Comercial RF

05/10/2025

29/08/2025

Los tamalitos verdes, preparados con choclo, culantro, ají y otras hierbas, se muelen en molino de mano para preservar los sabores naturales y su textura única.

Nuestras humitas dulces, hechas con choclo, chancaca, leche y otros ingredientes secretos de la abuela, se cocinan envueltas en hojas de choclo, resaltando su dulzura y ese toque especial que nos transporta a la infancia.

28/08/2025

Nuestros tamales criollos de pollo o chancho son elaborados con maíz mote seleccionado y molido a mano para conservar esa textura característica.

La masa se enriquece con hierbas, especias naturales, se envuelve en hojas de plátano se rellena con huevo, cebolla, ají y aceituna, logrando un sabor casero y auténtico.

26/08/2025

Buenaventura, nuestra querida “Mamita Ventura”, llegó a Lima en los años sesenta desde Pueblo Nuevo de Colán – Piura, con la esperanza de forjar un mejor futuro para sus hijos.

En su camino, encontró en la cocina norteña una forma de ganarse la vida y también el corazón de muchos comensales. Así nació su pequeño negocio de comida tradicional, donde el amor y el sabor se servían en cada plato.

Uno de sus más entrañables legados son los tamales, una tradición que hoy seguimos con orgullo.

26/08/2025

26/12/2024

Próspero año nuevo 💫🍾

24/08/2024