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Tresors de France La mejor selección de Ch*****ne, Vin, Quesos y productos artesanales traídos directamente de Franc

Descubre una exclusiva selección de quesos franceses importados directamente desde Francia en el French Bistro 1739. Una...
15/05/2026

Descubre una exclusiva selección de quesos franceses importados directamente desde Francia en el French Bistro 1739. Una experiencia gastronómica única en el corazón de Panamá. 🇫🇷🧀 🇵🇦

✨🍯Miel de acacia con trufa, una alianza sutil entre la dulzura floral de la miel y la intensidad refinada de la trufa, p...
26/08/2025

✨🍯Miel de acacia con trufa, una alianza sutil entre la dulzura floral de la miel y la intensidad refinada de la trufa, para realzar quesos, carnes y creaciones gastronómicas.

“✨ Escargots de Bourgogne ✨ de nuevo disponibles 🐌🇫🇷Un clásico francés para los verdaderos gourmets.
26/08/2025

“✨ Escargots de Bourgogne ✨ de nuevo disponibles 🐌🇫🇷
Un clásico francés para los verdaderos gourmets.

Pequeña degustación de quesos en La Campaña 🇵🇦Un momento lleno de sabor en el corazón de Panamá 🤍
07/08/2025

Pequeña degustación de quesos en La Campaña 🇵🇦
Un momento lleno de sabor en el corazón de Panamá 🤍

🍷Bandol y la cuvée Terrasses de Fontanieu — un vino firmado por Ravoire.  • Terrasses de Fontanieu es una cuvée lanzada ...
06/08/2025

🍷Bandol y la cuvée Terrasses de Fontanieu — un vino firmado por Ravoire.

• Terrasses de Fontanieu es una cuvée lanzada por la Famille Ravoire bajo la AOP Bandol, disponible primero en rosado de Bandol (2020) y luego en tinto de Bandol “Réserve” a partir de la añada 2022.

• El Bandol tinto “Réserve” Terrasses de Fontanieu (2022) se compone de:
• 80 % Mourvèdre
• 15 % Garnacha
• 5 % Cariñena

Proviene de viñas viejas plantadas en suelos arcillo-calcáreos y de gres calcáreo. El rendimiento se limita deliberadamente para garantizar una concentración aromática y una gran finura.

• La crianza dura 18 meses, repartida entre:
• 40 % en barricas borgoñonas (228 L)
• El resto en demi-muids (600 L) o foudres, con el fin de obtener un vino rico, tánico y equilibrado, sin que la madera domine.

🧀 Valençay – Queso francésOrigen: Región de Valençay, en el Valle del Loira, Francia.Leche: Elaborado con leche cruda de...
30/06/2025

🧀 Valençay – Queso francés

Origen: Región de Valençay, en el Valle del Loira, Francia.

Leche: Elaborado con leche cruda de cabra.

Forma: Una pirámide truncada (sin punta). La leyenda dice que Napoleón mandó cortar la punta del queso tras su derrota en Egipto, ya que le recordaba a las pirámides.

Corteza: De color gris azulado, recubierta con ceniza vegetal y sal.

Textura: Suave y fina, a veces un poco desmenuzable al principio, pero se vuelve más cremosa con el tiempo de maduración.

Sabor: Al principio es fresco y ligeramente ácido, y con el envejecimiento se vuelve más intenso, con notas terrosas y a nuez.

AOC / AOP: Tiene Denominación de Origen Controlada (AOC) desde 1998 y Denominación de Origen Protegida (AOP) a nivel europeo.

Nos complace anunciar el regreso de Vincent Girardin a Panamá. Reconocido por su elegancia y fidelidad al terroir de Bor...
24/06/2025

Nos complace anunciar el regreso de Vincent Girardin a Panamá. Reconocido por su elegancia y fidelidad al terroir de Borgoña, este vino excepcional, ya apreciado por algunos conocedores estará pronto disponible para quienes deseen descubrir la expresión más pura y refinada de una gran maison vitivinícola.

📍Disponible en Foodie, Saucisson sec Duculty es un producto tradicional de charcutería francesa, elaborado por la Maison...
17/06/2025

📍Disponible en Foodie,
Saucisson sec Duculty es un producto tradicional de charcutería francesa, elaborado por la Maison Duculty, una empresa artesanal ubicada en la región de Auvernia-Ródano-Alpes. Fundada en 1816, esta empresa familiar perpetúa un saber hacer ancestral en la fabricación de embutidos secos.

Características del saucisson sec Duculty:
• Tipo: Embutido seco artesanal
• Origen: Francia (Loira)
• Carne: Cerdo francés, cuidadosamente seleccionado por su calidad
• Curación: Natural, en bodega, durante varias semanas
• Sabor: Rústico, equilibrado, con una textura firme pero fundente
• Ingredientes: Carne de cerdo, sal, pimienta, a veces especias o vino tinto según la receta, tripa natural
• Sin nitritos añadidos:

Consejos de degustación:
• Temperatura: Sacar el embutido del refrigerador 30 minutos antes de cortarlo

• Corte: En rodajas finas, con un cuchillo bien afilado

• Maridaje: Perfecto con un vino tinto ligero (Beaujolais, Côtes-du-Rhône) o un vino blanco seco del terroir

“Salieron de Francia para venir a Panamá. Si todo sale bien, estarán aquí esta semana.” 🐌 🇵🇦
27/05/2025

“Salieron de Francia para venir a Panamá. Si todo sale bien, estarán aquí esta semana.” 🐌 🇵🇦

La temporada de trufas ha vuelto… y con ella, nuestro inigualable Brie de Meaux Rouzaire con trufa.Una combinación perfe...
23/05/2025

La temporada de trufas ha vuelto… y con ella, nuestro inigualable Brie de Meaux Rouzaire con trufa.

Una combinación perfecta entre la suavidad cremosa del Brie y la intensidad aromática de la trufa negra.
Afinado con esmero, generosamente relleno… un manjar exclusivo para saborear sin demora.



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