Lunes 05:00 - 22:00 Martes 05:00 - 22:00 Miércoles 05:00 - 22:00 Jueves 05:00 - 22:00 Viernes 05:00 - 22:00 Sábado 05:00 - 22:00 Domingo 05:00 - 22:00

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Inti Raymi - Palacio del Inka

Casa
Peru
Cusco
Inti Raymi - Palacio del Inka

Donde el sol guía cada plato y el alma se nutre con historia. Gastronomía ceremonial en Palacio del Inka – Cusco.

28/01/2026

Pulpo al olivo preparado con técnica precisa y respeto por el producto.

Un plato que equilibra intensidad, suavidad y memoria, pensado para quienes buscan sabores con carácter.

25/01/2026

Cuando el Inti se despide y llega la noche, Inti Raymi activa un momento clave.

Cenas para celebrar la vida, cumpleaños y encuentros íntimos que se comparten con quienes más amas.

22/01/2026

Nuestra carta abre un diálogo entre culturas. Sabores orientales, nikkei e india se integran con respeto y técnica, creando una experiencia que viaja por el mundo sin perder su raíz.

20/01/2026

Disfrutar un desayuno en el patio de la Casa Cuatro Bustos es conectar con la calma del Cusco.

Luz natural, arquitectura inca viva y una mesa que invita a empezar el día sin prisa.

16/01/2026

El fuego despierta al medallón de lomo…
La papa en mil hojas abre su corazón dorado…
Los vegetales grillados cantan al viento…

Así nace un rito de sabor: intenso, sagrado, memorable.
En Inti Raymi, cada bocado es una ceremonia.

13/01/2026

La destreza, el respeto por el producto y el cuidado absoluto de los detalles son parte del arte que nuestros chefs transmiten en cada preparación.

Una experiencia gastronómica que se siente, se observa y se recuerda.

11/01/2026

Así se vivió el Mano a Mano, un espacio de creación y diálogo donde la visión de Carlos Risco, Chef Corporativo de Inti Raymi, se encontró con la propuesta de Christian Veliz, Chef de Efímero.

Una experiencia que celebró la cocina como lenguaje y conexión.

09/01/2026

Una noche Mano a Mano, donde los chefs Carlos Risco y Christian Veliz demostraron lo mejor de su repertorio gastronómico, en una experiencia marcada por la técnica, el fuego y la pasión compartida.

Cada creación reflejó el respeto por el arte de la cocina.

07/01/2026

Nuestra cava es un ritual de tiempo y paciencia.

Jamones y quesos seleccionados que reposan para alcanzar su punto perfecto, listos para acompañar encuentros que merecen ser celebrados con calma.

05/01/2026

Inti Raymi es el escenario donde los encuentros importantes toman forma.

Reuniones, almuerzos y cenas corporativas se transforman en experiencias cuidadas, rodeadas de historia, cocina consciente y un servicio que honra cada detalle.

04/01/2026

El día comienza con equilibrio y tradición. Desayunos pensados para nutrir el cuerpo y despertar los sentidos, en un espacio donde la mañana se vive con serenidad y sabor.

Disfrute el mejor desayuno buffet de la región con una selecta variedad de productos.

De lunes a domingo, el Desayuno de Palacio te espera en Inti Raymi, de 8:00 a. m. a 10:00 a. m.

03/01/2026

Inti Raymi se encuentra dentro del emblemático Hotel Palacio del Inka, un espacio histórico que alberga una propuesta gastronómica que celebra la diversidad de los sabores del Perú.

Una ubicación donde historia y cocina se encuentran.

Dirección

Plazoleta Santo Domingo 259
Cusco
0800

Horario de Apertura

Lunes	05:00 - 22:00
Martes	05:00 - 22:00
Miércoles	05:00 - 22:00
Jueves	05:00 - 22:00
Viernes	05:00 - 22:00
Sábado	05:00 - 22:00
Domingo	05:00 - 22:00

Página web

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