14/06/2026
🔴EL ORO SILVESTRE DE LOS ANDES🔴
En Huancavelica existe una riqueza natural que brota cada año entre los extensos bosques de pino, pero que sigue pasando desapercibida para miles de familias. Se trata de los hongos comestibles, un recurso altamente valorado en la gastronomía, la industria cosmética y el sector farmacéutico, que actualmente se desperdicia en grandes cantidades por falta de capacitación, organización y apoyo técnico.
Cada temporada, miles de toneladas de estos productos emergen de manera natural en provincias como Churcampa, Castrovirreyna, Tayacaja, Huaytará, Angaraes y Acobamba. Sin embargo, el desconocimiento sobre su aprovechamiento comercial impide que esta riqueza se convierta en una fuente sostenible de ingresos para las comunidades rurales. Mientras tanto, en mercados especializados del país, apenas 200 gramos de hongos comestibles pueden alcanzar precios de entre 7 y 10 soles.
La situación resulta aún más sorprendente si se considera que Huancavelica cuenta con más de 10 millones de plantaciones de pino. Especialistas sostienen que la región tiene todas las condiciones para convertirse en una potencia nacional en la producción y comercialización de hongos comestibles.
No obstante, advierten que sin programas de capacitación, asistencia técnica y una estrategia de desarrollo productivo, esta enorme oportunidad económica continuará perdiéndose en silencio entre los bosques.
