A Cake Boutique

14/05/2026

¿Te gustaría crear tortas de boda de este nivel? ✨💍
Aprende el arte y la técnica detrás de estos pasteles monumentales en nuestra Masterclass intensiva de 2 DÍAS este 30 y 31 de mayo.

Dominarás todo el proceso desde cero:
✨ Estructura impecable para pisos altos
✨ Cobertura perfecta (ganache y buttercream)
✨ Decoración avanzada (texturas, fondant y papel comestible)

Nosotros ponemos absolutamente todos los materiales en el taller, ¡tú solo vienes a aprender y te llevas tu propia creación a casa! 🍰
Los cupos son muy limitados.

📩 Escribeme al +51 938 223 706 para registrarte

30/09/2025

👩‍🍳 Clases de Digitales en Octubre! 🍰

¡Lleva tus habilidades al siguiente nivel este octubre! ✨ Te traemos dos clases online, 100% en vivo, con técnicas y recetas increíblesbles

👩🏻‍🍳 Domingo 12 de Octubre: Baileys & Pistacho

Aprende mi fabuloso Italian Buttercream y recetas con rellenos deliciosos. Inversión: 125 soles

💍 Domingo 19 de Octubre: Master en Bodas

Domina la estructura, logística, técnicas de fondant, flores de papel wafer y mucho más. Incluye mi receta de Queque de Novia. Inversión 435 soles

¡INSCRÍBETE HOY!

Para más información y para asegurar tu cupo, escríbenos directamente a wsp al 938 223 706.


12/08/2025

🎉 ¡Qué alegría compartir estos momentos dulces en nuestros talleres de decoración de tortas! 🍰 Ver la creatividad florecer y las sonrisas de nuestros alumnos es la mejor recompensa. ¡Gracias a todos por ser parte de la familia de .academy ! ❤️

¡Mantente atento a nuestras próximas fechas y únete a la diversión!

02/07/2025

Aprende conmigo y regístrate a nuestra siguientes cursos presenciales

Envíanos un mensaje al 📲 wsp 938 223 706

Nos vemos en clase 😉

21/11/2024

Clase solidaria
Inscríbete a esta clase digital de galletas y apoya a esta gran causa. Inscríbete haciendo el pago por yape o Plin al +51 994 898 380 (Cecilia Jacobo) o a la cuenta BCP Soles es 19104039150048 o cuenta interbancaria es 00219110403915004850 Envía tu comprobante a de nuestro wsp +51 938223706 con tu nombre completo y cuenta Mail. La clase se transmitirá martes 03 Diciembre 4pm. Quedará grabado por 02 meses.
¡MUCHAS GRACIAS POR TU APOYO!
TODOS ESTAMOS CONTIGO CECI 💖

13/09/2024

REGRESAMOS A MADRID!!! 🇪🇸
Aprende técnicas nuevas en estos increíbles cursos que tenemos para ustedes!

Tienes 2 fechas disponibles

✅MASTER BODAS
Fecha: 9 noviembre
Horario: 9h a 19h

✅SABORES
Fecha: 10 noviembre
Horario: 9h - 15h
Horario: 9:00h a 19:00h

Contáctate con Magnolia de para registrarte✨

09/08/2024

GRACIAS A TODO EL PERÚ QUE HIZO ESTO POSIBLE ♥️ Sé fiel a ti mismo, confía en tu equipo, lucha y trabaja duro por tus sueños y no te rindas! Aprovecha las oportunidades de la mejor manera. Una semana de full aprendizaje y agradecimiento 🙏
Con mucho amor Alex & Paolo. Fundadores de ACB 🫶

13/07/2024

CLASE PRESENCIAL GAUDÍ 21 de Julio 🎂

Muy emocionado de lanzar este maravillosa clase donde te enseñaré las técnicas clave para desarrollar y perfeccionar tus tortas en buttercream.
Cada Alumno hará su propio Pastel y se lo llevará a casa 🎉🎂

