16/09/2025
🐮📈El evento Global Dairy Trade 388 cerró con una caída del índice de precios GDT del -0.8%, ubicando el precio promedio en 4,041 USD/TM. La mayoría de los productos lácteos registraron bajas, destacando al Queso Mozzarella (-9.6%). Solo el Queso Cheddar mostró un aumento (+2.2%).
Resultados:
- Leche Descremada en Polvo (Skim Milk Powder) disminuyó 0.3%, precio promedio 2,615 USD/TM (2,222 EUR/TM).
- Leche Entera en Polvo (Whole Milk Powder) disminuyó 0.8%, precio promedio 3,790 USD/TM (3,221 EUR/TM).
- Grasa Láctea Anhidra (Anhydrous Milk Fat) disminuyó 1.5%, precio promedio 6,802 USD/TM (5,781 EUR/TM).
- Queso Cheddar (Cheddar) aumentó 2.2%, precio promedio 4,814 USD/TM (4,091 EUR/TM).
- Queso Mozzarella (Mozzarella) disminuyó 9.6%, precio promedio 3,860 USD/TM (3,281 EUR/TM).
- Mantequilla (Butter) disminuyó 0.8%, precio promedio 6,892 USD/TM (5,858 EUR/TM).
Los precios se convierten al tipo de cambio de 0,8499 € por 1 dólar estadounidense, publicado por el Banco Central Europeo el 15 de septiembre de 2025.
Los resultados completos se han publicado en www.globaldairytrade.info/en/product-results/