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03/08/2026

🍳 ¿Sabías que el material de tu olla puede influir en el resultado de tus comidas?

No todas distribuyen el calor de la misma manera. Algunas son ideales para sopas y pastas, mientras que otras destacan en guisos y carnes de cocción lenta.

Elegir la olla adecuada puede ayudarte a obtener una mejor textura, una cocción más uniforme y aprovechar al máximo cada receta.

👉 Guarda este carrusel para consultarlo cuando tengas dudas y cuéntanos en los comentarios: ¿qué tipo de olla usas con más frecuencia en casa?

30/07/2026

Receta de seco de res

🇵🇪❤️ Hay recetas que pasan de generación en generación porque nunca dejan de reunir a la familia alrededor de la mesa.

El seco de res es uno de esos platos que combinan tradición, sabor y ese toque casero que tanto disfrutamos en Fiestas Patrias. Con una cocción lenta y un buen corte de carne, el resultado siempre vale la espera.

Guarda esta receta para prepararla en casa y compartirla con quienes más quieres. 🥩🍲

28/07/2026

¡Felices Fiestas Patrias!
En Carnicería De Raza Pura, nos llena de orgullo ser peruanos, y sabemos que muchas veces el servir, compartir en la mesa es parte de lo que nos hace sentir más orgullosos 🇵🇪❤️

🇵🇪

25/07/2026

🔥 Una buena parrilla no comienza cuando colocas la carne… comienza mucho antes, con un fuego bien preparado.

Uno de los errores más comunes es pensar que más carbón significa mejor cocción o recurrir a combustibles como gasolina o alcohol para encenderlo. Además de ser una práctica riesgosa, puede afectar el resultado de tu parrilla.

El secreto está en la paciencia: espera a que las brasas estén cubiertas por una capa de ceniza gris y tendrás un calor más uniforme para cocinar.
¿Conocías este consejo o tienes otro truco para encender el carbón? 👇🔥

23/07/2026

Desde que empezó Julio, me siento más peruan@ que nunca 🍛🍲❤️🇵🇪

¿Lomo saltado? Go ¿Pollito a la brasa? Re contra go ¿Cevichito? Goooo
Si me vas a ofrecer alguna comida criolla, sí a todo.

22/07/2026

🎒 Estar preparados nunca está de más.

Los recientes sismos nos recuerdan la importancia de contar con una mochila de emergencia equipada con alimentos de larga duración, agua potable y otros artículos esenciales para afrontar una situación inesperada.

La prevención puede marcar la diferencia. Dedicar unos minutos hoy a revisar tu mochila puede darte mucha tranquilidad mañana.
💬 Cuéntanos: ¿ya tienes lista tu mochila de emergencia o aún está pendiente?

16/07/2026

Tiempos de la final de fútbol y tiempos de patriotismo... 🇵🇪

Por eso te presentamos los mejores piqueos peruanos, que puedes preparar fácilmente y sorprender a todos tus amigos o familia en una noche en casa

🍢Choclo con queso
🍢Tequeños de lomo saltado (ufffff)
🍢Causitas de pollo
🍢Humita

¿Cuál te animas a preparar?

14/07/2026

Perú cuenta con apróxidamente 490 platos de comida propios

Y eso se debe a nuestra rica variedad, tanto en la costa, sierra y selva contamos con platos especiales que hacen de nuestro país, uno único.

¿Cuál es tu comida peruana favorita? ¿De qué región es tu comida favorita?

11/07/2026

3 palabras que todo amante de la carne debería saber 🥩😌🍴

Si estás entrando a este mundo de las carnes, debes aprender estás palabras clave.

🔥Marmoleo: La grasa que se encuentra entre las fibras de la carne
🔥Maduración: Proceso en el que la carne reposa bajo condiciones controladas para mejorar textura y sabor.
🔥Sellado: Cocinar la superficie de la carne a alta temperatura.

¿Hay otra palabra que no sepas el significado? Te leemos

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