Salumería Poletti

Salumería Poletti Desde 1956, siguiendo las tradiciones del norte de Italia. Ofrecemos productos como: Salame, Bresaola, Pancetta, Coppa,Salsiccia, Cotechino, Culatello.

Llegado de Italia en 1949 Angelo Ferrara proveniente de Maggiora pueblo de la provincia de Novara en Piemonte al norte de Italia, buscando un nuevo futuro inicia su trabajo abriendo un restaurante en Supe, puerto pesquero al norte de Lima y en poco tiempo se traslada a Lima. El hace venir al Perú a su yerno Pietro Poletti nacido en Borgomanero ciudad cercana a Maggiora, diciéndole que aquí había t

rabajo y mucho futuro. Piero viene con su esposa Angela a esta tierra de oportunidades. Fundan en 1956 Carniceria y Salumería Italia S.A. en el Distrito de San Isidro en el corazón de Lima, e inician a producir los embutidos típicos del norte de Italia, siguiendo las recetas aprendidas de la tradición familiar de manera artesanal, las cuales se siguen hasta estos días. En los setentas deciden cambiar el mombre comercial a POLETTI S.A. ya que era mucho mas conocido entre los clientes y que identificaba al producto. Piero Poletti perfeccionó los productos adaptándolos al clima particular de Lima, manteniendo los sabores originales de los productos artesanales italianos. Es así como en la actualidad se producen Salame, Salamito, Cacciatori, Coppa, Bresaola, Culatello, Salsiccia y Pancetta.

13/02/2026

Ven a nuestro Bistró a probar una tablita como esta y mas! Acompañado de un buen vino italiano 🍷 Cin Cin 🥂

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Tabla de embutidos, la puedes encontrar en nuestro bistró

No te quedes sin probar la promoción que tenemos todos los días de 4pm a 10pm de 2 copas de vino de la casa italiano más la tabla por 100 soles 🤤🍷

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Nuestra tabla de salumi en con hummus y compota de frutas de la estación.
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Dirección

Avenida República De Colombia 305 San Isidro. (ex Av. Central)
San Isidro Hacienda
15046

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 21:00
Martes 09:00 - 21:00
Miércoles 09:00 - 21:00
Jueves 09:00 - 21:00
Viernes 09:00 - 21:00
Sábado 09:00 - 21:00
Domingo 09:00 - 21:00

Teléfono

+51926673319

Página web

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Llegado de Italia en 1949, Angelo Ferrara proveniente de Maggiora, pueblo de la provincia de Novara, Piemonte, norte de Italia, en busca de un nuevo futuro, inicia su trabajo abriendo un restaurante en Supe, puerto pesquero al norte de Lima y en poco tiempo se traslada a Lima. El hace venir al Perú a su yerno Pietro Poletti nacido en Borgomanero, ciudad cercana a Maggiora, diciéndole que aquí había trabajo y mucho futuro. Piero viene con su esposa Angela a esta tierra de oportunidades. Fundan en 1956 “Carnicería y Salumería Italia S.A” en el Distrito de San Isidro, corazón de Lima, e inician la producción los embutidos típicos del norte de Italia, siguiendo las recetas aprendidas de la tradición familiar de manera artesanal, las cuales se siguen hasta estos días. En los setentas, deciden cambiar el nombre comercial a “POLETTI S.A.” ya que, era mucho más conocido entre los clientes y que identificaba al producto. Piero Poletti perfeccionó los productos adaptándolos al clima particular de Lima, manteniendo los sabores originales de los productos artesanales italianos. Es así como en la actualidad se producen Salame, Salamito, Cacciatori, Coppa, Bresaola, Culatello, Salsiccia y Pancetta.