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Achisway Las y los socios de la cooperativa agraria, se dedican a la producción, transformación y comercializa

En este Día del Padre, rendimos homenaje a millones de corazones valientes que, en cada rincón del mundo, hacen de la pa...
15/06/2025

En este Día del Padre, rendimos homenaje a millones de corazones valientes que, en cada rincón del mundo, hacen de la paternidad un acto de amor, entrega y esperanza.

Ser padre es mucho más que un rol: es una misión diaria, a veces silenciosa, siempre poderosa. Es levantarse una y otra vez por los hijos, es enseñar con paciencia, abrazar con fuerza y caminar al lado, aun cuando las fuerzas flaquean.

A todos los padres que luchan, que inspiran, que sueñan con un mejor mañana para sus familias: gracias. Gracias por sus sacrificios, por su ejemplo y por el amor que dejan en cada gesto, en cada palabra y en cada mirada.

Hoy celebramos su esfuerzo, su ternura y su fortaleza. Porque ustedes no solo cambian vidas, ¡construyen futuros!

Desde la Cooperativa Agraria Kiwicha Wayi, les deseamos un Feliz Día del Padre a todos los papás del mundo.

¡Delicioso Cau Cau de Kiwicha con Pollo, un manjar de la cocina peruana!Aquí te comparto la receta para preparar el deli...
03/02/2025

¡Delicioso Cau Cau de Kiwicha con Pollo, un manjar de la cocina peruana!
Aquí te comparto la receta para preparar el delicioso Cau Cau de kiwicha con pollo:
Ingredientes:
• ½ kilo de pollo (muslos y/o pechugas) cortado en trozos
• 1 cebolla grande, picada en cuadrados
• 1 cucharada de ajos molido
• Aceite
• 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos
• 1 zanahoria mediana, pelada y cortadas en cubitos
• ½ taza de arvejas peladas
• 3 ½ tazas de agua.
• Kiwicha pop aprox. 90 gr
• 3 cucharadas de ají amarillo molido
• Sal
Preparación:
1. En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega los trozos de pollo y sellar los lados hasta que estén ligeramente dorados, retira el pollo de la olla y reserva.
2. Agrega la cebolla picada, el ajo molido a la olla, freír hasta que estén translucidos, aproximadamente 3 minutos.
3. Regresa los trozos de pollo a la olla, incorporar 3 ½ tazas de agua, las papas, las zanahorias y las arvejas. Sazonar con sal al gusto.
4. Tapar la olla y dejar cocinar a fuego medio – bajo por 15 a 20 minutos, o hasta que las papas y las verduras estén cocidos.
5. Incorpora la kiwicha pop a la preparación y cocinar por unos minutos más, hasta que el caldo se espese. Retira la olla del fuego.
¡Sirve el delicioso Cau Cau de Kiwicha con Pollo acompañado de arroz y disfruta de este plato típico de la cocina peruana!

La cooperativa Agraria kiwicha wayi expresa su más sincero agradecimiento a ESCALA por las capacitaciones recibidas y po...
12/12/2024

La cooperativa Agraria kiwicha wayi expresa su más sincero agradecimiento a ESCALA por las capacitaciones recibidas y por la confianza depositada al otorgarnos el capital semilla. Este valioso aporte nos permitirá avanzar en nuestros objetivos y consolidar nuestra sostenibilidad.

  | 🟦🟧 Un Hito Importante para la Cooperativa Agraria Kiwicha Wayi Limitada: Entrega de Máquina Envasadora Automática a ...
07/11/2024

| 🟦🟧 Un Hito Importante para la Cooperativa Agraria Kiwicha Wayi Limitada: Entrega de Máquina Envasadora Automática a través del Fondo PROCOMPITE

📌 Esta mañana, la Gerencia Regional de Desarrollo Económico hizo entrega, en Caraz, de una moderna máquina envasadora automática con dosificador carrusel de cuatro vasos telescópicos, diseñada especialmente para el envasado de hojuelas de kiwicha. Este importante hito fue posible gracias al financiamiento del fondo concursable PROCOMPITE, que apoya y valora propuestas productivas innovadoras que contribuyen al desarrollo.

🟧 Este equipo de última tecnología permitirá a la cooperativa envasar sus productos en dos formatos de 150 y 250 gramos, mejorando así la presentación y distribución de las hojuelas de kiwicha. La entrega forma parte de un ambicioso Plan de Negocios que busca optimizar el proceso de envasado y fortalecer la competitividad de la Cooperativa Agraria Kiwic.

👉🏻 La incorporación de esta nueva máquina representa un paso fundamental en la modernización de los procesos productivos de la cooperativa, garantizando productos de alta calidad y aumentando su capacidad de producción. Este logro no solo beneficia a la cooperativa, sino que también impulsa el desarrollo económico de la comunidad local y reafirma el compromiso del Gobierno Regional de Áncash con el fortalecimiento de la economía regional a través de inversiones estratégicas en tecnología y emprendimientos.
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16/08/2024

Se viene participando en la elaboración de barras nutritivas y granolas proporcionadas por CITE AGROINDUSTRIAL ICA, con el objetivo de mejorar nuestros procesos y diversificar nuestra oferta de productos.Pronto, Achisway presentará nuevos productos para satisfacer a los consumidores que prefieren alimentos a base de granos andinos.




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