Crianza orgánica y artesanal para tener una carne jugosa, deliciosa y de calidad. Somos una empresa del grupo BALANCE CORPORATIVO S.A.C. R.U.C. 20609963850
Contamos con nuestro propio fundo de crianza de cerdos y lechones; somos productores directos, lo que nos permite manejar y negociar precios super económicos, manteniendo una alta calidad cárnica. CORTES A PEDIDO. Líneas DUROC
LECHONES
Tierno
, delicioso lechón. Ideal para una cena especial, para prepararlo al horno, a la parrilla o al palo. BRAZUELO DE CERDO
Por su delicioso sabor es ideal para prepararlo al horno, en guisos o en adobo. Para un almuerzo o cena cotidiana o para ocasiones especiales. CHULETA DE CERDO SIN PIEL C/HUESO
Es un corte ideal para la parrilla, por su delicioso sabor. Se obtiene a partir del cuello sin piel, un corte transversal que asegura la jugosidad y suavidad. PANCETA DE CERDO
Puedes preparar un delicioso Pan con Chicharrón, elaborado a base Panceta de cerdo sin piel, con costilla, un corte tierno, sabroso y jugoso. También es una excelente opción para preparar a la parrilla, en caja china y o al cilindro. PIERNA DE CERDO
Ideal para la preparación al horno tradicional o en parrillas y caja china. Es una exquisita opción para aquellas personas que buscan el sabor de una carne más sabrosa. Para compartir con la familia, como plato principal, ya que su jugosidad y sabor lo vuelven un corte versátil para preparaciones culinarias. BIFE DE LOMO DE CERDO
Es pura pulpa de lomo de cerdo, sin piel, sin hueso y sin grasa. Se obtiene de un lomo entero deshuesado, partido por la mitad en corte longitudinal. Es ideal para preparar a la parrilla, al horno, en estofados; posee gran versatilidad para preparación en comidas y su carne es suave, firme y sabrosa.
