03/10/2023
Buen día a todos! 😊
Aquí les dejamos nuestra receta de brownies de chocolate para que puedan disfrutar todos en familia! La receta es muy fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de conseguir!
🍫Ingredientes:
200 gramos de chocolate fondant
4 huevos
3 cucharadas soperas de harina (80 gramos)
9 cucharadas de azúcar (120 gramos)
90 gramos de mantequilla o margarina
50 gramos de nueces
1 cucharada de café soluble (puede ser descafeinado) (3 gramos)
🍫Preparación:
Precalienta el horno a 175°C / 350°F.
Derrite el chocolate junto con la mantequilla, añade el café, mezcla y reserva.
Separa las yemas de las claras y m***a las claras a punto de nieve.
En un cuenco bate las yemas con el azúcar.
Incorpora la mezcla de chocolate y bate hasta que esté todo integrado.
Incorpora las nueces y las claras.
Agrega la harina y mezcla todo con cuidado.
Vierte todo en un molde rectangular bien engrasado o con papel de horno.
Hornea con el horno precalentado a 180ºC, con calor circular o aire unos 25 minutos. Hay que tener cuidado con no pasarse de cocción ya que el brownie debe quedar jugoso en su interior.
Saca del horno y corta en porciones cuadradas.
¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos brownies de chocolate! Puedes decorarlos con glaseado o servirlos con helado de vainilla para darles un toque extra. ¡Que los disfrutes!
