalo.

B.E.L.T Focaccia
Bacon, egg, lettuce, and tomato on toasted organic sourdough focaccia, with rosemary mayo and that homemade touch that makes every bite even more enjoyable.
A perfect brunch option at Mahalo.

03/06/2026

Para los amantes de lo dulce, siempre hay un momento perfecto para darse un gusto. Nuestro Tres Leches de Pistacho es una de nuestras recomendaciones favoritas: suave, cremoso y con ese toque especial que lo hace diferente desde el primer bocado.

For those with a sweet tooth, there is always a perfect moment to treat yourself. Our Pistachio Tres Leches is one of our favorite recommendations: soft, creamy, and with that special touch that makes it different from the very first bite.

03/06/2026

01/06/2026

Dragon’s Elixir: un cóctel que despierta tus sentidos.
Delicadamente preparado con pisco Ocucaje, sirope de lemongrass, licor de lychee, jugo de limón, puré de pitahaya y clara de huevo. Una mezcla exótica y suave.📍Casco Viejo, Panamá
 Pregunta por nuestros cócteles de la casa.

Dragon’s Elixir: a cocktail that awakens your senses.
Crafted with Ocucaje pisco, lemongrass syrup, lychee liqueur, fresh lime, dragonfruit purée, and egg white. Exotic, smooth
Ask for our house cocktails