Yaya's Flavors

19/07/2021

¿SABIAS QUE...

El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y luego se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano.?

HOY TE TRAEMOS ESTA EXQUISITA RECETA, PARA QUE LA PREPARES EN CASA.

➡️ Ingredientes :

- 200 g de arroz.
- 1 litro y medio de leche entera.
- 180 g de azúcar
- 3 ramitas de canela
- 3 o 4 trozos de cáscara de limón (sin la parte blanca)
- 25 g de mantequilla
- Agua

Elaboración:

- En una olla, pon a hervir medio litro de agua. Cuando hierva, coloca el arroz y la mitad del azúcar, y déjalo cocer a fuego medio unos 20 minutos (hasta que se ablande).

- Una vez el arroz haya ablandado y el agua se haya evaporado casi en su totalidad, vierte la leche, la mantequilla, la canela, la cáscara de limón y el resto del azúcar.

- Cocina a fuego medio/bajo removiendo constante para evitar que se adhiera a la olla.

- Al hervir leche, retira la canela y las cáscaras de limón. Eso evitará que tome un sabor amargo.

- Notarás que poco a poco la Leche se va evaporado y el arroz va tomando una consistencia cremosa.

- Una vez el arroz tenga la consistencia deseada, retira del fuego, vierte en envases y deja enfriar antes de refrigerar.

TIPS:

No olvides que es importante aplicar una pizca de sal a tus postres, eso no sólo potenciará el sabor, también ayudará a digerirlo mejor.

Prepara esta rica receta, y cuéntanos como te va..!!

¿Tu como preparas el arroz con leche?

TE LEO EN COMENTARIOS
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27/05/2021

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05/05/2021

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29/04/2021

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15/04/2021

Sorprende con detalles que marcan la diferencia.

Siempre hay una persona especial a la que deseamos sorprender. Cuéntanos, ¿A quien deseas dar ese lindo detalle y porqué? .

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En deseamos complacerte.

15/04/2021

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15/04/2021