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Intercoctel Internacional

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Peru
La Victoria
Intercoctel Internacional

Academia Internacional del Coctel - Haremos del Bartender Profesional un MASTER BARTENDER.

06/05/2026

La barra te enseña más que recetas.
Te enseña paciencia, carácter y a seguir sonriendo incluso en los días más duros.

Es tener el privilegio de crear momentos que alguien recordará para siempre.

Porque detrás de cada cóctel hay horas de práctica, entrega y corazón.

Hoy celebramos a quienes hacen de la barra su segundo hogar.

En INTERCOCTEL deseamos Feliz día a todos los bartenders en Perú y un reconocimiento especial al Máster Jc Gómez, nuestro Director, quién además de haber sido el creador del Programa de Bartender y Coctelería en una reconocida escuela,, sigue brindando conocimientos a Profesionales y Aficionados 🍸

01/05/2026

Detrás de una barra no solo se preparan cócteles… se crean momentos, se escuchan historias y se entregan sonrisas 🍸✨

Ser bartender es pasión, disciplina y corazón ❤️‍🔥
Es trabajar cuando otros celebran, para hacer de cada experiencia algo inolvidable 🥂

Hoy brindamos por todos los que hacen magia detrás de la barra.
¡Feliz Día del Trabajo! 👏🍹

28/04/2026

La primera vez que Juan fue a una cata de pisco pensó que solo iba a probar “un par de copas” 🥃
Pero cuando cerró los ojos y llevó la copa a la nariz, alguien le dijo: “antes de beberlo, escúchalo” 👃✨

Sintió frutas 🍇, flores 🌸, campo 🌿… y entendió que el pisco no solo se toma, se interpreta.
Esa noche descubrió que detrás de cada botella hay origen, técnica e historia 📖; y que en un cóctel, ese mismo pisco puede contar algo completamente distinto 🍸🔥

Este sábado 16 de mayo, te invitamos a ser parte de nuestra Cata & Cócteles con Pisco 🥂
📲 Informes al WhatsApp: 964 306 949

Vacantes limitadas ⏳

23/04/2026

JUEVES 23 – BARCHEF 🍸🥑
Jueves de darte un gusto… pero bien hecho 😏🔥 Porque no todo es salir, también es saber disfrutar lo que preparas.
Hoy exploramos el placer de comer y beber bien con una combinación que sorprende: Margarita de palta + Tequeños con queso & guacamole 🤤🔥

🍸 Margarita de palta: 2 oz tequila blanco, 1 oz Cointreau/Triple Sec, ½ oz zumo de limón, ¼ palta, hielo y sal para escarchar.
🧀 Tequeños: pasta wantán, queso fresco en tiras, clara de huevo y aceite para freír.
🥑 Guacamole: ¾ palta, cebolla y tomate en brunoise, zumo de 3 limones, sal, pimienta y tabasco o ají limo.
👨‍🍳 Preparación: arma y fríe los tequeños hasta dorar; prepara el guacamole y ajusta; enfría y escarcha la copa; agita la margarita con hielo (15 seg) y sirve con doble colado.

Una experiencia que solo vives con InterCoctel 💥
📲 Pregunta por nuestros próximos cursos al WhatsApp 964 306 949

20/04/2026

Olvida todo lo que creías saber sobre el Tequila 🥃
Si crees que el Tequila es solo para shots, te estás perdiendo de la mejor parte de la historia.

Este sábado 25 de abril nos reunimos en Miraflores para una experiencia que une lo mejor de dos mundos: el carácter del Tequila y el misticismo ahumado del Mezcal. No importa si eres un bartender buscando técnica o un aficionado que ama los buenos destilados; aquí vamos a hablar de cultura, respeto al agave y coctelería.

Aprenderás a crear experiencias, no solo mezclas, de la mano del Máster JC Gómez, creador del programa de Bar y Coctelería de LCB Perú.

Detalles del encuentro:
📅 Día: Sábado 25 de abril.
📍 Lugar: Miraflores.
🔥 Invitados: Tequila & Mezcal (imperdible).

Las barras evolucionan, y tú también. ¡Quedan muy pocas vacantes!

📲 Escríbenos al WhatsApp 964 306 949 y asegura tu lugar.

14/04/2026

🔥 EL MUNDO DE LAS BEBIDAS 🍸
La industria de las bebidas alcohólicas en el Perú 🇵🇪 está teniendo un despegue exponencial 🚀, con una amplia oferta de productos que no le tienen nada que envidiar a las bebidas importadas.
En mérito a esto, hoy iniciamos una secuencia de reconocimiento de nuestras B.A. 👏, que están destacando en la industria y conquistando paladares 😋.
Empezaremos con Sinsonte 🍷, que es una bebida de la categoría Aperitivos, de un vivo color rojo ❤️, llamativo y exótico.
Está elaborado de 7 ajíes peruanos 🌶️ más 16 botánicos 🌿, entre los que destacan:
Ají mochero, charapita, limo, amarillo, rocoto, pipí de mono, dulce, pimienta rosada, kion, boldo, tumbo, aguaymanto, limón rugoso y cacao.
Todos ellos aportan un sabor único ✨, destacable y perfecto para las mezclas 🍹.
Suelen usar procesos de destilación e infusión de sus ingredientes 🔬. Si ya lo probaste, te leo en los comentarios...

