Kuyayki

29/11/2021

Nuestro helado chocochips enriquecido con cushuro puede contribuir significativamente a niños en etapa escolar con riesgo a sufrir o que ya padezcan anemia, esto debido al gran valor nutricional que aporta la alga andina.
Animate a degustarlo, te encantará...

¡La presentación personal cuesta S/. 2.30!

29/11/2021

Nostoc sphaericum (Cushuro).

Cushuro: milagro andino

✅ Crece en lagunas altoandinas y ríos a más de 3000 m s. n. m.. Es una poderosa fuente de nutrientes, pues posee más proteína que la quinua y más hierro que la lenteja.

🗞 En Junín, Qali Warma destaca su poder nutritivo. ℹ https://bit.ly/3rmH289

29/11/2021

Según un estudio del Ministerio de Salud, el cushuro deshidratado tiene considerablemente más proteínas, calcio y hierro que la carne de cuy, y que ésta tiene bastante más fósforo. En cada 100 gramos contiene 25.4 gr de proteínas, 62.4 gr de glúcidos, 0.80 gr de lípidos, 6.30 g de agua, 5.10 g de ceniza, 258 mg de fósforo, 1.076 gr de calcio, 19.6 mg de hierro y 10 μg de vitamina A.

29/11/2021

Proceso productivo resumido🍦🍨

28/11/2021

CUSHURO: Alimento del futuro.

✅ | ¿Conoces el cushuro? 🤔
Este alimento de la biodiversidad aporta hierro, proteínas, calcio, vitaminas y es un aliado para la prevención de la anemia.
¡Consume lo nuestro por una mejor calidad de vida! 💪🏽
▶ Conoce otros productos aquí: https://bit.ly/2qWUxht

28/11/2021

Análisis microbiológicos y físico químicos realizados al helado chocochips enriquecido con algas andinas (cushuro), así nos aseguramos de brindarle un producto de calidad, seguro y confiable para su consumo.


Laboratorio de control de calidad del IES Huando.