25/06/2024
San Juan celebra el solsticio; en todo el mundo antiguo solsticios y equinoccios eran señales de ciclos astronómicos relacionados con la vida sobre todo agrícola
En la selva es una fiesta de purificación con agua, como en el bautizo; y también una fiesta para compartir bebidas, alimentos y celebraciones
Una de las costumbres locales es comer ‘juane’; algunos dicen que se llama así porque parece la cabeza de san juan llevada sobre una bandeja, lo cierto es que preparar los alimentos en hoja de esta manera se llama ‘huanar’ y de allí es más probable que derive la voz ‘juane’, envoltorio de alimento en hojas fácil para llevar en excursiones de cacería o al trabajo del campo
los primeros Juanes eran de yuca o de chonta con pescado, ahora los usuales son de arroz con gallina, huevo y aceitunas 🫒
los Juanes tradicionales se amarraban con kakpa (soga de liana) ahora se ha hecho común el uso de rafia
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