El Pastelero - Pasteleria Artesanal

El Pastelero - Pasteleria Artesanal

Somos especialistas en la elaboración de postres artesanales, visita nuestra página y descubre lo que ofrecemos, nuestro chef con amplia experiencia nacional e internacional tiene preparado .

22/06/2026

Tuvimos un Día del Padre Éxitoso.
Nuestras sedes quedaron cero stok.
Eran la 1 pm de la tarde..
"Tuvimos que elaborar mas Tortas para un segundo envío"
(.... Carrito lleno...)

Sinceramente no pensábamos que este año papá sería homenajeado..

!! Hace rato que no ocuuria esto!!
Gracias por confiar en el Equipo del Pastelero!

21/06/2026

Lista para Entregar.
Crema Volteada..

La producción para el día de mañana!!
21/06/2026

La producción para el día de mañana!!

Disponible en nuestras sedes!Los ositos cariñositos para papá.
21/06/2026

Disponible en nuestras sedes!
Los ositos cariñositos para papá.

Cursaba el último año de segundaría...Y miles de cosas se venían a mi mente..La Pregunta..Que voy  estudiar?.. Que seré?...
21/06/2026

Cursaba el último año de segundaría...
Y miles de cosas se venían a mi mente..
La Pregunta..
Que voy estudiar?.. Que seré?..que será de mi...
Tenía 16 años Y era el encargado de hacer el almuerzo ( Mientras revolvía la sopa de fideos...Que mi Madre me había encargado de terminar.)

La respuesta era fácil de responder..
! Todo dependia de mi mismo!

Algo de lo que si estaba seguro.
! ser mejor que ayer..!

*Seré mejor que mis Padres *...
_De Eso si estaba seguro..

La anécdota :

Hace unas semanas vinieron estudiantes de la universidad Pucp la Católica.
Eligieron el Modelo de negocio para hacerme una entrevista.
! Me Senti Elogiado!
(Después de unos días acordamos la hora y fecha...)
La entrevista duró casi 2 horas.

Como inicio el Pastelero?...
_Les conté la Historia desde cero..
La misión y la Visión que tenemos como Empresa.
Consejos y tips para no morir en el intento.....
Antes de acostarme..
Visualize a mi yo del Pasado y tuvimos una charla..
"como se nos fue el tiempo...... Aunque no tuvimos suerte en el amor..
El Pastelero tiene su Jale"...

Sin darme cuenta me estaba riendo solo..
. La Depresión:

Todo sucedió como si fuera ayer..
Aunque las cosas no se dieron como esperaba..
Fui Padre de una Hermosa Niña..
Aunque no hablo mucho de ella..
Ella jamás me Perdonó..
Fui papá a los 19 años...
Pude hacerlo mejor, pero no respondí a la altura de las circunstancias.
Fui un cobarde..!

Aquí no me voy a extender..........
Simplemente diré que ella es mi Oración todos los Días.
La amo y espero un Día me Perdone...

La confesión :
Hace 24 años,
Cada vez qué decoro una torta por el día del padre, ahogo este sentimiento.
Pues no merezco ser llamado Papá.

No se como llegue aquí..
Contándote mi más oscuros secretos..

_Te recuerdo :

Este Domingo 21 es el Día del padre!
Reciban un abrazo Enoooooorme.
Les recuerdo que estaremos atendiendo desde las 8 am hasta las 9 pm.
Nuestro Pastelero ha preparado muchas cosas Bonitas para el Rey del Hogar.



21/06/2026

Porque celebrar a papá también está en los pequeños detalles 💙🧁
Preparamos cada cupcake y brownies con dedicación, decoramos cada detalle y lo empacamos listo para sorprender.

Este Día del Padre, regálale un momento dulce para compartir en familia ✨
Nuestros packs de cupcakes fueron pensados para celebrar, disfrutar y crear recuerdos juntos.

👉🏻 Disponible en:

SEDE IZAGUIRRE
📍 Av. Carlos Izaguirre 946, Urb. Las Palmeras, Los Olivos
SEDE MAYOLO
📍 Av. Antúnez de Mayolo 1027 Urb Mercurio Los Olivos
SEDE COVIDA
📍 Jr. Daniel Hernández Mz. K, Lt. I Tda. 10, Urb. Covida, Los Olivos
SEDE DOMINICOS
📍 Av. Los Dominicos 653 - Urb. Vipol, Callao
¡Te esperamos!

CELEBRA A PAPÁ 💙Este Día del Padre sorpréndelo con nuestros packs especiales de cupcakes y brownies 🧁Descubre nuestras d...
20/06/2026

CELEBRA A PAPÁ 💙
Este Día del Padre sorpréndelo con nuestros packs especiales de cupcakes y brownies 🧁

Descubre nuestras diferentes opciones de packs, pensadas para compartir, disfrutar y crear momentos especiales en familia.

Un detalle delicioso para engreír y hacer aún más especial su día ✨

📍 Disponibles en todas nuestras sedes.


Esta foto fue tomada en el año 2011 Recordando el día que hice la torta para Machu Pichu..Fecha que se conmemoró los 100...
15/06/2026

Esta foto fue tomada en el año 2011 Recordando el día que hice la torta para Machu Pichu..
Fecha que se conmemoró los 100 años de la Maravilla del mundo...
En aquel entonces estaba trabajando como Pastelero en el Hotel Sanctuary Lodge...
Encontré esta foto en el baúl de los recuerdos.
Posterior,, esta Torta sería compartida por la comitiva qué vino de la universidad de yale de los EEUU.

Anécdotas de un Pastelero.

10/06/2026

Historia de un Pastelero.
.

Dirección

Avenida Los Dominicos 591 Urbanización Vipol Callao
Callao
51

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 22:30
Martes 09:00 - 22:30
Miércoles 09:00 - 22:30
Jueves 09:00 - 22:30
Viernes 09:00 - 22:30
Sábado 09:00 - 22:30
Domingo 09:00 - 21:30

Teléfono

+51964545926

Página web

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