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31/03/2025

✨ Bizcocho de Avena, al Estilo Ghibli ✨

Imagina que estás en la cocina de una casa acogedora en medio del bosque, con el aroma dulce del plátano y el cacao llenando el aire... Hoy, horneamos un bizcocho esponjoso y saludable, perfecto para un lonchecito o celebrar algo especial con Totoro o el desayuno de una brujita en entrenamiento.

Ingredientes:
🍌 3 plátanos maduros, aplastados.
🌾 2 tazas de harina de avena, para una textura suave y nutritiva.
✨ 3 cucharaditas de polvo de hornear
🥥 1/4 de taza de aceite de coco, para un toque de suavidad.
🍫 2 cucharadas de cacao 90%, porque un poco de chocolate nunca sobra.
🫐 1/2 taza de arándanos, como pequeñas gemas dulces.
🥚 3 huevos, para unir todos los ingredientes con cariño.

Cómo darle vida a este bizcocho:
1•Mezcla los ingredientes con el mismo esmero con el que Sofi cuida su panadería.
2•Viértelo en un molde y deja que el horno (180°C, 40 min) haga su hechizo.
3• Cuando salga doradito y esponjoso, déjalo enfriar y prepárate para un bocado digno de un picnic con los espíritus del bosque.

😍 ¿A quién le compartirías este bizcocho mágico? Déjamelo en los comentarios ✨

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