En esta clase te enseñaré.
* Mi Italian Buttercream, perfecto para climas tropicales. DEMO.
* Cómo montar tortas altas y estructura de relleno.
* Como montar tortas de 2 pisos.
* Técnicas de Alisado en buttercream.
* Buttercream de chocolate.
* Receta: Cake de Red Velvet
* Bordes perfectos
* Blanquear y colorear Buttercream
* Mármol en buttercream
* Correcto aplicado de plata comestible
* Técnica de buttercream tallado
* Flores en papel wafer
* Temperaturas de conservación y trabajo para cada mezcla y preparación
* Uso de brillos y nacarados
* Tips de cotización

No necesitas traer absolutamente nada. Incluyen todos los insumos a utilizar en clase & coffee break ☕️🥪✨
Inversion. S/850.

Aceptamos pagos mediante transferencia y/o Tarjeta de débito o crédito. Puedes adquirirlo hasta con 6 cuotas sin intereses con tus tarjetas de crédito Visa del BBVA O DINERS ✨

Sólo 10 cupos disponibles.
Muy emocionado de compartir un fabuloso día de clases con todos Uds.

Los veo en clase!

Alex Martínez & Equipo.

                       

25/06/2024

70% de descuento en los cursos más pedidos para convertirte en un maestro repostero ¡Solo para las primeras 20 compras! ⏰Promociones irresistibles:WEDDING CAKE MASTER: 450 soles (precio original 1500 soles) - $118.50 USD (precio regular $395 USD)Aprende como hacer las tortas de bodas más impresionantes y deliciosas para los momentos más especiales! Incluye como lograr increíbles flores en papel comestiblePACK SABORES 1 y 2: 265 soles (precio original 880 soles) - $69 USD (precio regular $230 USD)35 recetas para crear tortas únicas con combinaciones de sabores increíbles.BUTTERCREAM MASTERY: 450 soles (precio original 1500 soles) - $118.50 USD (precio regular $395 USD)Mi curso más completo de técnicas para crear fabulosos pasteles de varios pisos.¡No te pierdas esta oportunidad! Aprende lo mejor de la pastelería ❤️ y sorprende con creaciones únicas ✨

30/05/2024

Omg! Ya está nuestra entrevista de malcriadas pasteleras en el TROME ❤️

Alex Martínez y Paolo Bocchio preparan tortas que se caracterizan por sus sabores especiales de Pisco Sour, matcha con frambuesas y más. Venden por redes sociales donde ofrecen tortas de bodas, cumpleaños y otros. En la tienda física ofrecen galletas rellenas y kekes.

16/04/2024

CLASE PRESENCIAL ENCANTÓ 28 de abril 🎂

Muy emocionado de lanzar este maravillosa clase donde te enseñaré las técnicas clave para desarrollar y perfeccionar tus tortas en buttercream.
Cada Alumno hará su propio Pastel y se lo llevará a casa 🎉🎂

En esta clase te enseñaré.
* Mi fabuloso Italian Buttercream, perfecto para climas tropicales. DEMO.
* Cómo montar tortas altas y estructura de relleno. (13 diá. x 18cm alto) DEMO.
* Técnicas de Alisado en buttercream.
* Buttercream de chocolate.
* Receta d cake de vainilla y chips de chocolate
* Bordes redondeados.
* Blanquear Buttercream
* Colorear Buttercream
* Texturas en buttercream
* Tecnica de cortezas de chocolate texturizado
* Peonía en wafer paper.
* Correcto aplicado de flores naturales
* Correctas temperaturas para conservación de insumos
* Correcta temperatura de conservación para tortas terminadas
* Correctas temperaturas de trabajo para cada mezcla y preparación
* Uso de brillos y nacarados
* Tips de cotización

No necesitas traer absolutamente nada. Incluyen todos los insumos a utilizar en clase & coffee break ☕️🥪✨
Inversion. S/595.

Aceptamos pagos mediante transferencia y/o Tarjeta de débito o crédito. Puedes adquirirlo hasta con 6 cuotas sin intereses con tus tarjetas de crédito Visa del BBVA O DINERS ✨

Sólo 12 cupos disponibles.
Muy emocionado de compartir un fabuloso día de clases con todos Uds.

Los veo en clase!

Alex Martínez & Equipo.