03/04/2026

🔥🍸 Este 14 de abril, Miraflores vivirá una experiencia única 🍸🔥
Por primera vez, el Máster JC Gómez y Paul Berrospi se unen en un FEAT imperdible para presentar una experiencia de Cata & Cócteles con Cachaza.

🥃 Descubre aromas, historia y técnica
🍹 Disfruta de Cocteleria con Cachaza
✨ Vive una noche creada para amantes del bar y los destilados
🎟️ Vacantes limitadas
Si amas la coctelería, esta experiencia es para ti.

Te animas a vivir el primer Feat de Bartenders en Lima?

📩 Escríbenos por DM o WhatsApp y reserva tu lugar..

01/04/2026

🍸✨Miércoles de Cócteles y Tapas ✨🍽️
🔥 Hoy el Master JC Gómez, creador de la técnica del BarChef en Perú, esta inspirado y nos sorprendió con uno de sus BarChef clásicos siempre llenos de sabor y de experiencias, presentando el ya reconocido Tiradito de Pescado al Shaker & Chilcano con ají amarillo, hará explotar tus sentidos 💥🤩
🍋 Y dice así…
🐟 Filetitos del pescado que prefieras, marinado en limón, sal y pimienta, crema de ají amarillo 🌶️, ajicito limo picadito, un toque de aceite de oliva 🫒 y su respectivo cariño de Pisco Italia 🍇, batido en la coctelera con un cubo de hielo 🧊, lo sirven en Chican (cucharas chinas) 🥢 con canchita chulpi y su chifle más para el toque crocante 😍, mientras tanto en otra coctelera va hielo 🧊, Pisco Italia, limón 🍋, crema de ají amarillo 🌶️ y un toque de Orange Bitter 🍊, un shake rapidito 🍸 lo sirves en el vaso con doble colado, sobre hielo nuevo 🧊 y completas con el Ginger ale ✨
🍽️ El Snack Pairing, funciona a la perfección por la compatibilidad de los ingredientes, sin embargo, la sorpresa se da en la elaboracion y en la composición del Chilcanito 👌, otra cosecha…lo probaste alguna vez 🤔, un Tiradito preparado en una coctelera 🍸🐟, vive la experiencia ✨ y lo comentas 💬

30/03/2026

🌿 ¿Sabías que…? La cachaza, ese destilado brasileño famoso, tiene una historia sorprendente:
💫 En el siglo XVII, se usaba como antiséptico y tónico digestivo. Los esclavos la mezclaban con hierbas locales para aliviar problemas estomacales y resfriados.
⛔ En el siglo XIX, su consumo fue prohibido varias veces, ya que estaba vinculado a rebeliones de esclavos y trabajadores, y su venta estaba estrictamente controlada por el gobierno colonial.
🎉 Hoy, la cachaza sigue presente en rituales culturales y festividades, como bodas rurales o fiestas de fin de cosecha, donde se ofrecen, como gesto de hospitalidad y union “shots” o una “pinga” (denominación que usan en Brasil)
📅 El 13 de setiembre es el Día Nacional de la Cachaza en Brasil 🇧🇷
✨ ¿Quieres aprender más sobre este destilado?
Inscríbete a nuestro curso de Cata y Cócteles con Cachaza 🥂
📲 Más info al WhatsApp 964306949

29/03/2026

🍸 Vamos con una rápida…
¿Sabes con qué destilado se prepara una Caipirinha? 👀
A)Tequila
B) Cachaza
C) Ron
D) Pisco
Te leo en los comentarios 👇
Y si quieres meterte más en este mundo y entender de verdad los destilados (no solo memorizarlos 😉), súmate a nuestros próximos cursos con el Máster JC Gómez. Mas informe al whatsapp 964 306 949

27/03/2026

Abril llega con nuevas experiencias para aprender, disfrutar y crecer ✨🍸
Descubre nuestros cursos de catas, cócteles y gestión, diseñados para quienes quieren vivir el mundo del bar desde una mirada más completa.

Estamos en promoción hasta este martes 31 de marzo 🔥
Una oportunidad imperdible.
Solo 12 vacantes por grupo

¿Te sumas? Escríbenos al whatsapp 964 306 949 y te contamos más.

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Horario de Apertura

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