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Fundo Noemiro Carne Premium del Perú

Casa
Peru
Arequipa
Fundo Noemiro Carne Premium del Perú

Fundo Noemiro produce carne Premium en Perú, para que podamos incorporar con producción nacional,

Fundo Noemiro produce carne Premium en Perú, para que podamos incorporar con producción nacional, carne roja de excelencia a nuestra mesa diaria. Desde el típico asado argentino hasta todos y cada uno de los distintos cortes, para cada plato.

18/08/2026

🔥🥩 La experiencia Fundo Noemiro también se lleva a casa.

Nuestro merch está pensado para quienes disfrutan de la carne, la parrilla y esos momentos que se comparten alrededor del fuego. 🇦🇷🍷

🧑‍🍳 Mandiles para los que siempre terminan detrás de la parrilla.
🍷 Vinos para acompañar un buen corte.
🔪 Cuchillos para quienes disfrutan cada detalle de la preparación.

Porque ser parte de Fundo Noemiro no es solo disfrutar de una buena carne… es vivir y compartir nuestra pasión por el asado. ❤️🔥

¿Cuál de estos sería tu favorito? 👇

13/08/2026

🥩🔥 Hoy conocemos un corte que merece más protagonismo: el Bife de Marucha.

Un corte con muy buen sabor, jugosidad y una textura que lo convierte en una excelente opción para la parrilla. 🇦🇷

En Fundo Noemiro seleccionamos nuestros cortes pensando en quienes disfrutan de una buena carne y de ese momento especial alrededor del fuego. 🔥

Hoy te mostramos un poco más sobre el Bife de Marucha y por qué puede convertirse en uno de tus cortes favoritos. 🤤🥩

¿Ya lo probaste? 👇

11/08/2026

🍷🥩 Hoy en Fundo Noemiro: Osobuco al vino.

Un corte que, con paciencia y una buena cocción, se transforma en un plato lleno de sabor, textura y ese toque casero que siempre provoca. 🤤

Hoy nos metimos a la cocina para preparar un Osobuco al vino, cocinado lentamente para aprovechar todo el sabor y la suavidad de este corte. 🍷🔥

Porque en Fundo Noemiro no solo hablamos de carne… también disfrutamos de todas las formas de llevarla a la mesa. ❤️🥩

¿Tú cómo prepararías un buen osobuco? 👇

06/08/2026

🐂🩺 Detrás de una buena crianza también hay un equipo que está pendiente de cada detalle.

En Fundo Noemiro contamos con un veterinario especializado que acompaña y supervisa el desarrollo de nuestros animales, cuidando su alimentación, bienestar y estado general durante todo el proceso. 🌱

Porque para nosotros, la calidad no empieza en la parrilla… empieza en el campo y en la forma en que criamos. 🥩🔥

Hoy te mostramos un poco de quién está detrás de ese cuidado y del trabajo que realizamos día a día en Fundo Noemiro. 🇵🇪🇦🇷

04/08/2026

🐂🌱 ¿Alguna vez te preguntaste qué comen los animales antes de llegar a tu mesa?

En Fundo Noemiro creemos que la calidad empieza mucho antes del corte. 🥩

Por eso, hoy queremos llevarte un poquito detrás de escena para que conozcas parte del proceso de alimentación de nuestros animales: desde los cultivos y el forraje hasta la preparación de su alimentación diaria. 🌽🌾

Porque detrás de una buena carne hay tiempo, dedicación y un proceso cuidado desde el campo. 🇦🇷❤️🇵🇪

Acompáñanos a conocer un poco más de nuestro día a día en el fundo. 🐂

28/07/2026

🥩🔥 El punto perfecto de la carne no siempre necesita un termómetro.

La experiencia parrillera nos enseña que, con la práctica y una buena técnica, es posible reconocer el término ideal de un corte sin necesidad de equipos especiales. La textura, la firmeza y el tiempo de cocción son claves para lograr el resultado que buscas.

Cada punto tiene su esencia:
🔥 Jugoso: conserva al máximo sus jugos y suavidad.
🔥 A punto: el equilibrio perfecto entre ternura y cocción.
🔥 Tres cuartos: más firme, pero aún jugoso.
🔥 Bien cocido: una cocción completa para quienes prefieren una carne más hecha.

En Fundo Noemiro creemos que un gran corte merece una cocción precisa para disfrutar todo su sabor y calidad.

¿Cuál es tu término favorito? Cuéntanos en los comentarios. 👇🥩

21/07/2026

🥩✋ ¿Sabías que puedes saber el término de la carne usando tu propia mano?

Es un truco sencillo que utilizan muchos parrilleros para comprobar el punto de cocción sin necesidad de cortar el corte.

🔥 Pulgar + índice: término poco hecho.
🔥 Pulgar + medio: término a punto.
🔥 Pulgar + anular: término tres cuartos.
🔥 Pulgar + meñique: término bien cocido.

Solo compara la firmeza de la palma de tu mano con la resistencia que ofrece la carne al presionarla suavemente. Con un poco de práctica, podrás lograr el punto perfecto en cada asado.

En Fundo Noemiro creemos que un gran corte merece una cocción a la altura. ¿Y tú, cómo prefieres tu carne: jugosa o bien cocida? Cuéntanos en los comentarios. 👇🔥

16/07/2026

🔥🥩 Cada taller deja mucho más que nuevas técnicas: deja grandes experiencias.

Ver a nuestros asistentes aprender, compartir y descubrir el verdadero arte del asado argentino es lo que nos impulsa a seguir creando estos espacios. Cada sonrisa, cada pregunta y cada corte preparado refleja la pasión de quienes buscan llevar su forma de cocinar a otro nivel.

En Fundo Noemiro creemos que un buen asado no solo se disfruta, también se vive. Por eso, en cada taller compartimos conocimientos, experiencias y una cultura parrillera que reúne a personas con una misma pasión: la buena carne.

Gracias a todos los que fueron parte de esta experiencia. ¡Nos vemos en el próximo taller para seguir aprendiendo y compartiendo alrededor del fuego! 🔥

Dirección

Alameda 2 De Mayo 113
Arequipa
TINGO

Horario de Apertura

Lunes	08:15 - 18:00
Martes	08:15 - 17:00
Miércoles	08:15 - 17:00
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Viernes	08:15 - 17:00
Sábado	08:15 - 17:00
Domingo	09:00 - 13:00

Teléfono

+51959171775

Página web

http://www.fundonoemiro.com.pe/

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