10/09/2026
Pan Gallego con masa madre… ¡hecho en casa! 🍞✨
Crocante por fuera, con miga suave por dentro y con un sabor increíble 🤤. Y con mi Thermomix preparar la masa es mucho más fácil y práctico.
Si todavía no tienes masa madre y quieres aprender a hacerla desde cero, escribe “MASA MADRE” en los comentarios y te enseño a hacerla desde cero! 😉
Ingredientes:
Masa madre
100 g de agua
10 g pie de masa
100 gr de harina de fuerza (panadera o sin preparar)
Masa principal:
270 g de agua
10 g levadura seca
450 g de harina de fuerza
2 cdtas sal
1 cdta aceite
Si ya tienes tu thermomix este es el link de la receta en cookidoo https://cookidoo.international/recipes/recipe/es/r67569
¿Tienes curiosidad por saber todo lo que puedes hacer con Thermomix? Escríbeme y te cuento más 💚
¡Anímate a hornear tu propio pan! 🥖✨
